金华有哪些特色美食,金华有哪些特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华有哪些特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金华有哪些特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江金华有什么特色小吃?在哪些地方？
2. 金华有哪些特色的美食？

浙江金华有什么特色小吃?在哪些地方？

你好，楼主，感谢邀请回答，说到浙江金华有名的小吃就不得不提一下金华火腿了。

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。

据史料考证，金华火腿始于唐，唐代***年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载：“火腿，产金华者佳”；两宋时期，金华火腿生产规模不断扩大，成为金华的知名特产；元朝时期，意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲，成为欧洲火腿的起源；明朝时，金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产，并被列为贡品；清代时，金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。

金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

如果说到怎么买金华火腿，有两个途径，如果在外地的话可以直接上他们的***旗舰店购买，如果楼主是到金华去旅游的话，那更好了，可以直接在金华的直营店里购买。

没啥特色的吧，个人比较喜欢吃酥饼的，每一家味道都可以，当然了要吃刚出炉的，热的，那个味道好，再有可能就是烧饼油条配豆腐脑了，这种也是要趁热吃，都好吃的，其他貌似没有了吧

说到金华，大家首先想起的可能是金华火腿，其实，金华除了火腿外，还有很多特色小吃的，到了金华千万不要错过，下面给大家数一下金华有哪些特色小吃。

1、金华酥饼

酥饼是金华市的传统小吃，也是馈赠亲朋好友的传统特产。金华酥饼圆若茶杯口，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，更具特殊风味了。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金朋友增添了口福。

2、兰溪鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区特色传统名点，金华各地均有摊店制作出售，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱，配上白粥，简直就是一份完美的早餐。

3、永康肉麦饼

永康肉麦饼其貌不扬，看外形还略显粗糙，但是尝上一口你会发现肉麦饼的内有乾坤。咬上一口肉饼，肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来，让人忍不住连吃好几个。

浙江金华美食多种多样，包括金华火腿、金华煲、金华酥饼、 金华汤包、童子尿蛋、兰溪牛肉面、佛堂千张面、福建羹、农家四素坛、金华萝卜肉园、干菜仔排、潘氏浓香鸡、浦江麦饼、今日一品红烧肉、大红馒头扣、义乌东河肉饼、永康肉麦饼、浦江麦饼等。

另外，浙江还有不少酒类，像宁波大曲 、武义大曲、同山烧、金山陵酒、糟烧白酒，还有金华本地的金华白字酒、寿生酒、佛手酒等。

白酒作为一种地域属性明显的产品，是中国传承最悠久的文化之一，不同省市都有自己不一样的白酒文化和白酒代表，四川浓香白酒有五粮液、泸州老窖、剑南春，山西有汾酒，陕西有西凤酒，贵州有茅台、钓鱼台、东方国宾，各地不同白酒基因诞生了不同香型的白酒，独具风味，各有特色。

金华有哪些特色的美食？

每个城市都有那么一些美食小吃摊是隐藏在某个街边，店面或许看着不怎么起眼，但是慕名而来的吃货却特别多。如果你来金华，我不想推荐你去吃什么大鱼大肉，但必须要告诉你来东阳必吃的街头小吃——东阳索粉，也叫粉干，是我们当地最原始最本土的特产，也是送人最真诚最代表心意的礼物。

你别看小小的粉干不起眼，在金华炒粉干算是最有特色的小吃了，吃上去柔软劲道，无论你在街头小店，或是夜宵大排档，还是餐馆或是酒店都会有炒粉干这道“大菜”。当然，此“粉干”和某“沙县粉”可是有很大差别的～
粉干做起来其实也不难，但要做的好吃就是一种水平了～这里的粉干一般都是用本地猪肉熬出油，佐好汤料，然后下锅炒，等到汤料和粉干融在一起的时候就好了。说起来很简单，做得好却不容易，因为各种浇头是需要按照个人喜好自己搭配的，主要是浇头花色品种太多了，什么***、香菇、鸡蛋、虾、鱿鱼丝这些浇头，粉干炒得六七成熟了，把这些东西再放进去，闻到香喷喷的时候起锅就好了。

要说索粉，其实还要从东阳南马镇说起，这里的村民几乎家家户户都会制作索粉，这门古老的技艺最早是从明朝开始一直传承下来的。简单po下索粉的制作技艺，实际过程其实非常繁琐，要经过很多道工序。（由于字数有限，详细工序就不po出来了，po几张制作图，感兴趣的朋友可以私发～）

一碗炒粉干，是我们每一个金华人儿时的回忆，我想无论身居何处，我们总能想起这一份质朴的家乡温暖，现在我也想要把这份温暖带给你，平平淡淡才是最美味，如果你来了，千万不要错过，愿你也会喜欢。

到此，以上就是小编对于金华有哪些特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华有哪些特色美食的2点解答对大家有用。