江西特色美食介绍（江西特色美食简介）

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本文目录一览：

• 1、江西有名小吃有哪些
• 2、江西有名的小吃有哪些
• 3、江西菜有哪些特色菜
• 4、江西农村特色食物有哪些

江西有名小吃有哪些

1、南昌糊羹。糊羹是南昌特色小吃之一。历史悠久，营养价值极高。它是用鸭血和腊肉等食材搭配而成的美味小吃。

2、南昌瓦罐汤 南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全***用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物2庐山石鸡 庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属。

3、瓦罐汤。瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳。

4、丰城烧麦：丰城烧麦是江西省丰城市的特色小吃，以其皮薄馅多、鲜美可口而闻名。烧麦的馅料多样，有猪肉、虾仁、香菇等，口感鲜嫩，味道独特。

5、在江西宁都县有一种当地的特色小吃名为宁都肉丸，顾名思义就是用猪肉制作而成的，但是这种肉丸的味道跟超市的完全不一样宁都肉丸的制作有着严格的要求，需要遵循“***”配方，即猪肉占8成，红薯粉占2成，而且必须使用。

江西有名的小吃有哪些

第安福火腿 安福火腿，是江西省吉安市安福县的特色传统名肴，也是中国江西省著名特产之一。第南安板鸭 南安板鸭是江南省著名的特产。

丰城田螺辣酱 丰城田螺辣酱是一种风味独特的美食，以江西特有的田螺为原材料，***用传统的晒酱和熬酱的工艺，还添加了各种辣椒制作而成。这种酱香辣味美，成为了江西地区备受喜爱的美食之一。

瓦罐汤瓦罐汤可谓是江西最著名的小吃之一，也是少有的能够走出江西的小吃美食，只是很可惜瓦罐汤能够走出江西其实是福建人的功劳在福建人开的沙县小吃餐馆里就有瓦罐汤，便是跟江西南昌人学的做法，在江西南昌，瓦罐。

饺子粑江西汉族传统小吃之一。当地人会在日常或者喜庆的日子吃的美食。饺子粑的面食米磨制而成的粉，饺子馅多以韭菜、虾米、豆腐等。用蒸锅蒸饺子粑，就是一种特色蒸饺。九江茶饼它是“中国十大传统名饼”之一。

瓦罐汤，在江西南昌，瓦罐汤可谓是当地最具特色的美食小吃，每天早上，大街小巷的早餐店里一定会有瓦罐汤这个美食。当地人更是从小吃到大，一碗瓦罐汤下肚，才能开启一天元气满满的工作。

江西是一个充满活力和特色的省份，拥有许多美食。下面是江西特色美食排行榜前十名。 丰城蒸鱼：丰城蒸鱼是江西著名的传统美食，以“清香、细腻、鲜美”而闻名。用新鲜的鱼肉加上特制的调料，蒸制而成。

江西菜有哪些特色菜

粉蒸肉作为江西的特色菜，很具有地方特色，粉蒸肉在当地和国内都很有特色，而且它的知名度越来越高，即便是在外地，也能吃到。这道肉菜是用带皮的 五花肉和米粉 做成的，在加入一些独特的调味料制成。

老表土鸡汤 老表土鸡汤是江西宜春袁州区的特色菜，以袁州土鸡为主材料，味道鲜美。庐山石鸡 庐山石鸡，蛙的一种，叫石蛙，是著名的庐山“三石”之一。庐山石鸡属赣菜系浔阳菜一支。

而老表土鸡汤是江西省宜春市袁州区传统的汉族名菜，它以土鸡为原料，口感肉质细嫩，汤汁味道鲜美，讲究原汁原味，是游客们必点菜之一，因此被江西 旅游 局评为 “游客最喜欢的十大赣菜”。

江西农村特色食物有哪些

仙湖米粉鱼仙湖米粉鱼食江西新余特色 美食 之一以草鱼为主料，配上自制米粉，以葱姜鸡精胡椒粉料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成仙湖米粉鱼荷香鱼嫩造型美观主料草鱼750克配料自制米粉。

三杯鸡 三杯鸡是典型的赣南菜，发源于江西赣州的宁都县。

是江西著名的特产农产品。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。

除了肥肠菜，桌子上的其他菜也是满满的辣椒。

这里的白莲颗粒大而圆润，久煮不散，营养丰富，甘醇可口，堪称是莲中珍品，当地还有莲神七太子传说，建有莲神太子庙，每年农历六月二十四日称为“荷花生日”，又叫“莲花生日”，亦叫“莲花节”，堪称是一大风俗特色。

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