大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青木川特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青木川特色美食的解答,让我们一起看看吧。
青木川有很多必吃小吃,如核桃饼、板栗、椴木香菇、椴木黑木耳、青木川回龙烤鱼、树叶凉粉、浆水面、菜豆腐、十大碗宴席、炸花椒叶、陕西凉皮等等。此外,青木川还有当地特色美食,如李记木桶鱼和柴火鸡。
青木川古镇山清水秀,生态天然,民风古朴。古镇历史悠久,古时曾是羌汉杂居地区,自明朝年间逐渐繁华盛,民居多建于明清时期。现在古镇上保留有大片古街、古祠、古栈道、古民居等建筑群,已被列为宁强县重点文物保护单位。
青木川 必吃小吃就是柴火鸡。这种鸡生活在森林里边儿喂养的是天然的蔬菜,绝对没有饲料的添加,所以肉质非常的鲜嫩,熬出来的汤也非常鲜美,这里的制作方法是用柴火或者碳火直接炒制而成,由于周围的环境非常的好,所以特别受到游客的喜欢,而且柴火鸡一般有三种口味,分别是胶麻柴火鸡,酸辣柴火鸡以及麻辣柴火鸡,而且辣度还可以自由选择,分别是微辣中辣和麻辣,吃起来特别的劲爆。
核桃饼。核桃饼青木川古镇最著名的特产,特别是“赵记核桃饼”店的核桃饼、核生饼用料实在,皮酥馅足。此外还有,椴木黑木耳、青木川回龙烤鱼、树叶凉粉、麻辣鸡、浆水面、菜豆腐、十大碗宴席、炸花椒叶、四季炊烟等美食。
1、青川木耳:木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川木耳被国家定为黑木耳质标。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香。
2、青川天麻:天麻属兰科多年寄生草本植物,生于半阴半阳潮湿的森林中,以块茎入药,是名贵的药材之一。
核桃饼、屠家豆腐干、板栗、椴木香菇、野生天麻、椴木黑木耳、青木川回龙烤鱼、树叶凉粉、麻辣鸡、浆水面、菜豆腐、十大碗宴席、炸花椒叶、四季炊烟、陕西凉皮等美食特产。
到此,以上就是小编对于青木川特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于青木川特色美食的3点解答对大家有用。
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