西安特色美食老店,西安特色美食老店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安特色美食老店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安特色美食老店的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安市小吃街推荐？
2. 西安除了回民街小吃，还有什么地方是美食比较集中的小吃街吗？

西安市小吃街推荐？

1、大麦市街回民风味小吃街，是古城西安著名的***风味小吃街，也是唯一经营***风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。

2、五星街，发展最快的美食街，五星街最著名的就是五星街天主教堂，在教堂附近有许多的美食，也许五星街的名气不如其它的小吃街，但是美食味道绝对不输。

3、大皮院，西安的经典老店汇聚地，大皮院是位于西安回坊内的一条街道，以街道内所经营的***饮食而闻名。大皮院因为明朝时街道内多经营绸皮生意而得名。这里街边美食小吃店铺林立，羊肉泡馍、胡辣汤、牛尾砂锅、凉皮酥肉麻辣烫，炒面炒饼腊牛肉是应有尽有。

4、西羊市，人气最旺的小吃街，西羊市是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，元朝时即已形成，最早叫羊市，以进行羊只和羊肉交易为主。西羊市处于***坊的核心地段，是外地和外国游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

1、西安***街

西安***街是西安著名的美食文化街区，是西安小吃街区。***街所在北院门，为清代官署区，因陕西巡抚衙门在鼓楼之北，故名北院。1990年代末，部分***在此街租房经营餐饮，莲湖区遂改向餐饮街方向改造，北院门遂成为***街。西安***街作为西安风情的代表之一，是***街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成，在钟鼓楼后。

2、永兴坊

永兴坊，即永兴坊陕西非遗美食文化街区，原为唐朝魏征府邸旧址，是西安为了继续完善顺城巷历史风貌，彰显古城历史底蕴。建设仿古“坊、肆”建筑群、牌楼、休闲绿化广场、内街、井房以及建筑物外墙仿古装饰等，主要以关中牌坊和具有民间传统的建筑群组合，形成古里坊式布局。陕西关中地区非遗美食和特色名小吃在这里集中展现，目前经营商户共三十余家。街区三大主楼之一“关中楼”位于关中巷的北侧，经营有实惠可口的关中非遗美食套餐，和该楼独有的魏徵家宴、陕西非遗宴和关中民俗席面。

西安除了***街小吃，还有什么地方是美食比较集中的小吃街吗？

袁家村啊！

地图上搜一下，现在西安好多地方都有袁家村呢。袁家村最能代表关中地区的传统美食，很多西安当地人都去吃呢。袁家村有粉汤羊血、饸络、牛肉饼、菜盒子、搅团、豆腐脑、凉皮、馄饨、油糕等美食。我个人最喜欢袁家村里面的凉皮和油糕。那凉皮比西安街面上的厚一点，里面的配菜就是简单的黄瓜丝、面筋加一点芝麻酱，特别劲道好吃，有小时候自己家做凉皮的味道。还有油糕，那油糕里面的馅吃着甜而不腻，让人吃了想起小时候街上卖油糕的叫卖声。总之袁家村的东西有一种农家饭的感觉，价钱也不贵。缺点是，每次去，人都很多，很多时候要和别人拼桌。

要说西安的夜市，不得不说小南门的报恩寺街。报恩寺街是西安城含光门里朝东的一条巷子，位于西安城西南角靠近南城墙处，东起太阳庙门西口和四府街南口，西至甜水井，南边一摆子住户院子，如有后门，可通顺城巷，当时我们叫“马道子”。

***盛世，报恩寺街至朱雀门一带成为丝绸之路对外交流经贸活动最为繁华旺盛的中心地带，“九天闾阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”，唐帝国都城的长安成为人口上百万的世界第一大城市。这条街承载着很多的历史印记，但在今天，昔日辉煌早已不复存在。今天走进的街巷，应该是因寺得名，但现在住在这条街的老人都说不清寺庙在那，也不能肯定有没有这个寺庙。至于准确的历史出处是学者深究的事情，现在这个街道能引起我等这些吃货注意的，却是这里汇集的美食。

这是一家火锅烧烤店，门口驻唱的小伙子给我留下了比较深刻的印象。

这条街上最出名的就是葫芦头了。特别推荐的是这家天发芽，只此一家别无分店。辣椒不辣香气扑鼻，汤头浓香醇厚,再配上劲道的馍，太赞了！精肠汤里无论是精肠还是五花肉的量都给的很惊艳，区别与其他家，他家的精肠汤红油+骨香，让人禁不住食欲大增。

诚信和和天发芽紧邻，同样是卖了很多年的老店。两家葫芦头近在咫尺，却又能双星闪耀，不得不说是小南门的一段佳话。懂行的吃货会像老司机一样给你说，去小南门吃葫芦头泡馍，最好去天发芽，汤好；想喝酒咥梆梆肉，去诚信和家，肉香。

再有就是永顺和和周老大这两家了，能在这条街上跟天发芽、诚信和这两家PK，一定是有它的独到之处。

这家烧鸡店选用阿訇宰的小土鸡，肉根本不用切，手轻轻一撕肉就烂了。超级软烂，味道一流，香味四溢，吃起来肉香味在嘴巴里回荡，鸡皮爽滑入口即化。

这家的美蛙现杀现用，厨房边上溜达一圈就能看到活蹦乱跳的大肉蛙。新鲜现杀的蛙，才能保证其鲜嫩的口感。店里是净肉称斤，保证不会短斤少两。绝对是爱蛙者的福音，重口味的真爱！辣透心麻过瘾的锅底，让蛙肉和鱼头都饱含辣汁，好吃不解释，味道很耿直！

还别说这家的卤煮味道还算是地道，虽说跟老北京的比起来还有些差强人意，主要是里面的火烧有些软有些黏牙，好吃的卤煮火烧要肉烂而不糟，火烧透而不黏。还有他们家的操作在厨房，不像北京的卤煮火烧是开放厨房，现场的一大锅卤煮，现点现做，少了北京卤煮火烧的既视感，但在西安一解馋虫还是可以的哦。

惠记的羊血入口脆嫩，很细腻，味道调得也正好，舍得放蒜和醋，辣椒油里还带着辣椒籽，又油又香，酸酸辣辣的很开胃。

到此，以上就是小编对于西安特色美食老店的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安特色美食老店的2点解答对大家有用。