大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黔西南特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黔西南特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
黔西南小吃有鱼香茄龙,清拌笋丝,酱脊骨,香辣紫苏鱼,砂锅牛肉丸子,香干炒菠菜,酸汤肉片,赛烤鱼,蒸素焖子,扣碗素三样,五香花生米。
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到人们的喜爱,砂锅饭饭软味香,掌握好火候的砂锅饭,其在锅底还有一层焖黄的锅巴,香脆可口,让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食,制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料,所以称为“七色粉”。
兴义是贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个县级市,这里有许多美食小吃,以下是一些兴义的小吃:
酸汤鱼:以鲜美的鱼肉为主料,加入酸菜、豆腐等配料,烹制出酸辣可口的汤料,是兴义的特色美食之一。
糍粑:由糯米粉制成,口感软糯,味道香甜,是兴义的传统小吃之一。
烤鸡脚:选用新鲜的鸡脚,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鱼:以新鲜的鱼为主料,加入各种调料和配料,经过烤制后,口感鲜美,味道独特,是兴义的特色美食之一。
烤鸭脖:选用新鲜的***,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭翅:选用新鲜的鸭翅,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭腿:选用新鲜的鸭腿,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
烤鸭心:选用新鲜的鸭心,经过烤制后,口感酥脆,味道香辣,是兴义的特色小吃之一。
到此,以上就是小编对于黔西南特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于黔西南特色美食有哪些的3点解答对大家有用。
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