当地镇安特色美食推荐,当地镇安特色美食推荐作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地镇安特色美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地镇安特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 镇安有什么特产和小吃？
2. 镇安有哪些特色小吃和好玩的地方？

镇安有什么特产和小吃？

1.镇安腊肉

腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安县加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙,而且具有开胃、去寒、消食等功能。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语，而且有久放不坏的特点。

2.云盖寺挂面

云镇挂面是镇安县云盖寺镇远近闻名的土特产，面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作，极易煮熟，沸水下锅三分钟既可熟透食用，因为面里加了盐，煮面的时候可以不用调味，所以有“挂面不调盐——有言(盐)在先”的说法。而且挂面因为经过发酵熟成，非常易于消化，煮食也极为方便，撒点葱花，加个鸡蛋就是完美的一餐，老幼皆宜。

1. 洋芋饼：洋芋饼是镇安县的传统名点，用地瓜粉、面粉、花生糖、芝麻、油等原料制作而成，口感酥脆香甜。

2. 红枣：镇安县是陕西省红枣产区之一，其生产的红枣具有果大肉厚、糖分高、口感好等特点，深受消费者喜爱。

3. 柿子饼：柿子饼是镇安县的传统名点之一，以红枣、芝麻、糯米粉等为原料，口感软糯，甜而不腻，是一种很好的甜点。

4. 油茶：油茶是一种以茶油、芝麻、豆腐乳、花生、米、茶叶等为原料熬制而成的饮品，是陕西省的传统美食之一，也是镇安县的特色小吃。

5. 红薯藤：红薯藤是一种野生植物，镇安县出产的红薯藤较为有名，它的根茎鲜嫩爽脆、营养丰富，可以用来烹饪汤、煲粥等

镇安有哪些特色小吃和好玩的地方？

镇安腊肉：又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。

镇安牡丹园，位于陕西省商洛市镇安县银坪村二组。牡丹园规划面积218000平方米，园区规划有入口区、亲子生态***摘区、餐饮住宿区、休闲***区、牡丹种植观赏区5大功能区。每当春季，走进园区，呈现在眼前就是一片花海，硕大的牡丹花怒放枝头，白得纯、紫得浓，各有各的特色。一丛丛、一簇簇，有的含苞欲放，有的刚刚绽开，有的迎风怒放，五颜六色，千姿百态，好一幅美丽画卷。

镇安小炒肉是一道镇安的特色小炒，也是镇安的一道传统名菜，过去曾是宫廷用膳。用鲜嫩的瘦肉丝配上土豆丝、粉丝、绿豆芽、黑木耳等猛火爆炒而成，色鲜，香脆、味美。

木王国家森林公园位于陕西省镇安县西部木王国有林场境内，处处呈现着北亚热带优美的森林景象。它以林海杜鹃和奇峰怪石景观为主，浓缩秦岭精华，千年冷杉林带为秦岭最好，千山杜鹃为西北第一，鹰嘴奇峰为华夏一绝，千米石瀑为世所罕见。有3 河、9 溪、18 瀑、36 潭、72 峰、108 个主要景点，分为四海坪、双头马、茨沟三大景区和鹰嘴峰特别保护区。

到此，以上就是小编对于当地镇安特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地镇安特色美食推荐的2点解答对大家有用。