常熟传统特色美食,常熟 特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常熟传统特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常熟传统特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 常熟十大名菜排名？
2. 常熟有哪些传统风味特色小吃？
3. 常熟好带的特色小吃？

常熟十大名菜排名？

        常熟有十大名菜（叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤）。

常熟有哪些传统风味特色小吃？

冰葫芦，用面粉、米粉作外壳。白糖、猪板油作馅，入锅炸熟，撒上绵白糖。外观如冰霜洁白，形似葫芦，因此得名。入口香酥甜肥，冰葫芦是山景园60多年前创制的筵席名点。

莲子血糯饭，血糯米为常熟特产，米粒殷红如血。制作时佐以桂花、蜜枣，衬以白糖莲芯。糯饭紫红，莲芯洁白，入口肥润香甜，且具有补血功效。

八宝南枣，用南枣去核后加八种果料填制而成。佐料红绿相映，果料香甜如蜜，是山景园创制的筵席名点。

荸荠饼，取荸荠去皮切成细块，加糯粉揉匀，仍捏成荸荠形。以玫瑰脂油为馅。煎煮后呈淡红色。食时有桂香，鲜甜软糯，清爽可口。是山景园创制的筵席名点。

桂花粟饼，熟桂栗捣烂成泥，加糯粉拌匀制饼，以乌枣泥为馅。煎熟后，酥香肥嫩，柔糯滑润，是常熟地方传统名点。

石梅盘香饼，用面粉制作，绕成盘香形，烘烤而成。色呈金黄，食时外脆内酥，味香可口。是50多年前常熟石梅沈兴记馒饼店周姓师傅创制的风味小吃。1983年在苏州市名优食品评比中获优良食品称号。

常熟好带的特色小吃？

1、叫花鸡

常熟叫花鸡，又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料有鸡肉、荷叶等等。常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥美，营养丰富，风味独特。

2、梅花糕

梅花糕是江南著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今，梅花糕不是常熟独有，但是常熟的周氏梅花糕绝对是其中的翘楚。

3、炒浇面

到此，以上就是小编对于常熟传统特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于常熟传统特色美食的3点解答对大家有用。