大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于确山的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍确山的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、粉浆面条
粉浆面条是地地道道、土生土长的驻马店美食,做粉浆面条最重要的就是“浆”,豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。
2、确山凉粉
确山凉粉是一种河南确山 地区传统特色面食小吃,具有口感爽滑,弹性适中,食之有清热、驱火、凉血之功效。
3、豆面条
豆面条是驻马店十大名吃中夜市最受欢迎的主食之一,一旦豆面条登场就意味着聚餐的结束。
豆面条有黄豆面和绿豆面,用辣椒葱花爆香,加入贡菜翻炒后,加入骨汤下豆面,面是细软黏稠,有一股豆香,贡菜软脆,可口入味,真是好不享受。
4、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚做法历史悠久,主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨汤、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起,放进已配制好的火锅内涮煮,再蘸上芝麻酱,便可食用。
驻马店的美食还是比较多的,比如大家所熟知的泌阳驴肉,汝南的扣碗,还有馓子,麻花,正阳的炖粉皮,平舆的小酥肉,确山薄山湖的松枝鱼,另外,还有以前归泌阳县,现在划归驻马店市驿城区的沙河店镇,最有名的就是沙河店烧鸡。这些都是人们耳熟能详的名吃美食
驻马店市是一个新建城市,最有代表驻马店市,有汝南,上蔡,汝南小吃不输开封小吃,汝南最代表性小吃,水上漂,马蹄散了,汝南涮牛肚,汝南大头菜,汝南风干兔肉,还有小酥肉,炸鸡块,等等,上蔡疙瘩汤,手工捞面,西平咸豆腐脑,
沫糊。确山凉粉,新蔡顿岗油馍。
随着这几年的高速发展人们生活节奏加快,驻马店融合地方和外地传统小吃,如胡辣汤在全国也是很有名气的,热干面,韭菜盒子,做的也不错。谢谢大家分享
到此,以上就是小编对于确山的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于确山的特色美食的3点解答对大家有用。
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