河南林州特色美食,河南林州特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于河南林州特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍河南林州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 林州必吃十大馆子特色小吃？
2. 林州十大菜？
3. 林州早餐有什么好吃的？
4. 河南省林州市有什么特色小吃？

林州必吃十大馆子特色小吃？

1、临淇水煎包

临淇水煎包是林州市临淇镇的特色小吃，临淇水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

2、林州烩菜

林州大烩菜以大肉，排骨等猪肉为主料，配以林州特有的皮渣（扎），肉丸子，粉条 ，囟水豆腐，虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。如果烩菜中没有了皮渣的身影，那可就不是正宗的林州烩菜了。

3、煎皮渣

林州十大菜？

1、临淇水煎包：临淇水煎包是林州市临淇镇的特色小吃，兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄、一面焦脆、三面软嫩、脆而不硬、香而不腻、味道鲜美极致。

2、林州烩菜：林州大烩菜以大肉，排骨等猪肉为主料，配以林州特有的皮渣、肉丸子、粉条 、囟水豆腐、虎皮豆腐、***等时令蔬菜辅料炖烩而成。

3、煎皮渣：皮渣是林州的名吃，是用粉条和红薯淀粉调和蒸出来的，大烩菜的材料之一，几乎家家户户都会做。皮渣切成薄片，用炒锅放油煎至两面金黄，外酥里嫩，再沾上蒜汁来一口，那滋味相当美味。

4、疙瘩汤：疙瘩汤又叫不烂汤，是林州人民的家常菜了，因为它的原材料是面食，所以更适合在晚上吃，这样比较利于消化。

5、林州粉皮：盘点林州美食时，可少不了这林州粉皮，因为林州盛产红薯，所以林州的粉皮多是用红薯粉做成的。粉皮做成菜肴的方式也很灵活，凉拌是其中一种，酸酸辣辣的，十分的开胃，让人吃了还想吃。

6、农家野菜：林州多山，那里的人民便就地取材，将山间野菜做成了一道可口的菜肴。里面添加了黄豆和蒜末，吃起来十分的香，黄豆的十分的劲道，野菜又很新鲜，再放入一些辣椒油和小红椒，使得一盘菜的颜色分外的好看。

林州早餐有什么好吃的？

早餐有林州大饼比较好吃。林州大饼是安阳林州的传统美食，因其口感香酥可口，深受当地居民和游客的喜爱。它的制作方法有很多种，但最普遍的方式是将面粉和水混合，揉成面团，醒发后再加入一些鸡蛋、青菜、油条等材料，搅拌均匀后铺在平板上烤制而成。可以加入各种馅料，如葱花、猪肉末、红薯等，口感更好，令人回味无穷。

河南省林州市有什么特色小吃？

林州的特色小吃有很多比如：最具特色的林州大烩菜，临淇的水煎包，合涧的老万猪蹄，这些都是具有林州特色的。

下面详细的介绍下这些具有林州特色的小吃，首先是林州大烩菜，林州烩菜是以猪肉为主配上林州特有的皮渣，***，豆腐，粉条，丸子等时令蔬菜炖制而成的极具林州特色的美食其中皮渣必不可少，如果没有皮渣那就不是正宗的林州烩菜了。同时林州大烩菜也是林州人民接待客人时的压轴菜，对于林州人民来说宴席上烩菜是必不可少的一道菜。

临淇水煎包，它是林州市临期镇的特色小吃，以外表金黄脆而不硬，香而不腻，而深受人们的喜爱，提起临淇水煎包人们总会笑着说临淇水煎包吃了后悔，不吃也后悔。吃了后悔是因为人们觉得它里面只是一些时令蔬菜没有想象中的那么好吃，不吃也后悔，是因为它色泽金黄的外表让很多人看了流口水。所以才会在当地流传着这样一局言语。

其次就是合涧的老万猪蹄，老万猪蹄是油林州市合涧镇的万军昌发明的，万军昌早年经营摩托车生意，后于06年转型餐饮行业他广泛发觉民间古法结合现在工艺经过反复实验改良，终于制作成了具有自己独特风味的老万猪蹄。老万猪蹄已经上市便收到消费者的喜爱成为林州的特色小吃。2017年老万猪蹄被林州餐饮协会授予中华名小吃的称号。

到此，以上就是小编对于河南林州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于河南林州特色美食的4点解答对大家有用。