西和特色美食,西和特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西和特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西和特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 陇南武都十大特色菜？
2. 2023年西和县乞巧节举办时间？

陇南武都十大特色菜？

1 洋芋丸子

洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。

西***产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。

老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸笼中，煮熟后盛入碗碟，调入食醋、酱油、辣椒、蒜泥调成的汤汁，即可食用。也可入油锅炸熟，可烩菜、也可单独食用。吃不完的，第二天，将其切成条状，佐以大葱、蒜苗爆炒一番，别是一股好滋味。

2 棒棒面

棒棒面，源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，夸人百吃不厌一番忙碌之后，饥渴难耐，棒棒面好吃，且声名远播，主要在于工艺独到，配料独特而独领-。制面条的特殊过程，选好上等精粉，配以石碱、食盐，溶于温水中，摇均自后和面，用力抒搓待面软硬适中时，特面打成小体，再搓成一尺左右的母指粗的条子，用油布盖上软化一十时后再用。

3 砂嵌烧饼

砂嵌烧饼又名麻烧饼，是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点。

砂嵌烧饼干脆香酥，口感咸淡，吃在嘴里，令人回味无穷。其做法是将精白面在盆中和成面团，将面团揪成大小一致的面块，加入食盐、调料，压成薄饼。最后将做好的饼坯放入炒热的砂石里面，埋上10——20分钟，砂嵌烧饼就新鲜出炉啦。

4 红军锅盔

2023年西和县乞巧节举办时间？

根据最新消息，2023年西和县乞巧节预计将于8月28日举办。乞巧节是中国传统节日之一，主要庆祝女性的智慧和技艺。届时，西和县将举办各种庆祝活动，包括巧手比赛、传统手工艺展览、舞蹈表演等。居民和游客可以在节日期间欣赏到精彩的文化表演，品尝传统美食，感受浓厚的节日氛围。这是一个了解中国传统文化和体验当地风俗的绝佳机会，相信会吸引众多人前来参与和观赏。

202了年这天的七夕节是在公历2023年8月4日，星期四。七夕节又被称为七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节，是中国民间的传统节日。七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，这一天人们都喜欢外出庆祝，有伴侣的则会结伴而行，外出体验丰富多彩的***活动。

到此，以上就是小编对于西和特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西和特色美食的2点解答对大家有用。