大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陵水县特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍陵水县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
气鼓鱼粥、陵水酸粉、酥角粑、带皮小黄牛、椰香鱿鱼、疍家海鲜面、鸡屎藤粉条汤、火焰醉鹅、山羊肋骨、龙趸石斑等10种美食获评2020陵水“十大旅游美食”。
评选活动在陵水广陵南繁酒店举行,吸引了一大批陵水当地特色美食参评,不但有陵水品牌美食陵水酸粉、气鼓鱼粥,也有酥角粑、椰乡鱿鱼、龙趸石斑等“新面孔”,更有迈泽三明治、鸡肉卷等“舶来”美食。
排在首位的当属海南粉汤,也叫万宁后安粉,是用大骨头和新鲜的猪肉熬出来的高汤,汤白味鲜
第二名当属海南抱罗粉,位于文昌市抱罗镇
第三名海南陵水酸粉,是陵水县的特色名小吃
第四名就是海南早茶
第五名海南肉包
第六名海南粽子
第七名海南排骨煲
第八名海南蒸饺
第九名海南肉丸子
第十名海南蒸凤爪
疍家渔排
陵水疍家渔排是吃货们不能错过的海鲜天堂,种类丰富的海鲜现捞现做,渔排上就着习习海风、碧波海景,炫海鲜的快乐轻松拿捏,家渔排的海鲜做法多以清蒸白灼为主,保留了食物的鲜美和甘甜,每一口吃的都是原汁原味‼️那股子鲜劲仿佛就在舌尖打滚
疍家渔排(鲜多享美食坊店)
来到码头就可以乘坐渔家的专船,大概5分钟就可以到渔排了。餐厅是海上的,加油站是海上的,甚至派出所都是海上的。体验疍家生活的最好方式,不仅是品尝美食或走马观花的巡游,还可以与渔排主人商量过夜留宿,直接把客栈都变成了海上的,这才有意思。
1. 陵水鱼排有很多家好吃的地方。
2. 原因是陵水是一个海滨城市,拥有丰富的海鲜***,所以陵水的鱼排都使用新鲜的海鲜作为主料,口感鲜美。
此外,陵水的鱼排制作工艺独特,烹饪技巧高超,能够保持鱼肉的嫩滑和鲜美的味道。
3. 如果你喜欢品尝正宗的陵水鱼排,可以去当地的海鲜市场或者一些知名的海鲜餐厅。
同时,陵水还有一些特色小吃店也提供美味的鱼排,你可以尝试一下。
另外,如果你愿意冒险尝试一些小店,也可能会发现一些隐藏的好吃的地方。
总之,陵水有很多好吃的鱼排,你可以根据个人口味和喜好选择适合自己的地方。
海口传统美食,比较有人气的:
1.辣汤饭
水巷口,那是辣汤饭一条。这里辣汤饭,据说有已经传承三代了。有三四十年的历史了,时代在变迁。味道却从未变。
辣汤,是用海南本地特产的大量白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成,胡椒的存在会让汤散发出独特的天然辣味。一碗辣汤,里面有肥厚鲜嫩猪肚、猪心、猪舌、猪粉肠等,再加上几片酸菜、一把葱花,汤头十分香浓。
2.斋菜煲
斋菜煲,也是算是海南的一道传统的名菜。也是被外界称之为不正经的菜,说是斋菜,却是一道牛肚,猪肚,牛筋,牛百叶等混煮的。外地人称之为杂菜煲。
底料配菜也丰富:有豆芽,腐竹,甜菜,蘑菇,木耳等素材。
最为代表的是博爱南西门老街里的黄记,海甸岛一东路关庙对面的林记,都是海口吃货,经常打卡的地方。
3.老爸茶
老爸茶,海南仔相信大家不会很陌生了。在海口,也是最能令人向往的美食,也是海口浓浓的特色茶文化。每一家老爸茶里,都汇聚着海口特色的,传统的小吃及地方美食。
小吃品种多种多样,是吃小吃的最佳去处。传统小吃有蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、煎堆、猪血,杂拌等等,甜的,咸的。还有海南特色小吃:椰子饭,椰丝糯米粑,清补凉等,还有形形***的包点等。
比较典型的店:新埠岛的金水门老爸茶,蓝天路的***日一楼老爸茶,夜茶也是比较火。文明横路里的东隆茶店,正方华美食店,还有恒昌海南传统茶,海口好几家分店。
4.海南粉
我觉得你问错了,应该是海口的传统美食。
海南就这么大,海口又是省会,海口的小吃积聚海南的各种传统美食。
海南传统美食
1、文昌鸡
海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首,因产于海南文昌而得名。海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。
2、鸡饭
鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用"文昌鸡"。"文昌鸡"供不应求,一般鸡饭摊档选用本地种杂色鸡,是刚成熟而尚未下蛋的鸡。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡,吃起来清香爽口。一般的小饭馆和酒店都有鸡饭吃。
3、海南粉
每个地方都有自己的特色粉,海南也不例外海南粉其白如雪,在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细,所拌的料才能入味,经拌均后其味醇香扑鼻,余味无穷。海南粉风味特色:多味浓香,柔润爽滑,***食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加料一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
4、和乐蟹
到此,以上就是小编对于陵水县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于陵水县特色美食的4点解答对大家有用。
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