大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉溪特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉溪特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
玉溪市是云南省下辖的地级市之一,位于云南省的中部。玉溪市物产丰富,素有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的称号。那么玉溪市最有特色的小吃是什么呢?下面我就来介绍一下。
1.玉溪凉米线。凉米线是玉溪市最具特色的小吃之一,相传是由陈表首先创制的,他是玉溪第一位考取进士的人。凉米线的主要原材料是米线、炸酱、豌豆凉粉,及各种调味料。凉米线酸辣可口,深受人们的青睐。去玉溪市的朋友们,一定要去品尝一下。
2.木瓜水。玉溪的木瓜水,是用一种野生酸木瓜的籽加工而成的,其形态透明,恍若无物。食用时加入红糖水、玫瑰糖、芝麻、冰块等等,木瓜水的风味很独特,实是消暑的佳品。
3.豆沫汤圆。豆沫汤圆是玉溪市的特色小吃之一,汤圆说起来是大众小吃,豆沫汤圆妙就妙在汤圆上裹上了一层豆沫(大豆粉)。食用豆沫汤圆时,汤圆香甜滑糯,豆沫入口无渣,可谓是满口留香,让人欲罢不能。
4.九溪糍粑。九溪糍粑主要是用糯米加工而成的,尤以江川区九溪镇的糍粑最为出名。食用时用植物油把糍粑炸熟即可,熟透了的糍粑色泽金黄,香甜酥脆。九溪糍粑也有包装成品,可以买回来自己炸了吃。
另外,玉溪市的特色小吃还有鳝鱼米线、豆汤米线,凉糕、冰稀饭,油炸豌豆粉等等。限于篇幅,我就不一一举例了,如果大家有什么不同的观点,欢迎在评论区留言讨论。
玉溪市位于云南省中部,北接昆明市,西南部接普洱市,东南部与红河哈尼族彝族自治州相邻,西北靠楚雄彝族自治州,地处这样的有利环境下,自然美食不会少。
主要的美食例如:新平腌菜、澄江藕粉、油卤腐、还有很多,接下来就大家主要推荐一下地道的玉溪美食
玉溪酸汤米线
风味独特的玉溪酸汤米线,以味美闻名全省,到过玉溪的人,不品一下酸汤米线的味道,的确会使你后悔莫及。
青松烧鸭
烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:"鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。
太极鳝鱼
玉溪市位于云南省中部,因为粮食高产、烟草产业发达而被成为“滇中粮仓”、“烟草之乡”。
说起玉溪的美食,不得不提到一条美食街——新兴街。
说到新兴街,就不得不提到洪记凉米线。云南人爱吃米线,一日餐三米线都可以做主食。而玉溪人制作的凉米线味道更佳香甜。洪记凉米线是玉溪老字号米线店,平日人满为患,节***日更不用多说。玉溪人偏爱甜酱油,卷粉、凉米线、豌豆粉都可以搭配酸醋和甜酱油、韭菜一起食用。炎热的夏日里,来一口清凉的米线是不少云南人的选择。
郭师傅家的冰稀饭也是玉溪一道有名的小吃。据说,郭师傅家的这栋楼已有一百多年的历史。喝着百年水井里打上来的水,吃着香甜软糯的玫瑰冰稀饭。那就两个字“享受”!
沿着新兴街一直走,穿过一个小门便到了“一颗豌豆酒馆”。顾名思义,“一颗豌豆”以豌豆为主要材料,制作各种与豌豆有关的小吃。此地虽然是个酒馆,但小吃却不赖,最具特色的便是这盘拔丝豌豆粉了。用豌豆制成豌豆粉;将豌豆粉切块;在锅中放入油和几块白糖炒成粘稠状;放入切块的豌豆粉翻炒;迅速出锅。酥脆的外皮入口即化,豌豆粉的鲜嫩却依然保留。
谢邀,玉溪地区由于多民族特性,且各个民族都有自己的烹饪习俗。这里首推玉溪市澄江县抚仙湖抗浪鱼,由于抚仙湖水质好,抗浪鱼味鲜美所以在九十年代末就被吃成稀有物种了,现在的野生抗浪鱼价高质次,还难以吃到,近些年有人工养殖的,价格比野生的便宜不少。
玉溪本市区推荐青松烧鸭,皮脆肉嫩, 色 香味俱佳。鳝鱼小锅米线,油卤腐,河西炸豌豆粉。在6,7,8,9,10月份还可以品偿各种山珍野生菌。
通海杞麓湖乌鱼片,通海豆末糖。
新平花腰傣特色腌鱼,腌菜,花腰酥等
1.洪记凉米线。在外面读大学的时候,最惦记的就是洪记凉米线
2.胡九小吃,最爱的是玫瑰凉糕,软糯香甜
3.小庙街的酸多多
4.鸿源饭店,每次聚餐的首选之地
5.寻仙记的烧仙草,不管身在何方都忘不了的味道
6.冰稀饭,我和清凉夏天的一个约定
玉溪代表性人物有红色音乐家聂耳、励志企业家褚时健;最有代表性的土特产有红塔山、褚橙;最有代表性的景点有抚仙湖。
周末,昆明人喜欢驱车前往抚仙湖,住上一晚上,这里的湖边客栈很便宜。傍晚一家人漫步在沙滩上,望着远去的夕阳,彩霞漫天,心情舒畅……
湖边的小鱼小虾美味可口,坐在湖边欣赏着远去的夕阳,品尝着天然的美食,爱人依偎在你的怀里,孩子在沙滩上玩耍……放下烦劳,此生何求!
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很感激被邀请回答这个问题,玉溪过年必备哪些美食呢?现在许许多多的人说年味变淡了,玉溪的人们可不同意,对玉溪人民而言,过年就是准备各种美食的过程,那是丰富多彩的过程,年味怎会变淡,而那些美食是什么样的呢?那我们来看看。
首先是腌腊肉。
其实腊肉很多地方都会弄,但是不如玉溪人讲究。玉溪的人们很喜欢自己家腌制的腊肉,自己家里有猪的,就在宰杀后用盐腌制起来,然后挂起来用上等特定的木材慢慢的烟熏,没有猪的就自己去买肉,在弄好之后,成为了玉溪人最喜爱的一道菜,那味道让玉溪人难以忘怀。
还有就是灌香肠了。
其实很多人都喜欢吃香肠,但是灌香肠相当费功夫,所以人们宁愿花一点钱买也不愿意自己动手弄,但是玉溪人就不会,他们有的人会自己手工灌香肠,经过一道道手续后就可以用来炒菜了,那香味可谓是香飘十里啊!
看到玉溪人准备的美食,你是否心动了呢!
#今日头条#、玉溪过年必准备哪道美食?次题分两部解答丶第一部丶解答丶吃肉人吧那就是三真海味丶主食各种花样馒头丶′,第二部解答丶有信仰教的丶都不杀牲全部都吃清素食丶主食也是吃各种花样锓丶素菜:西兰花、磨姑丶牛排、符竹、贾鸡次、金珍姑、杏鲍姑丶佛手菜、花生米丶就|是这些素菜丶主食是各花样馒头丶还有香哝较子丶大米面汤圆…等等吧!我们随意农村人、只能就这些啦
到此,以上就是小编对于玉溪特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉溪特色美食推荐的3点解答对大家有用。
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