大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德阳好吃的特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍德阳好吃的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
德阳市,四川一个地级市,距离省会成都仅有72公里,车程1个小时左右。德阳是全国出名的工业城市,生产了全国45%以上的大型轧钢设备,也是世界最大的铸锻钢制造基地,发电设备产量全球第一,石油钻机出口全国第一。全国60%的核电产品、40%的水电机组、30%的火电机组、50%的大型轧钢设备、20%的大型船用铸锻件由德阳制造。那么外地的朋友就要问了,这么一座离美食之都“成都”如此近的工业城市,能有什么亮眼的美食,那今天我就要好好给大家说道说道,让你们对德阳有一个不一样的看法。
爱看小说的朋友,一定认识一个叫“天蚕土豆”的中国内地网络***作家吧,他为什么要取“天蚕土豆”这个笔名呢,因为他就是德阳人,我们德阳有一样美食就叫“天蚕土豆”。“天蚕土豆”多出现在德阳街边小摊,新鲜土豆去皮,用特殊刀切至波浪条形,放进油锅炸熟,有人喜欢脆一点,就炸刚熟即可,有人喜欢吃面一点软一点,就炸久一些。炸好后捞出,放上普通调料和老板特制的熟油辣椒拌匀,放一块进嘴里,香!
锅盔夹凉面,虽然在四川比较常见,但是德阳文庙广场上一家叫“苕娃”的卖锅盔夹凉面的店,值得大家去尝尝。开店以来,只要开着门,你就会看到排着长长的购买队伍。
绿色的片粉,看着就有食欲!德阳庆云街有一家老字号卖片粉的店,手工制作,加入花生米、小米椒,那味道不摆了!他家还有几道特色小吃,味道也很不错!
德阳可以说是干锅的发源地,德阳“糯香干锅”鼻祖——勇记干锅,外地人一定得去尝尝,因为糯香干锅不像以前干锅那么辣,但肉更软糯,糯香鸭掌+鸭翅膀是最经典的搭配,鸭掌/鸭翅一放进嘴里一梭立马骨肉分离!
德阳必吃的特色美食小吃
1、孝泉果汁牛肉
孝泉果汁牛肉历史悠久,因带有独特的果香味而独具风味。果汁牛肉麻辣香醇,口感细腻,滋味鲜美,让人百吃不厌,越吃越过瘾。
2、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔十分具有地方特色,选用传统工艺制作而成。色泽艳丽,香味诱人,肉质紧实细腻,咸香可口,腊味十足,别是一番风味。
3、罗江豆鸡
罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的,是当地的非遗美食。罗江豆鸡有麻辣味,香醇厚重,也有五香味,酱香十足。每一种口感,都独具风味,让人爱不释手。
4、广汉金丝面
广汉金丝面细长柔韧,吃起来爽滑劲道。汤汁红亮醇厚,滋味鲜美,加入臊子,那味道堪称一绝,十分惹人喜爱。
5、粉子醪糟
说起就太多了,广汉就有小吃一条街,德阳文庙附近也有不少好吃的,罗江鲢鱼,什邡板鸭,中江挂面等。特别是是一些只有本地人才知道的,藏在小街小巷的小餐馆,可能更能让你不能忘怀哈。
德阳老字号谢婆婆油茶,坐标是老城区南街十字路口向东去不远处,分店是德阳市张盲医***中心附近的菜市场路边边上。
1983年德阳撤县建市近四十年间,每每想起来,都有一种唾液生津的感觉。因此,时不时就去那里打卡,我个人而言,就好那一口,特别是钟情于她的那碗臊子油茶。
前两年的某月某天,涛声依旧,结果,让我深感失落,因为那路边店铺关门了,遗憾之致,访到总店,且先不说吃,询问谢婆婆的路边店为什么就关门了呢?不问不知道,问了吓一跳,谢婆婆被汽车撞了,手臂粉碎性骨折,于是,右手按在加速心跳的心脏,阿弥陀佛,谢婆婆逢此大难,伤筋动骨,几个月之内,将遭受多少痛苦啊,好在吉人自有天相,百日之后,又去捧场,见到谢婆婆大姐,聊起往事,她依旧那么快人快语,十分健谈和平静。
进入牛年,打卡两次,却无缘再见谢婆婆大姐,撑柜的都是青壮男女了。
老字号谢婆婆油茶,我的爱!
到此,以上就是小编对于德阳好吃的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于德阳好吃的特色美食的1点解答对大家有用。
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