大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于崇左大新特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍崇左大新特色美食的解答,让我们一起看看吧。
艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香,村民们利用工余时间前去***摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸,捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀,捏成一只只艾糍包,然后放进芭蕉叶中包成一包包,蒸笼蒸熟即成,这就是有名地方美食—“艾糍”小吃
苦丁茶:大新是中国苦丁茶的原产地。
苦丁茶,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、云南、广东、福建、海南)等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
大新县是广西壮族自治区的一个县,其特产有:
1. 大新柿子:大新县是全国柿子产量最大的地区之一,其柿子品质优良,口感甜美,受到了广大消费者的喜爱。
2. 香菇:大新县的香菇出产量也非常高,其香味浓郁,肉质鲜美,是非常受欢迎的食材之一。
3. 茶叶:大新县的茶叶以绿茶、黄茶、黑茶为主,其中以黄茶最为著名,其色泽金黄,滋味鲜美。
4. 水果:除了柿子外,大新县还出产着各种水果,如荔枝、龙眼、柚子、柑橘等,品质优良,口感鲜美。
以上是大新县主要的特产,都是非常具有地方特色和美食价值的。
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