淄博特色美食,淄博特色美食前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淄博特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淄博特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 淄博必吃的10道菜？
2. 淄博最火小吃？
3. 淄博有什么特色小吃啊？
4. 外地朋友来淄博吃什么？

淄博必吃的10道菜？

01.豆腐箱

豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。

02.博山酥锅

也叫“酥鱼锅”，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称“博山三味”之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。

03.卤汁羊肉

04.金丝鸭蛋

05.酱汁鸭方

06.博山烤肉

07.淄川肉烧饼

08.石蛤蟆水饺

淄博最火小吃？

周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃。

其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”；博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”。

淄博有什么特色小吃啊？

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形***，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻，易于消化。有健胃、润便、清热之功效。

2、马踏湖白莲藕

马踏湖***产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。***片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕 "。

3、王村黄酒

王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。

4、王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色，气味芬芳。

5、马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。

外地朋友来淄博吃什么？

淄博是山东省的一个城市，有许多美食值得品尝。以下是一些外地朋友来淄博可以尝试的美食：

1. 煎饼果子：淄博的煎饼果子非常有名，是一种薄脆的煎饼里面夹着油条、豆腐皮、葱花等配料，再加上甜辣酱，非常美味。

2. 炸酱面：淄博的炸酱面以其独特的酱料和面条口感而闻名，是一道经典的山东面食。

3. 糖醋鲤鱼：淄博的糖醋鲤鱼是一道传统的山东菜，鱼肉鲜嫩，糖醋汁浓郁，非常开胃。

4. 烧烤：淄博有许多烧烤摊位，可以品尝到各种烤串和烤肉，如羊肉串、鸡翅、鸡爪等。

到此，以上就是小编对于淄博特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于淄博特色美食的4点解答对大家有用。