上饶铅山特色美食,上饶铅山特色美食图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上饶铅山特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上饶铅山特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 铅山有何特色小吃？
2. 江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？
3. 江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？
4. 上饶河口有哪些特色小吃？

铅山有何特色小吃？

铅山特色小吃　　1.灯盏馃　　古往今来，民间历史文化厚重，承载于漫漫岁月，至此灿烂的乡风民俗得以沿袭。

话说东西南北中，地处江西东北部、武夷山脉北麓的铅山县，适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日，家家户户都要做“灯盏馃”，味道鲜美，独特，若是从未吃过此馃的外地人，吃了定然会啧啧称赞！　　2.夹子馃　　3.韭菜饼　　将面粉加水和匀，加入韭菜、白萝卜丝、细肉沫、盐、味精等做成小饼状，然后放入油锅之中煎炸，数分钟后，饼呈***，用勺捞出稍冷即可食。　　4.清汤　　走街窜巷叫卖的清汤（如混沌，但清汤皮薄，包法也与混沌不同）。口感酷似混沌。　　5.铅山烫粉，远近闻名。　　6.戴家弄的烧饼　　7.年边吃的肉圆馃.　　8.麻籽馃，这个曾经让我看到集市上做法，都难以下咽的东西，没想到在女朋友的劝说下，吃了一次味道还真不不错呢！　　9.冻米，这个还没有吃过，不过看起来来想彩色的沙琪麻。像我们家乡的糖蜜糕，有机会一定去尝下，想必应该很好吃。　　10.水酒　　和朋友在一起经常喝，一般称做米酒。用糯米酿造，口感好，但后劲十足，外地人第一次喝这酒十有八九会被闹翻。中年好酒的男人趁买菜的机会喜欢到酒摊上倒上一碗，一盘花生、一个松花蛋三三两两的聊天吹牛，气氛很象四川的茶馆。　　11.千层糕　　吃过一次，是在女朋友姐姐家，在走街穿巷的叫卖的买的，口感不错，看上去比较嫩软，吃到口里比较劲道。　　写了上面这些，我口水都流到办公桌上了~~

铅山烫粉 铅山烫粉是江西省上饶市铅山传统特色小吃,有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细,米粉经煨烫后加入汤料食用,所制作出来的烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性,深受民众喜爱,你如果到了铅山,一定要品尝“铅山烫粉”的味道。

麻滋粿 麻滋粿是江西上饶铅山的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用糯米为主要原料,糯米蒸熟后精炼为软韧适宜的麻滋,然后捻成一个个小麻滋,拌以麻糖、花生末等配料食用,吃起来软、韧、甜、香,深受群众喜爱。

夏羹粿 夏羹粿是江西上饶铅山的传统名吃

江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？

已是广信区，上饶县已走入历史！只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色，江西米粉省内外皆有口碑，有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名，大米掺以少量蒸熟芋头和之，比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性，以干炒或水烫两种方法烹饪，可作主食

江西上饶市上饶县和铅山县有什么特色小吃？

已是广信区，上饶县已走入历史！只能说上饶市区的鸡腿和铅山米粉。但江西各区县的米粉都各具特色，江西米粉省内外皆有口碑，有干湿之分。上饶以水(湿)粉最为出名，大米掺以少量蒸熟芋头和之，比普通米粉口感更细膩、爽滑且有韧性，以干炒或水烫两种方法烹饪，可作主食

上饶河口有哪些特色小吃？

上饶河口的小吃有灯盏棵，肉圆粳，还有千层糕，韭菜饼，荞麦夹子，当然，我印象最深刻当属铅山烫粉了。铅山烫粉在整个上饶市都是比较有名的。大街小巷都能见到他的身影。米粉香而不腻，熟而脆嫩，集鲜，香，滑于一身。上饶人的早餐里都少不了它，加根油条，再放点花生米那味道就更美了

到此，以上就是小编对于上饶铅山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上饶铅山特色美食的4点解答对大家有用。