大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡西市特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡西市特色美食的解答,让我们一起看看吧。
第一道美食就是水晶肚。这道菜真的是鸡西的代表性 美食之一,制作这道菜的原材料也十分特殊,和南方的米皮不同,鸡西的水晶肚用的是猪大肠或者是猪小肚来灌制。
刚刚出锅的水晶肚香味浓郁,加上香菜和青红辣椒的点缀,看起来颜色十分的丰富,给人一种很有嚼劲的感觉,而且咬一口咸甜适中,汁水立刻充满了口腔,让人回味无穷。
鸡西有很多舌尖上美食,但是具体的有没有排名十大明菜我不知道。因人而异口味不同,对美食的评价也各不相同。我所吃过的鸡西特色明吃列举如下,1.鸡西辣菜2.猪肉炖粉条 3锅包肉 4小鸡炖蘑菇5.兴凯湖湖虾6兴凯湖大白鱼7.王家烧鸡8刘家酱牛肉9铁锅㸆大鹅10松仁小肚
鸡西的早餐和好多地方的早餐一样,有豆腐脑筋饼、油盐饼、糖饼、大果子,有白米粥、小米粥、大碴子粥、玉米面粥、蔬菜粥等,有猪肉芹菜、韭菜鸡蛋、香菇肉 、酸菜肉、西葫芦等馅的包子,各种蔬菜拌的小咸菜,还有豆浆油条,在早市,还有羊汤、馄饨、酸汤子等,是很丰富的。最具鸡西特色的美食是鸡西大冷面。
喜欢吃黑龙江美食的小伙伴应该也会喜欢鸡西美食,鸡西美食传承了黑龙江美食的精髓,在口味和种类上都相当的丰富,鸡西美食大家知道哪些呢?冷面大家都知道,还有哪些美味是值得吃的呢?今天为大家推荐鸡西十大美食。
一、锅包肉
锅包肉,原名锅爆肉,东北菜的代表之一,光绪年间开始就有了,锅包肉成菜后,色泽金黄,口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。锅包肉做法多样,但是在口味上绝
三、鸡西冷面
鸡西最著名的特色小吃可能就是鸡西冷面了吧,鸡西冷面面细且筋道,配上冰镇冷面汤,使人回味无穷。 冷面本是朝鲜族传统美食,是用荞麦面或小麦面淀粉加水制作而成,加入牛肉汤,口感非常好,朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,所以又名长寿面!
四、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北地区每家每户都会做的家常菜,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等矿物质,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,粉条中加入各种炖菜,好吃而且不腻!
鸡西辣菜和冷面可以说是鸡西的招牌美食,目前鸡西冷面辣菜店已经走出鸡西,开办到全国各地,甚至日本的大板市也有鸡西冷面辣菜的店铺。
具体使用的辣椒,一般都是用不太辣的辣椒,不使用小米辣等辣味强烈的辣椒,使用辣椒主要是为了炸出来的料油增香添味的作用。
2,和记馅饼
3,妈妈菜
4,聚香楼餐馆
5,李认真盘盘麻辣烫(虎林店)
6,佟源记炸肉(鸡西虎林建设路店)
7,斌哥烤肉拌饭
8,米德汉堡(虎林店)
9,谢宝林烤肉拌饭
10,五爷拌面(虎林方舟店)
到此,以上就是小编对于鸡西市特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡西市特色美食的4点解答对大家有用。
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