布尔津特色美食,布尔津特色美食排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布尔津特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍布尔津特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 布尔津十大名小吃？
2. 布尔津特色菜？

布尔津十大名小吃？

1、大盘鸡：将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食，鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化，食之软糯甜润、辣中有香、美味可口。

2、馕：在新疆有着悠久的历史，以面粉为主要的原料，添加少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等。

3、烤包子：烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁、羊尾丁、洋葱等调料混合而成，且皮薄，其皮酥肉嫩、汁鲜油香

4、椒麻鸡：是一道流传于新疆的经典名菜，主料是鸡肉，煮熟后切丝，将精心制作的椒麻汁淋于鸡片上即成，椒麻鸡色泽清亮，成品麻醇咸鲜、清爽可口。

5、过油肉拌面：炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

布尔津特色菜？

        布尔津特色菜有：

        1.肉丝拉面

        肉丝拉面是布尔津县的传统小吃，制作方法是将面条压成细条状，再加入牛肉丝、洋葱、胡萝卜丝等配菜，用沸水煮熟即可。这道面条口感细腻，牛肉香味十足，是当地人早餐的首选。

        2.羊肉串

        羊肉串是新疆著的美食之一，历史悠久，制作工艺考究。布尔津县的羊肉串以肉质*、味道浓郁而著称，而且价格实惠，每串只需要2-3元。在街头巷尾都可以看到摆着铜锅的小摊贩，里面烤着金***的羊肉串，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

        3.烤全羊

        烤全羊是新疆的传统大菜，也是布尔津县宴席上少不了的一道菜肴。烤制全羊需要经验丰富的厨师，需要把火候掌握得当，才能做出外焦内嫩的好吃全羊。在节庆日或者婚礼宴席上，烤全羊是重要的主食之一，也是热情好客的表达方式。

        4.手抓饭

        手抓饭是新疆的一道特色美食，食材简单，制作方法却十分独特，需要将白米饭和炒好的牛肉、胡萝卜、洋葱等食材放入一个大碗中搅拌均匀，然后用手抓成球状食用。这道美食既方便又好吃，而且可以携带，是游客们常常购买带回家的伴手礼。

1、大盘鸡：将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食，鸡肉爽滑麻辣，土豆入口即化，食之软糯甜润、辣中有香、美味可口。

2、馕：在新疆有着悠久的历史，以面粉为主要的原料，添加少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、牛奶、酥油、洋葱等。

3、烤包子：烤包子的皮是未发酵的面粉制成，馅是用羊肉丁、羊尾丁、洋葱等调料混合而成，且皮薄，其皮酥肉嫩、汁鲜油香

4、椒麻鸡：是一道流传于新疆的经典名菜，主料是鸡肉，煮熟后切丝，将精心制作的椒麻汁淋于鸡片上即成，椒麻鸡色泽清亮，成品麻醇咸鲜、清爽可口。

5、过油肉拌面：炒出的过油肉应是肉片色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

到此，以上就是小编对于布尔津特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于布尔津特色美食的2点解答对大家有用。