哥本哈根特色美食,哥本哈根的特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哥本哈根特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍哥本哈根特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 到哥本哈根旅行，有什么值得推荐的地方吗？
2. 丹麦面包怎么做？

到哥本哈根旅行，有什么值得推荐的地方吗？

哥本哈根是丹麦王国的首都，也是北欧最大的城市，这里经济发达，生活水平高，人民生活幸福，是一个非常完美的国际化城市。

小美人雕塑

小美人雕塑是去哥本哈根最不能错过的景点，这座以安徒生童话《海的女儿》为原型塑造的青铜雕像是哥本哈根乃至丹麦的标志。雕像刻画的惟妙惟肖，很有灵性，来这里体验，宛如自己活在了童话王国之中。

阿美琳堡宫

阿美琳堡宫位于市内景点游览区的中心位置，是现在丹麦王国的皇宫，该建筑雄伟壮观，神圣高大，如果去那里看到广场上的旗帜升起，说明丹麦女王正住在里面。洛可可的装饰风格让整个皇宫更具柔美纤巧。建议大家不要错过这里。

市政厅广场

哥本哈根的市政厅非常漂亮，壁画和内部装饰***用了古典与现代的结合，精美华丽，简单中又不失大气，周末这里最热闹，许多新婚夫妇喜欢在这里举行新婚典礼，所以真的值得好好观赏。

安徒生铜像

估计好多人的孩童时代都离不开安徒生的童话，丹麦是他的故乡，所以来这里一定不能不看童话之王安徒生的雕像。雕像将他塑造成为了一个英俊帅气的男士，他身穿西装长袍，头戴高帽，吸引了不少路人与他合照。如果你来哥本哈根，一定不要忘记与他合照哟。

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哥本哈根的景点非常多，如果你喜欢打卡的话小美人鱼是不二的选择！之后，你可以沿着长堤公园。走到丰收女神雕塑之前，然后到达皇宫一带。

哥本哈根的皇宫是丹麦的象征，这里是‬女王的办公和居住场所。你要是***的话还可以遇到换岗仪式，这是丹麦最激动人心的时刻！如果你喜欢购物的话，哥本哈根走街是你最好的选择，因为那里有很多商店和奢侈品店可以让你购买到心仪的产品！如果你有小资情调那就到新港一带，因为那里有很多酒吧，而且这里是央视多次的取景地！在这里吃饭、喝咖啡很有情调！风景非常优美！

如果你喜欢游乐园‬的话去Tivoli是一个最好选择，因为这是哥本哈根最古老的游乐场 !如果你喜欢珠宝的话，那么女王的珠宝博物馆罗森伯格博物馆是最好的地方，因为那里有历代丹麦***的珠宝展示！其实哥本哈根的安徒生大街也是一个很好的地方。

即使你什么也不买到这个大街上走一走，与童话***合一个影也是非常好的体验！哥本哈根的运河一带，集中了国家博会图书馆和所有的水上***设施设施，这一带是典型的滨海风景。如果你喜欢公园的话，那就到Amager 的滨海公园，这里是与现代化的滨海公园，集***和休闲锻炼于一体，你可以欣赏到优美的滨海风景。

哥本哈根是北欧最著名的港口城市，也是北欧的十字路口，这里有很多地方值得你来观看。

丹麦面包怎么做？

西点中的丹麦面包也叫起酥面包，也有人叫它开酥面包，基本都一样。这一类面包在制作过程中大量的使用了起酥油（也叫酥皮油），成品有浓郁的油脂的香味与奶味，尤其受年轻人的喜爱。在这一类面包当中最常见的也是最典型的就要数牛（羊）角面包了，他层次分明、口感软酥、入口香甜，尤其是在它新鲜出炉时，绝对是难以抵挡的美食。下面给大家提供一个参考配方：

面包专用粉（高粉）800，

普通粉（低粉）200，

冷水或冰水400（这一点大家操作的时候注意，水的温度尽量要低，这样有利于后续开酥整形），

全蛋3个，白糖100，干酵母15，面包改良剂5，盐8，酥油（黄油）80，片状酥皮油（包油用）600。

如果小伙伴们比较喜欢奶香味浓一点的，大家可以添加一些奶粉（60～100克左右），也可以将配方中的水换成纯奶。口感方面大家如果愿意吃稍甜一点的，选择片状酥皮油的时候可以选择日式甜片，如果不太愿意吃太甜的，大家可以选择普通片状酥皮油（也有人称之为咸片），这样做出来的面包不是很甜。

具体操作步骤：

1、先将除酥油（黄油）以及片状酥皮油以外的所有原料放入和面机慢速搅拌5分钟左右，换高速两分钟至拉开面团呈现薄层并容易破裂为止，期间记得加入黄油，此时面团的温度应该控制在18～22℃之间。

2、将面团取出擀成大约5cm薄厚左右，包上保鲜膜放入冷藏室松弛30分钟左右，然后将其拿出再擀成薄厚3cm左右的面片，包入片状酥皮油开酥（油一定要包严实，而且油要提前从冷藏室拿出来软化，尽量的保持面团和油的软硬度一致），一共三折三次。中间如果感觉不是太好操作，可以再次冷藏一下。

3、最终将面坯擀成1.5～2.5mm厚的薄片，将其分切成宽9cm，高16cm的三角形，最后将其做成牛角形状。

丹麦面包会用大量黄油，目的是增加面团的层次和酥软的口感，去年在培训学校专门上的面包课，老师教牛角可颂时，本来是抗拒的，因为知道凡是起酥类的面包肯定会用大量黄油，怕长肉呀，不过操作完出烤箱的时候，忍不住吃了一口，没刹住，连吃了四个，那个酥软，那个香呀。

附一个教学配方，大家可以试着做一下，好的话，留个赞!

1.高粉800g 低粉200g 水500g 酵母20g 奶粉30g 糖75g 黄油25g 盐20g 片状黄油500g

2.所有原料混合揉面团，切记，不要出筋!

3.松弛3分钟，冷冻2小时，片状黄油室温解冻。

4.黄油和面团差不多硬度时，包住黄油，每次叠三层，共折三次，放冰箱冷冻隔夜。

5.解冻面团，压到2.25cm厚度，切长20cm，宽9cm三角形，需要用直尺量哦。

6.卷起，醒发90分钟，注意湿度，温度30℃左右。

7.刷蛋液，上火210°，下火190°，烤15分钟。根据自家烤箱脾气调整。

如果能够多练习，做出来层次、口感都特别棒的可颂，那绝逼是高手!

到此，以上就是小编对于哥本哈根特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于哥本哈根特色美食的2点解答对大家有用。