北京地道特色美食,北京地道特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京地道特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京地道特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京的地道小吃？
2. 北京有什么地道小吃？

北京的地道小吃？

驴打滚

驴打滚，又称豆沙馅儿糕，这是北京小吃中有名的传统小吃，由豆沙馅、白糖、芝麻制作出的美味小吃。

在北京非常流行，也是老北京人过年必备的一种小吃。驴打滚是老北京极具特色之一的小吃，因其成品黄澄澄的，犹如刚刚沾过水的驴皮，所以当地人称其为“驴打滚”。其制作工序复杂，成品时黄灿灿的呈***，香糯可口，香气扑鼻，别具风味！

包子炒肝，卤煮火烧，糖耳朵，豆汁，焦圈等。北京的小吃千百种，都是老北京的特产。象豆汁，焦圈，麻豆付，糖耳朵，糖卷果等是回民特色。象包子炒肝，卤煮火烧是汉民首选。

北京有什么地道小吃？

驴打滚，艾窝窝，芸豆卷，马拉糕，蜂糕，花糕，枣切糕，紫米糕，江米凉糕，寿桃，豆沙包，糖三角，油茶，面茶，豆腐脑，豌豆黄，芝麻烧饼，糖火烧，螺丝转，小鸡酥，馓子麻花，开口笑，香酥排叉，油饼，油条，焦圈，烫面炸糕，蜜麻花，蜜三刀，炸卷果，炒疙瘩。

到此，以上就是小编对于北京地道特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京地道特色美食的2点解答对大家有用。