定襄县特色美食,定襄县特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定襄县特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍定襄县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 定襄十大特产？
2. 忻州定襄举办美食文化节，当地有哪些特色美食？
3. 定襄荞面河捞做法？
4. 忻州除了瓦酥还有哪些美食？

定襄十大特产？

定襄有十大特产。
因为定襄地处山区，自然环境优越，有着丰富的***，养殖和种植业也很发达，所以产出的许多物品都有着独特的品质和口感。
定襄的十大特产包括：松茸、核桃、藏红花、葡萄酒、蔬菜种植、猪肉养殖、苜蓿饼干、银耳、姜饼和红旗水晶梨。
其中，松茸和藏红花更是具有药用价值和广泛的美誉度。
总体来说，定襄的特产种类繁多，制作工艺精湛，是一个美食和旅游胜地。

定襄民间传统名吃

1、蒸茭子面河捞+小豆腐儿

2、 黄米糕+红枣（油擦枣糕）

3、 村里的老式蒸肉+中（熟）油花椒盐汤

4、 茭子面鱼儿+羊油炒酸窝菜

5、 莜面窝窝+羊（猪）肉蘑菇汤

6、 西葫芦撅面片+察芒花炒杏仁

7、 荞面河捞+肉丝土豆条

8、豆腐脑儿（或粉汤）+枣山

9、榆钱块垒+小葱伴咸菜

定襄糯玉米,山西省忻州市定襄县特产,全国农产品地理标志。定襄糯玉米有白糯、黄糯、黑糯、彩糯、紫糯等。产品软糯鲜香,甘甜自然,皮薄无渣,适口性好,营养丰富,***收贮藏期长。

定襄甜瓜 

东峪磨盘柿

黄烧饼

定襄蒸肉

以下是关于定襄十大特产包括：“黑山羊肉”、“油炸豆腐”、“黑乌鸡”、“草原香肠”、“草原牛肉干”、“炸灰草鱼”、“奶酪”、“臭豆腐”、“草原羊乳酪”、“草原山楂”。

忻州定襄举办美食文化节，当地有哪些特色美食？

的确，前几天在忻州定襄县举办了一场盛大的美食文化节，当地很多有名的餐馆、美食文化传承人都积极参加了这次美食节活动。从网友发布的图片中可以看出，当地主要的特色美食有邢氏饼业为一派的黄烧饼、三妮饭店为首的特色蒸肉和荞面河捞。还有就是大家比较熟悉的定襄花馍、非遗文化传承人丁芳莲的特色面塑等。

一些餐馆还展出了当地的特色菜品五盔四盘，这是当年阎锡山招待贵宾时候用的专用菜席，五盔是指当地最有特色的五种肉类荤菜，而四盘是指四种精品调制的凉菜。当年阎锡山宴请蒋介石、宋美龄的时候，就用的“五盔四盘”这些菜品，至今在当地的宴席上也有传承。
据了解这次定襄美食文化节目前还在展出当中，有兴趣的朋友可以在周末开车去定襄的金鼎酒店大厅内参观了解。从忻州市区开车到定襄只要半个多小时的车程，交通也很方便，去了定襄之后记得要品尝当地的荞面河捞与特色蒸肉哦~

定襄荞面河捞做法？

荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上 羊肉 臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。

荞面河捞，汉族小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。

忻州除了瓦酥还有哪些美食？

瓦酥虽然是忻州当地最有名的特产，但现在卖瓦酥的商家已经很少见了。有些人甚至觉得这是一种只闻其名不见其物的特产，因为很多本地人甚至都没有吃过瓦酥，所以瓦酥也似乎成为一种教科书上的特产。

回到正题，除了瓦酥有名以外 忻州还有很多比较好吃的特色美食，忻州毕竟是杂粮之都嘛，所以我个人也很爱吃杂粮做的一些面食，比如莜面窝窝、豆面抿面和荞面河捞等。这三种面食在忻州大部分饭馆里都可以品尝到，而且味道好吃价格不贵，所以深受当地百姓的喜爱。

此外在忻州地区的很多县内也有独特的美食，就拿我经常去的定襄和原平来说，当地都有各自的特色小吃。去了定襄县，肯定要吃当地的特色蒸肉、荞面河捞与黄烧饼。另外如果招待外地朋友不知道该送哪些特产的话，我觉得黄烧饼是非常适合用来馈赠亲朋好友的。当然去了原平可以尝一下当地的锅魁和麻麻花土豆丝，同样锅盔也很适合买来馈赠亲友。

人说山西好风光，当然好风光之下也就是无数的好吃的了，山西的好吃的可真的是多，当然忻州这样的杂粮之乡也是少不了的。忻州的美食也是很多的，如果去忻州上大学的话，不仅可以吃到这里的好吃的，也可以去非常近的地方玩耍，总体来说真的是很棒的一件事了。

忻州除了瓦酥之外的好吃的也是很多的，光是杂粮就有不少，莜面栲栳栳，吃起来软绵口感又微微有粗糙感，不管是调料蘸着吃还是用炒着吃，都是美味的选择。还有就是莜面糊擦擦，把莜面又搓成条状，加入土豆，南瓜，豆角，各种各样的好吃的，这也是美味到让人想哭。
还有很多很多来自于忻州县的好吃的，原平的梨，麻叶，神池的月饼香甜可口，但是又没有很腻，还有就是各种各样的美食，定襄蒸肉，吃起来软，香，是宴席上一道不可少的菜，还有大街小巷的面馆，只要来到山西，就不愁吃不到好吃的面食，过油肉，各种各样的好吃的。肯定会让题主的大学四年过的丰富多彩。难以忘怀。

到此，以上就是小编对于定襄县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于定襄县特色美食的4点解答对大家有用。