莆田江口特色美食,莆田江口特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田江口特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莆田江口特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 涵江美食？
2. 莆田什么小吃最好吃？

涵江美食？

涵江区美食有江口卤面、山里白粿、哆头土笋冻、炝肉、金钱粿、荔枝肉等。

1、江口卤面：江口卤面在于面筋、熬高汤和配料上。打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。

2、山里白粿：山里白粿因做法独特、口味纯正而久负盛名。

3、哆头土笋冻：哆头土笋冻晶莹透明、柔糯清爽、其味甚鲜，列为喜庆筵席上的冷盘佳肴。

莆田什么小吃最好吃？

莆田卤面

莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外

面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇.....卤面的工序

不难，但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~

到此，以上就是小编对于莆田江口特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田江口特色美食的2点解答对大家有用。