***育特色美食,***育有啥好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***育特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***育特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江开化有什么特产吗？
2. 小吃怎么做？
3. 咯吱和咯吱盒一样吗？
4. 北京都有什么好吃的？

浙江开化有什么特产吗？

浙江省开化县，实属浙江省衢州市，位于浙江省西部，是钱塘江的源头。于江西省婺源县接壤。 这个地方山清水秀有山河相间的地势。

开化县这里森林覆盖率比较高，环境清新，所以很多人都喜欢来这里旅游度***。至于开化县的特产有。

开化杜仲茶也是这里的特产之一，开化杜仲茶树生长在高山，而且没经过污染，它经过特殊加工制作而成，它的色泽圆润，味道醇厚，并且还有多种营养，对人体有很好的保健功能，

开化龙须，产地钱塘江源头开化县，具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征。

还有就是开化是钱塘江的源头，这里的鱼也很有名。到开化你就会在路边看到很多的鱼庄。

山河俊秀七彩长虹！一县一品，浙江开化特色农产品龙顶茶

开化县，隶属浙江省衢州市，地处衢州市西北部，钱江源头，浙皖赣三省交界处、位于浙江省西部。属中亚热带（北缘）季风气候，气候温暖湿润，雨量丰沛，四季分明。

七彩长虹旅游景区位于开化国家公园西北部，森林覆盖率85.1%，景区山清水秀、人杰地灵，文化底蕴深厚，是一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”美丽乡村。

有江南布达拉宫之称的台回山，层层梯田如行云流水，气势恢宏，磅礴壮观。

春天的金色油菜花绒毯、夏天的七彩梯田、秋天的稻穗麦浪和冬天的霜雪玉砌；高田坑古村落是浙江保存最完善的原生态古村落，来这里感受山河俊秀，有水皆碧，无山不青，时光静好。

小吃怎么做？

生煎包

主料：

猪肉1块、皮冻1块、鸡蛋1个、小葱3根、大葱适量、面粉250g、酵母粉5g、泡打粉1匙、糖3匙、黄油1块、白芝麻适量、黑芝麻适量、香菇（6朵）、虾干适量、姜（半块）。

1：制作面团：厨师机中倒入250g面粉、5g酵母粉、1匙泡打粉、3匙白糖搅拌。搅拌的过程中慢慢加入清水，直至搅拌成面团，将面团用保鲜膜包住发酵1个小时。

2：备料：小葱切葱花，葱白葱绿分开，皮冻切小粒，姜切末，大葱切葱花，猪肉切小块。

3：绞打肉馅：猪肉放进绞肉机中打成肉馅。

4：香菇实现泡发，并切成块。

5：虾干实现泡发，并切成块。

6：姜切片并切成碎粒。

7：制作肉馅：肉末中加入皮冻、葱白、葱末、盐、生抽、老抽，抓腌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，放入已经实现泡发好并切成碎块的香菇块、虾干块，加入一些切碎的姜粒。

咯吱和咯吱盒一样吗？

都是北京特色传统小吃，虽有相似之处，但却是两种食物。二者一字之差，却常常让人分辨不清。

咯吱是以绿豆淀粉为主料制成，形状呈方块状，有一定的厚度，是副食品的一种。在京城大型的菜市场可以买到。咯吱口感丰富，吃法也是多种多样，喜欢咸口儿可用酱油，醋，蒜泥调成汁儿蘸着吃，若偏甜口儿也可撒些白糖食用，烩着吃也可以，更有京味儿餐馆将咯吱切条儿炸制，再下锅溜炒成一道传统菜肴溜咯吱，其口感外酥里嫩，咸鲜可口，已成为京菜和一些老字号***餐厅的招牌菜之一。

咯吱盒则起源于运河源头的京东通州。也称作咯炸合，以绿豆面卷成卷切成段炸制而成，也可加些香菜。口感酥脆，食之不腻，是佐酒的佳品，也可以用山东煎饼和小葱蘸酱卷食，口味极佳。通州很多地方以及大兴***育一带均有制作销售咯吱盒的商家，其中以通州台湖西下营胡氏咯吱盒最为正宗。

北京都有什么好吃的？

北京是一个兼容并包的城市，除了特色的老北京小吃外，各种美食在北京都能找的到，口味这个东西其实多少带着点主观色彩，但是多少也是能从食材，制作工艺，操作手法等方面做出一些细致的划分，所以还是可以有一些大众觉得好吃的东西的。

一、老北京小吃部分

1、护国寺小吃

想吃多品种的北京小吃的话，护国寺小吃是个好选择，豌豆黄，糖火烧，奶油炸糕，豆汁，焦圈，炒疙瘩，牛肉饼之类的几十种小吃足够选择了，最好去护国寺街的大店，更有保障而且品种最丰富。

2、门框卤煮

卤煮也是很受欢迎的一道老北京美食，搭配小二或者北冰洋汽水真的不能再赞，不用去特别大的店，就去看着脏乱差的小店，和人拼桌吃等位吃的地方才是最好吃的最本味的地方。

3、小吊梨汤

带着浓浓老北京味道的餐厅，非常有味道，每家店都是人满为患，吃的是个氛围和情怀，尤其喜欢馒头片臭豆腐，想起小时候常吃的早餐，还有宫廷秘制的酥皮虾，都是不错的选择。

北京都有什么好吃的？北京是祖国的首都，当然好吃的是多种多样。有北京烤鸭，老北京炸醬面，卤煮，炒肝，驴打滚，豆汁焦圈，碗豆黄，青团，油茶，爆肚，凉糕，千层糕，沙琪玛，艾窝窝，奶豆腐，糖火烧，芸豆卷，山楂糕，面茶，杏仁豆腐，栗子糕，果丹皮，茯苓饼，糊塌子，奶油炸糕，核桃酥，京八件，炖吊子，杏仁茶，麻团，糖瓜，白水羊头，银丝卷，炒疙瘩，馄饨侯，炒红果，冰糖肘子，玫瑰饼，烧羊肉，糖卷果，扒糕，它似蜜，茯苓夾饼，食炸，馓子麻花，北京年糕，北京酥糖，缧丝转，稻香村等。冰糖葫芦是老北京的特产，每到秋冬季节最长见大街小巷随处可见，支着糖葫芦的摊贩，红彤彤的山楂果，是山楂用竹签串成串，蘸上麦芽糖稀，吃起来口感酸酸甜甜，浓香果味十足，回味美感万千，冰糖葫芦能帮助消化，尤其是肉食，起到很好的作用。还有草莓串的，有香焦串的，有桔子串的，有蜜栆等水果馅料裹着糖稀串在竹签上，十分美观召人喜欢。

仁者见仁，智者见智。爱吃的才是最好的。要说北京最好吃的，那还是北京的小吃，北京的烤鸭。但有一点要说的，在北京不是所有的北京小吃，烤鸭都正宗。要想吃到正宗的地方小吃，还要去当地人认同的老店去品尝。那才不虚此行才不会上当。

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、爆肚、炒肝等。在前门、王府井、护国寺、后海、牛街这些地方可以吃到比较正宗的老北京小吃。来京城，寻觅老北京人的特色小吃，也来接一下首都的地气。

10.豆汁

北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。在老磁器口豆汁店和护国寺小吃里都可以尝到正宗的豆汁。

9.炒肝

炒肝是北京特色风味小吃，目前很多小餐馆作为早餐都有提供炒肝。最有名的仅有2家“北姚记，南天兴”。“北姚记”指的就是有几十年历史的鼓楼姚记炒肝。鼓楼姚记炒肝还经营包子，卤煮等食品但最牛的还就是炒肝

8.驴打滚

驴打滚是黄米面团卷豆沙，不过卷好后将其在黄豆面上翻滚，让表面沾上一层黄豆面，以避免水分蒸发导致干裂从而影响口感，可能就是因为最后这个动作而被幽默的北京人把它起名为驴打滚。驴打滚口感软糯，不黏牙，深受老北京的欢迎。

7.卤煮火烧

卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

6.爆肚

有人说不吃爆肚的人不是北京人，吃爆肚的人不见得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪儿的人，只要是好吃的，他们就会“呼朋引伴，蜂拥而上”，因此喜吃爆肚的人越来越多。当然老一辈对传统美食的热爱，也是任何一种美味不能替代的。

5.炸酱面

炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。在老北京炸酱面、海碗居、一碗居都有比较正宗的炸酱面。

4褡裢火烧

提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它源于清初，距今有三百多年的历史，不仅历史悠久，而且风味独特，是老北京的传统美食小吃之一。“褡裢火烧”以其皮薄馅大，外焦里嫩而口味鲜美，因制作成形后，酷似旧时人们腰带上装财物用的“褡裢”，因而得名，取其发财之意。

到此，以上就是小编对于***育特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于***育特色美食的4点解答对大家有用。