大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于弥勒特色美食街的问题,于是小编就整理了2个相关介绍弥勒特色美食街的解答,让我们一起看看吧。
去弥勒一定要去吃特色小吃,位于温泉中路(***对面)的老弥勒传统小吃店是值得去的地方。里面的酸猪皮,炸洋芋,特别吸引八方来客。
最为著名的应该是卤鸡米线。这个在弥勒随处可见,均都很好吃的。色泽金黄肉质鲜嫩的卤鸡搭配米线,真是绝配。
弥勒还有卤猪蹄,卤鸡脚,泡猪皮,炸凉粉也是值得品尝的美味小吃
卤鸡米线
卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”,走进弥勒,卤鸡米线店随处可见。到弥勒游玩,不吃一碗卤鸡米线,那么你肯定会遗憾。汤浓、肉香、米线口感佳,俘获了许多人的心,再搭配上各种佐料,吃起来顺滑爽口,美味在口中漫延。
酥肉
来弥勒一定得尝尝酥肉,走进一家寻常的小餐馆,点一盘弥勒酥肉,搭配弥勒自产的云南红,也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位,腌制后再以精准的火候把控炸制,便得到一锅色泽金黄的酥肉。
羊汤锅
弥勒羊汤锅,以鲜美著称,暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉,放入大铁锅清水中,再撒入一把盐,炖上三小时,搭配又香又辣又麻的蘸水,令人垂涎欲滴。有古言云:“药补不如食补,食补不如汤补。”羊汤锅不仅味道鲜美,而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉,是肉类中的上品,炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,老少皆宜。
弥勒正德羊肉。
弥勒正德羊肉,山羊都是老板娘凭借60年的经验,亲自去市场挑选的。买来的山羊都是本地的,肉质鲜美。有清汤羊肉、鸳鸯火锅、黄焖羊肉、羊肉凉片、羊肉凉米线、秘制羊肝、软炸羊干巴、小炒羊肉……
弥勒好吃的特产有:
1、弥勒冬瓜蜜饯:其在虹溪已有数百年历史,享
誉省内外,是虹溪美食二绝之一,色泽金黄,味甜似
蜜,并且入口沁凉,细腻滑润,晶莹剔透;
2、弥勒黄金梨:果实近圆形或稍扁,平均单果重
250克,大果重500克,不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金***,套袋果果皮淡***,果面洁净,果点小而稀,果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上;
3、弥勒卤鸡:色、香、味、形俱佳,选用刚打
鸣的土公鸡,色香味俱全;
4、弥勒葡萄:果为圆形,颗粒大、果实大小匀
到此,以上就是小编对于弥勒特色美食街的问题就介绍到这了,希望介绍关于弥勒特色美食街的2点解答对大家有用。
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