介绍特色美食作文500字,介绍特色美食作文500字怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于介绍特色美食作文500字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍介绍特色美食作文500字的解答，让我们一起看看吧。

1. 你的家乡有什么特色美食，你与美食之间有什么故事？
2. 您的家乡最有特色的一道菜叫什么？

你的家乡有什么特色美食，你与美食之间有什么故事？

我的家乡特色美食有三种，一是辣子鸡，已经申请成为中国“辣子鸡之乡”，并准备申遗。

如果到了枣庄地区旅游出差，如喜欢吃辣，那你算是来着了，一定要叫上一份辣子鸡，这道菜一定会让你大饱口福，让你吃出汗，吃出暖，吃出感觉，一定能因这道菜记住枣庄这个地方。

这道菜是当地名菜，各种婚宴酒席必备之首选，也是酒席上的压轴菜，在我们这儿不管大饭店还是普通百姓办婚宴等，最后一道菜必然是辣子鸡，只要看到这道菜，本次宴席菜品意味着齐了，不要再问服务员了，因为压轴菜最后才出场。

第二就是菜煎饼，号称“东方热狗”，好吃又营养，健康又美味，经济又实惠，不爱吃蔬菜的小孩可以吃到各种蔬菜，大人可以添加辣椒感受辣椒魅力，老人吃了易消化好吸收，并且配上粥，吃的舒服，温暖，感动!

尤其当地外出时间久的游子，回家第一件事，不管大街上还是店里，必须先摊个菜煎饼满足一下儿时的味道记忆，不要看不起蹲在地上手捧着菜煎饼的游子，那是在品尝母亲的味道，怀念家乡，感受家乡。

第三是黄花牛肉面，一般是早餐首选，黄花菜加上黄牛肉丁熬制而成的汤料，配上手擀面，一顿上好的早餐，吃的热乎乎，暖乎乎，香喷喷，别提多给力了！

这三道美食在古城台儿庄可以说是来此游玩的标配，没品尝到这些美味，古城算是白来了。位于古城西门西一千五百米的菜香村菜煎饼正宗且实惠，来游玩的可以进店品尝。

您的家乡最有特色的一道菜叫什么？

我们这个地方最具代表性的一道菜是淮扬传统名菜，将军过桥。制法是：炒、烧。

将军过桥是传统名菜，又称黑鱼两吃。将军指黑鱼，即乌鳢鱼。因头上有七个小白点，又称七星鱼。此鱼力大皮厚。传说为龙宫大将，故称之为将军。过桥是淮扬厨膳独有的术语，指将菜肴或其他食物由原汤碗中移入另一汤碗中，犹如人由此岸经桥到彼岸。此菜鱼骨、鱼肠均先在热水中略烫，除去腥味，后移入清水中再烧汤，故亦称为过桥。

鱼肠，一般是不入馔的，惟黑鱼肠很肥美。清代淮扬俗说：宁丢大元洋，不丢黑鱼肠。

淮扬吃黑鱼以鲜活为贵，厨师先以刀背猛击鱼头部令毙，然后剖腹去鳞，称之为活打。现杀现烹，现熟现食，其味鲜美。

原料：

活黑鱼1条、745克，熟笋片、125克，水发木耳、20克，青菜心、6棵，鸡蛋清、1只，芝麻油、10克，料酒、20克，精盐、4克，绵白糖、5克，醋、8克，虾子、2克，姜块、8克，葱白段、20克，葱结、8克，湿淀粉、35克，鸡汤、70克，熟猪油、480克、实耗80克。

制法：

加工：活黑鱼用刀背击其头部，去鳞，去鳃，去鳍，从脊背处剖开，去内脏留鱼肠，将鱼肠两端切除，用剪刀破开，去净肠内污物，再用精盐略擦后，用清水将鱼及鱼肠洗净。

切配：用刀从鱼头顺脊背剖至鱼尾，剐下两面鱼肉，从鱼肉前部斜片成6毫米厚，形似玉兰花瓣的鱼片，放入碗内，加精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀。

烹调：

要说我们这边最具代表性的一道菜当属干小鱼炒辣椒，和煎饼乃是绝配！

制作方法简单粗暴，首先准备材料。

1. 葱姜蒜切好备用

2.干辣椒，青红椒，尖辣椒，切好备用

3.干小鱼最好洗下备用

4.开始制作，起锅烧油，油温八成热放入干小鱼煸炒，炒至发黄倒入切好的葱姜蒜，干辣椒，放入花椒，倒入生抽继续炒，再放入切好的尖椒，青红椒翻炒，放入盐，鸡精即可出锅。喜欢吃毛豆粒的可以添加。

一道非常下饭的干小鱼炒辣椒就做好了。各位朋友你们那都有啥菜最具地方特色的，请交流一下。

梅菜扣肉，首先准备梅菜300克剁碎然后炒干水分放着备用，准备一块500克带猪皮的五花肉，烧水把猪肉放入，等猪肉皮结实了捞出，用筷子在猪皮处戳孔倒入酱油，起火烧油，油一定要沸腾，然后放入猪肉炸至金***捞出切片备用，留下少些烧开的油用来炒切好的猪肉，放入适当的桂皮，八角，香叶，柱侯酱，倒入肉片，炒干油后放适当的酱油老抽调色，炒好后捞出摆盘，梅菜放肉上面，然后放入蒸炉蒸15分钟即可

到此，以上就是小编对于介绍特色美食作文500字的问题就介绍到这了，希望介绍关于介绍特色美食作文500字的2点解答对大家有用。