沂水特色美食推荐,沂水特色美食推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沂水特色美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沂水特色美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 沂水有什么特色小吃？
2. 沂水美食？
3. 沂水有什么好吃的？

沂水有什么特色小吃？

小吃可多了。。。物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品，如：糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜；档次较高的饭店流行的新潮菜有：果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。

沂水美食？

沂水县隶属于山东省临沂市，生态型山水城市，位于鲁中南地区，沂蒙山腹地，其历史悠久，文化灿烂，有大汶口文化和龙山文化等。其美食文化渊源流长，代表性有红烧兔子头、塌煎饼、白鳞鱼煎鸡蛋、沂水丰糕、蒙阴光棍鸡、八宝豆豉、柴火烧饼、沂水全羊汤等等。

沂水有什么好吃的？

1、煎饼

煎饼是沂水家常饭食，以玉米、小米、地瓜干、麦子为主要原料加工制成。

2、豆沫

将黄豆用水泡至发涨，上石磨磨成细糊；将小***、大***或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫；豆糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成。

3、塌煎饼

将鲜而嫩的韭菜洗净，切成比饺子馅稍粗的沫；将鸡蛋打入锅内先炒，再切碎与韭菜馅合二为一，放盐、放油、放少许薄荷叶，拌匀。

4、塌包子

沂水民间待客美食。馅以尚未成熟的角瓜、韭菜、荠菜为最宜。放油、盐、薄荷叶、花椒粉或鲜嫩的花椒叶，拌匀即可。

5、豆豉咸菜

百姓家每餐必备的小菜。将黄豆煮烂，置于盆内使其发酵，待黄豆长出一层绿绒毛时，将切成块的萝卜配以花椒、葱姜与发酵的豆豉搅拌，放入缸内封闭，五天后即可开缸，食用时佐以香油、辣椒油等，食欲大增。

到此，以上就是小编对于沂水特色美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于沂水特色美食推荐的3点解答对大家有用。