如东海鲜特色美食,如东海鲜特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如东海鲜特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如东海鲜特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南通海鲜特产？
2. 如东栟茶镇特色小吃？

南通海鲜特产？

南通位于长三角州，濒临长江和黄海，优越的地理环境和气候条件，使这里物产丰富，有很多土特产，南通著名十大特产，包含了吕四海蜇、如东文蛤、如东条斑紫菜等南通著名海鲜特产，还包含了海门山羊肉、如东狼山鸡等南通农产品特产，还有传统工艺品南通蓝印花布、南通名酒如皋黄酒、特产美食如皋火腿、特产零食白蒲茶干、特产糕点林梓潮糕等。

南通有丰富的海鲜***。
南通位于江苏省东海岸线上，毗邻黄海，拥有1300公里的海岸线和众多的海岛。
这里的海水温度和咸度适合海鲜生长，有许多闻名全国的海鲜特产，比如南通蟹（阳澄湖大闸蟹）、黄鱼、海蛎子、生蚝等等。
此外，南通的水产品也非常丰富，比如清江鱼、河蟹、泥鳅、鲈鱼等等。
南通因地理位置而得天独厚的海产***，不仅成为当地的一个重要产业，在全国范围内也享有很高的知名度。
来南通游玩品尝当地的海鲜，不仅可以感受到美味，还可以了解到当地的渔业文化和海鲜加工工艺。

海鲜珍品-文蛤。南通东濒黄海,在13万公顷的滩 涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富，占中国出口量的三分之一。

文蛤、竹蛏 一众滩涂小海鲜叫人大开眼界、大饱眼福;呛虾、呛蟹,不善喝酒的南通人最引以为豪的却是各色“醉美”海鲜;还有“壮得不得了”的梭子蟹°、鲜得没魂的泥螺、“锦带吴钩”的吕 四带鱼

如东栟茶镇特色小吃？

推荐如下：

1、王二小竹蛏

栟茶人喜欢吃竹蛏已有几百年历史，2020年栟茶竹蛏汤作为地方特色菜成功入选江苏省百道乡土地标菜名单。王二小是如东海鲜菜肴的领军人物，把淮扬菜和本地竹蛏相结合，做出的竹蛏汤鲜而不咸，温润鲜美，唇齿留香。王二小被誉为“栟茶煨蛏第一人”，曾在南京金陵饭店为多位国家领导人烹制此道菜肴，是整个如东鼎鼎有名的大厨。

2、文蛤饼

文蛤饼是栟茶传统名小吃，以号称"天下第一鲜"的文蛤肉为主，配以鲜猪肉、荸荠或丝瓜等，剁茸和面煎饼，色泽金黄，滋味鲜美。

3、狼山烧鸡

狼山鸡因狼山而得名，体格健壮，比我们常见的三黄鸡个头要大，通常有四五斤重，长相特别，头昂尾翘，背部像是一个“U”字型。狼山鸡野性十足，爱打斗、擅奔跑，因此也被称为“追不上的狼山鸡”，鸡肉纤维韧性十足，鲜嫩多汁。

4、栟茶土包

栟茶土包***用传统的老酵发面工艺，保持地道、纯正的栟茶本土风味。肉包用“太湖土猪”的前夹心肉为主要原料，加入优质的山东生姜、本地小香葱等制作。蟹黄包选用本地海边滩涂草荒田的野生河蟹，加上肉包原来的馅。萝卜丝包选用本地“百日”萝卜，以及“小春红”虾米为主要原料，无任何添加剂。猪肉机轧加手工切丁，增加所包馅的层次感。栟茶土包还有快送服务，让你在外面也能随时享受到家的味道。

5、一柱楼烧饼

卢扣包儿

店位于如东县栟茶镇卫海南路广场巷口,是卢子慧、许波梅夫妇俩开办的,至今已开办24年了。别看它门面不大,可“卢扣包儿”的名声却远扬如东县内外,以“皮薄、馅多、味美可口”为特色

吴双烧饼、栟茶一柱楼烧饼。

1、吴双烧饼是一家做了十几年的老店，因选材讲究，做工精湛受到了顾客的喜爱。

2、栟茶一柱楼烧饼是位于江苏省南通市如东县西北部栟茶古镇的特色美味，凭借味道闻名于古镇。

到此，以上就是小编对于如东海鲜特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于如东海鲜特色美食的2点解答对大家有用。