大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广宁特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广宁特色美食的解答,让我们一起看看吧。
一、六嫂农庄
二、碧翠湖酒家
该酒家的特色美食有竹虫、烤乳猪等。
三、紫藤山庄
紫藤山庄的特色美食有土窑鸡、啤酒炽鸭、香芋卷等。
四、好阳光美食山庄
肇庆市三星农家乐,好阳光美食山庄的特色美食有荔枝木土窑鸡、白切青头鸭、醉鹅等。
五、竹海明珠
肇庆市四星级农家乐,该餐厅特色美食有竹笋、竹筒饭、碳烧肉,位于肇庆市广宁县南街街道东乡平头沙。
广宁特产是一种独具特色的当地农民精心种植、加工制作而成的各种农产品,其中不乏珍稀的野生植物及经过加工而成的美食。例如,有新鲜可口的蜜桔、南瓜、木瓜、香蕉,以及糖渍梨、花生、大枣等水果;此外,还有辣味强烈的冬枣、枸杞子、花椒等香料;再加上炒豆类、粉丝、腐竹、莲子等传统小吃,以及黄豆粉、面粉等粮食,都堪称广宁的特色产品。总之,广宁的特色农产品丰富多样,口感独特,具有浓郁的地方风味,因此受到消费者的青睐。
广宁云吞皮是全蛋皮,蛋皮显微***,爽口的口感,夹起来不软烂也不坨,刚出锅的云吞皮最爽口,甚至于弹牙都不为过,这种皮在外面是吃不到的。
主 料:碎猪肉、碎牛肉共约150克,云吞皮18张,青葱碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇约80克,蚝油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1只量,生油、牛油各适量。
调味料:老抽1汤匙,辣椒汁2汤匙。
广宁云吞做法:
猪肉肥瘦比例2:8清洗干净剁成肉蓉,放进盐、玉米淀粉、蚝油、生抽调味,加入约5毫升的水,顺一方向搅拌至肉蓉起筋,加入切碎的马蹄拌匀,香葱清洗干净切碎加入也是顺一方向拌匀,最后浇上植物油拌匀就成云吞馅。
材料:大棒骨两根、姜一块、党参两根、沙参少许、枸杞一小把、桂圆3-4颗、茶树菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等各式蘑菇适量、盐适量。
做法:大棒骨洗净,姜洗净切片,党参、沙参、枸杞、桂圆分别洗净,以上所有材料一起入砂锅开火熬煮(如果赶时间,可以用高压锅);大火烧开后,用勺子撇去锅中浮沫,转中小火,慢慢熬煮1个半小时;等汤熬的时间里,洗净各种蘑菇,分别切段切片待用;看汤色变白后,加入切好的茶树菇、杏鲍菇、草菇、鸡腿菇等,调入盐,继续煮15分钟关火转入电火锅即可。
到此,以上就是小编对于广宁特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广宁特色美食的3点解答对大家有用。
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