大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沙溪古镇特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沙溪古镇特色美食的解答,让我们一起看看吧。
牛乳饼 、杏仁饼、隆都蛋卷、菊花肉、桃珍糕、盘香饼、涂松山饼、隆都芦兜粽、小榄炸鱼球、、荼薇蛋卷。
经典沙溪本地特色美食小点心,软糯纯正,清香可口。除了这十大特色点心之外还有,金黄油亮的金钱圈,米黄的炒米饼,两头尖尖的油角,有的美好寓意的糖环。
潮州沙溪名小吃有猪杂粥,羊杂粥,猪骨粥,牛骨粥,鱼肉粥,咸鱼粥,奶黄包,千层鱼鳞皮,把子肉,猪排汤,奶皮羹,甜豆花拌豆芽牛肉,鱼蛋。
潮州沙溪是一个闻名遐迩的小吃之乡,拥有众多美味的地方特色小吃。其中最具代表性的包括炒粿条、潮州牛肉丸、蛋敏、鱼皮饼等。炒粿条是一道家常菜,制作原料为米粉,加上豆干,豆芽,肉丝,调料适中,味道鲜美。
潮州牛肉丸则是以牛肉为主要原料,搭配上秘制的调料和传统的手工制作工艺,口感鲜嫩有嚼劲。
蛋敏则是以鸡蛋和面粉制作而成,外酥内软,香味四溢。
鱼皮饼则是以鱼皮为主要原料,脆酥可口,色香味俱佳。这些美味小吃以其独特的风味和传统的制作工艺,吸引了无数食客前来品尝。
牛乳饼 、杏仁饼、隆都蛋卷、菊花肉、桃珍糕、盘香饼、涂松山饼、隆都芦兜粽、小榄炸鱼球、、荼薇蛋卷。
经典沙溪本地特色美食小点心,软糯纯正,清香可口。除了这十大特色点心之外还有,金黄油亮的金钱圈,米黄的炒米饼,两头尖尖的油角,有的美好寓意的糖环。
1、牛乳饼
牛乳饼以新鲜的羊奶作原料,用纱布滤去杂质,再按一定比例在羊奶中加进卤水或者是一种名叫奶藤的野生植物,然后加热至沸腾,凝结成絮状物,再用纱布包住进行挤压,滤去酸水,即成一块块四方形乳白色的乳饼。
2、地参
地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸地参,风味独特、脆香无比,堪称菜中一绝,食之口味清香,与一般油炸食品不同,这道菜的独特之处在于不上火,反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。
3、松茸
陆纪玉糖年糕
米糖手工茶饼铺
白族烤火饼 :价格:一共四个味道(豆沙,五仁,椒盐,鲜花),玫瑰味道5R,其余3R。
小笼包 :价格:买了三个味道,每种两个,老板只收了2R
麦芽糯米糖水
混合版凉粉
拌土豆片
到此,以上就是小编对于沙溪古镇特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于沙溪古镇特色美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/28209.html