***特色美食（***特色饮食）

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本文目录一览：

• 1、贵州有处冷门避暑秘境,风景如画,还藏了座千年古邑
• 2、贵州黔西南特产
• 3、瓮安的著名小吃有哪些
• 4、瓮安县的特色美食有哪些

贵州有处冷门避暑秘境,风景如画,还藏了座千年古邑

草塘千年古邑区位于瓮安县猴场镇，距县城14公里。瓮安县猴场镇已有一千多年的 历史 ，它是贵州 历史 上著名的商业重镇，素有黔中明珠、黔北四大名镇、贵州十大乡场的美誉。

江从白鹭飞边转，云在青山缺处生。走进贵州，无数的风景名胜让你眼花缭乱。

所到之处皆是青砖黛瓦、雕梁画栋，古老的街巷，斑驳的古墙，这里的每一座建筑、每一块青砖石板都记载着 历史 遗迹，诉说着千年古镇的沧桑。城内古巷曲径通幽，石桥城垣错落有致，碧水晨雾姿态万千，春江渔火诗意盎然。

这里景色宜人，森林茂盛，年平均温度仅有16度，是盛夏 旅游 的绝佳去处。

贵州黔西南特产

1、阿藏李子 产地：黔西南 特点：生长在兴仁县的特产，受阳光充足，在口味和品质上都非常独特。拉岜蜜柚 产地：荔波县 特点：全村集体种植果园，面积达六千亩，蜜柚种植面积占大半，为当地的经济增收提供了很好的效益。

2、兴仁烙锅是贵州省黔西南州兴仁县的特色小吃。兴仁县烙锅香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，获得“西部名小吃”称号。

3、兴义土特产包括兴义耳块粑、品甸生姜、七舍茶、仓更板栗、兴义香酥鸭、兴义羊肉粉、兴义刷把头等。兴义市是贵州省黔西南布依族苗族自治州首府。兴义市山川秀丽，气候宜人，文化底蕴深厚。

4、香菇等等进行调味，所以味道独特，爱食之人众多。三合汤安龙著名小吃，摊馆必备，居家常食。在糯米饭内放适量本县特产的四季豆米，加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料，掺入鸡汤或猪脚汤，味道鲜美，营养丰富。

5、红糖来自贵州黔西南布依族苗族自治州原生态山地。日本有，但名字不一样。叫黑糖。其实就是中国的红糖。

瓮安的著名小吃有哪些

瓮安的著名小吃有：黄粑、豌豆凉粉、血灌粑、卷粉、土豆丝（片）、米粉等。黄粑：瓮安人家家户户过年都要准备的过年食品，材料是糯米、粘米、黄豆、黄糖、粑粑。

总之，瓮安县的特色美食有很多，其中酸汤鱼、糯米饭、花饼最为有名，无论你是当地居民还是游客，都可以品尝到这里特有的美食，感受瓮安县独特的风味。

瓮安小吃：瓮安小吃品种繁多，风格独特，享誉黔中。最具代表性的有：豌豆凉粉、米豆腐、凉拌面、辣鸡粉、麻辣牛肉粉、毛肚粉、羊肉粉、大排粉、锅巴粉、黄粑、糍粑、油炸粑等。

瓮安县的特色美食有哪些

黄粑：瓮安人家家户户过年都要准备的过年食品，材料是糯米、粘米、黄豆、黄糖、粑粑。豌豆凉粉：瓮安人夏天最爱吃的小吃；食品原料：豌豆。血灌粑：瓮安人杀过年猪时的食品，材料：猪大肠、猪血、糯米。

花饼是瓮安县的特色美食，是以面粉、芝麻、核桃、红枣等为主要材料，经过蒸、烙等工序制成的一种烤饼类食品。花饼形状像花瓣，故而得名，吃起来口感酥脆，甜香可口，是瓮安县非常受欢迎的传统美食。

相传，瓮安神奇的漤菜已有好几百年的历史，最早源于瓮安县松平乡的冉家塘村。 这种神奇的漤菜，实际上是一种特制的泡菜。 说它神奇，是因为它臭味浓烈，有点似臭豆豉味。

瓮安豌豆凉粉 瓮安豌豆凉粉制作工序多、时间长，技术精巧，可切成条、块、片、丝状盛在碗里，配以葱花、姜米、蒜水、红油辣椒和风鼓酱凉拌即可，是一道极具地道的风味小吃。

花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是贵阳市花溪区的特色美食，在众多美食中脱颖而出成为当地人最喜爱的早餐。酸汤鱼 酸汤鱼是贵州最著名的美食，可以说它已经是贵州的独特标志了，也是众多人去贵州游玩时必吃的美食。

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