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长治特色美食图片,长治特色美食图片大全

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  1. 长治特色美食有哪些?
  2. 长治有哪些特色小吃?

长治特色美食有哪些

长治特色美食有 凉粉腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭

长治有哪些特色小吃

1、沁县干馍:沁县干馍是山西***治沁县的地方风味小吃,色泽微黄,外脆里香。存放三至五个月脆香味不变,爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内。

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(图片来源网络,侵删)

2、长子炒饼:长子炒饼是山西***治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食,历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。

3、壶关羊汤:壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间,长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。

4、长治腊驴肉:腊驴肉是山西***治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京天津南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。

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5、潞城甩饼:潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。

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