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南朗特色美食,南朗特色美食介绍

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南朗特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍南朗特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 中山的特色小吃有哪些?
  2. 去中山必吃的攻略?

中山的特色小吃哪些

中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。
1、蕉蕾粥
蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。
2、中山粉果金吒
中山粉果,历史悠久,其中以金吒为代表,它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究:从尖端食起,到肉馅时,先吮一口油香,然后咬肉食。不然,冒失一口咬下去,那油沫便四溅。

去中山必吃的攻略

一、乳鸽

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图片来源网络,侵删)

中山市石歧镇的鸽子是中山华侨从国外引进的优良鸽子。它们与当地鸽子杂交后繁殖。它们又大又嫩,胸肉又厚,在广东省很有名。炖鸽、脆鸽等鸽子菜是来中山的必备菜。

二、蕉蕾粥

蕉蕾粥是中山的传统小吃。将香蕉的花蕾去壳,然后去除雄蕊。将中间部分切成盐水,去除涩味,然后飞入水中,与鸡丝或鱼茸一起煮粥。味道鲜美,荤素结合,具有消食开胃的功效。

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三、崖口云吞

虽然广东有馄饨,但中山南朗镇的崖口馄饨仍有其独特的地位,在中山、香港澳门都很有名。崖口馄饨具有皮薄馅嫩的特点。用虾糠煮汤底。馄饨只清澈,汤底清爽可口。吃馄饨的时候,一定要把汤和馄饨一起吃。最正宗的崖口馄饨是崖口村谭氏祠堂旁边一家不起眼的小店,但其他地方也有类似的馄饨,可以试试。

四、粤式早茶

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(图片来源网络,侵删)

在广东,人们有喝早茶的习惯。早茶主要由中国小吃和茶组成。除了干蒸、马蹄糕、糯米鸡等,还有著名的四件套干蒸、水晶虾饺、鲍鱼汁鸡爪、酱汁排骨。

一、石岐乳鸽

石岐乳鸽外皮酥脆,香味浓郁,肉质饱满富有弹性。尝上一口,汁水丰富甜美,味道堪称一绝,让人越吃越上瘾。

二、东升脆肉鲩

到了中山,一定要尝尝这里的脆肉鲩,肉质脆嫩鲜美,口感独特,给你的味蕾带来不一样的体验。

三、黄圃腊味

黄圃腊味色香味俱全,是广式腊味的典型代表,肉质富有弹性,集咸、甜、鲜、香为一体,让人回味无穷。

去中山市必吃的攻略是去石岐佬。

走进石岐佬,首先映入眼帘的是石岐乳鸽的卡通形象“岐岐”,俏皮、夸张的造型生动诙谐,逗人喜爱。这只名为“岐岐”的卡通乳鸽共有4款造型,出自国际著名卡通手模***马乐山之手。

到此,以上就是小编对于南朗特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于南朗特色美食的2点解答对大家有用。