临沂有什么特色美食,临沂有什么特色美食和特产

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沂有什么特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临沂有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 论山东临沂的十大美食，都有啥可以上榜？
2. 山东临沂的有什么特色小吃？
3. 临沂 美食？

论山东临沂的十大美食，都有啥可以上榜？

作为一名地道的临沂人，看到这个问题实在是无从下手，不是说临沂没有美食，而是临沂好吃的太多了，大饭店里的、地摊上的、老百姓案头上的，有的是，实在不能用十大美食来概括。在这里就简单介绍几种很有特色、很受老百姓喜爱的、临沂独有的美食吧。

一、米参。当仁不让的肯定是米参了（输入法都没有这个字，打了一个米一个参，哈哈）。临沂的代表美食，肥而不腻，临沂市区出名的朝阳糁馆，南关糁馆，还有一个独一味糁府，各县区也都有比较出名的老店。

二、沂水炸串。类似于烧烤，肉啊，菜啊、火腿肠啊等等各种食物串在签字上，在油里炸，火候全凭炸串师傅掌握，配上冰啤酒，吃起来那叫爽，关键是还不贵，物美价廉。在沂水比较有名的有小桥、胖大娘等店，都是在居民区的小院里，装修不豪华，但是就是好吃。

三、炒鸡。炒鸡就不用多介绍了，全国人民都知道没有一只鸡能活着跑出临沂。

还有全羊（羊肉做法太多了）、兔子头啊、盖世驴肉、惟一斋八宝豆豉（是不是很多人读成doushi）、鸭头、马头考牌、独树锅饼、、、当然，还有各种口味的煎饼。

原创

做为济南人，我知道的临沂美食就是临沂炒鸡，超级好吃的美食，我去吃的那一家选用的都是跑地鸡，肉质特别紧实，辣的也过瘾！

糁汤，又一临沂美食，材料丰富，有鸡或牛羊的肉和麦米，面粉，辅以葱姜胡椒味精香油等调味料，看似一碗不起眼的汤，但工艺复杂精细着呢！临沂是个好地方，还是革命老区，人民群众淳朴厚道，欢迎来山东

我是美食君，一个走心走胃不走肾的美食爱好者，欢迎大家和我交流。

美食是不分贵贱，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，只要是自己喜欢美味的食物，都是美食。

1. 临沂八宝豆豉，每次去临沂我都会带一些八宝豆豉，吃起来清香、去腻、爽口。
   
   
   
2. 蒙阴光棍鸡，光棍鸡这个名字的由来听说是，常来吃鸡的顾客看到饭馆没有女职工，也没有名字，就给起了个“光棍鸡”的美名。
   
   
3. 糁，这算是临沂最知名的小吃了，吃起来肥而不腻，为众多人所喜爱。
   
   
4. 临沂煎饼，这是临沂地区传统的主食，别的地方可能没有，是久负盛名的地方特产。
   
   
5. 莒南驴肉，“天上的龙肉，地上的驴肉”。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡组成沂蒙三大名吃。
   
   
6. 红烧兔头，味道的确是赞，喜欢小动物的我吃过一次，还是想吃第二次，深感惭愧。
   

山东临沂的有什么特色小吃？

临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等

1、八宝豆豉

八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

2、蒜泥鱼

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。

3、莒南驴肉

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黄管

氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。

土生土长临沂人忍不住说两句。

有一句话是没有一只鸡能活着走出临沂，临沂人太会吃鸡了，也太会炒鸡啦。这里的鸡有光棍鸡木柴鸡高伟炒鸡湖南崖炒鸡花椒鸡蛤蜊鸡炒面鸡（忘了名字了，就是面条和鸡一起烩那种）等等等等，总之是很好吃。其他临沂美食并不多，米参（这是一个字，读sa，原谅我打不出来）算是临沂特色，主食的话就是临沂煎饼，正宗的临沂煎饼特别劲道有嚼头，大学时曾经给南方室友带了一些吃，大家吃完之后腮帮子疼，并且一整天都有饱腹感。我本人从来不喜欢吃煎饼，反而特别喜欢吃米饭，嗯我一定是个***临沂人。临沂的物价超级低，记得读大学那会，在湖北，一个月生活费光吃喝就要一千多，而我临沂大学的朋友每个月四百块都足够。

临沂是革命老区，最近发展的还行，但比起江浙沪一带，人们的思想观念穿衣打扮等等还是比较保守。

临沂人都比较热情朴实好客，性格豪爽大方，但不野蛮粗鄙。大学期间带了几个湖北湖南的同学来临沂玩，大家都不想走，总之对临沂印象极好。临沂人的人缘不会差，就拿我本人来说，还算是走到哪里，人见人爱那种（自恋脸）。

补充临沂好玩的地方：旅游景点大概就是沂水地下大峡谷，萤光湖水洞，各种温泉度***村，蒙山，临沂市内逛街的话我一般就去和谐广场北城新区的齐鲁园广场，最近新开的泰盛广场。还有临沂大学那一片，临沂大学周围吃的很多，而且超级便宜，记得几年前在那边住，酸辣土豆丝是六元一份，好吃又便宜到爆炸，去三亚玩的时候点了一份酸辣土豆丝，寡然无味，25元超级小份，那一刻无比怀念家乡。

说一个临沂的小缺点，交通特别拥堵，特别拥堵，特别拥堵，每次去和谐广场等地方逛街，我都宁愿坐公交，自己开车真的是……

临沂 美食？

临沂，从早餐的一晚“汤”开始 糁，临沂人耳熟能详的早餐。在临沂，糁读sá ，所以入乡随俗，也叫这个吧。临沂的糁，是以牛肉汤为底料，配合酱油、胡椒粉、五香粉等十几种佐料，所以很多人第一次喝的时候，会有种辣嗓子的感觉。

沂蒙煎饼，可以说是临沂人最负盛名的土特产。

到此，以上就是小编对于临沂有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沂有什么特色美食的3点解答对大家有用。