平凉特色美食,平凉特色美食都有什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平凉特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍平凉特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 平凉的特色美食都有哪些？
2. 平凉的特色美食都有哪些？
3. 平凉有什么好吃又便宜的小吃街吗？
4. 特色美食都有什么必吃的小吃推荐平凉小吃街在哪里？

平凉的特色美食都有哪些？

炸果子

过年酒碟子里的唯一油炸物，不知怎么就叫果子或果果，我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名，直呼其原名更觉泾川的小吃，如陆食一样，陆字我不知用哪个同音汉字好。过年的吃物。各种都重要，陆食看家境和来年吉利，果子是更高一筹的，陆食不用油不用麦面，院里有土蜂有玉米面就可，年景再孬每年能做到，果果就非得有好年成，是好家庭才能做得起，即使有能力，邻家如果多半不做。但乐观主义主宰着泾川***生的所有日子，母亲们千方百计争取变通，搜东借西，充南***北，还是以种种力量促使炸果

平凉的特色美食有静宁烧鸡

静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”

平凉的特色美食都有哪些？

平凉的特色美食都有羊肉泡

能入选“平凉五张名片”的羊肉泡,无论是口碑和影响力,在平凉的美食江湖中从来都是当仁不让的“霸主”地位,它排名第一,没人有意见。

平凉羊肉泡,肉汤清而不腻,鲜而不膻,汤里加上粉条、葱末、香菜和调料。肉片选取料羊,也叫站羊,肉质肥嫩可口,***取“单走”,即羊肉和泡馍分别送。肉要煮得又酥又烂,起面托托馍要烙得又软又酥。另外配以油泼辣子、香菜、糖蒜等,闻起来香气扑鼻,吃一口大快朵颐,真是又热又香,很叫人开胃。羊肉性热,含高蛋白成份,老幼皆宜,经常食用,可健身壮体。

平凉的特色美食有手工面

平凉乡村人家的巧手媳妇,大多都会做手工面,唯有灵台手工面名气最大。

灵台手工面,也叫“细长面”“涎水面”,以“细、香、柔、长”而闻名。手工面的制作分为和面、擀面、切面、煮熟四个步骤。其中,擀面、切面都相当考验人。擀面讲究的是耐心和臂力,将细细长长的擀面杖,放于压好的面饼上卷起来,一点点滚动着擀好,再从擀杖绽下来,沿顺时针方向将面饼稍作转动,再次擀动。如此循环反复,直到面饼擀薄,再用切面刀根据需要切成或宽或细的面条。

平凉有什么好吃又便宜的小吃街吗？

酿皮子、烙面皮、吴记麻花、红糖酥馍、静宁烧鸡、锅盔、熟牛肉、搅团、酒麸子、饸饹面、花花面、牛肉拉面，哎呀说得口水都下来了。小吃街：南门十字金鼎小吃街，南门十字红旗街口夜市小吃街、新民路同乐园小吃街

平凉的四中巷算是小吃一条街，早上有平凉人爱吃的肉夹馍、灰豆汤、小米粥、菜夹馍等早餐，中午有凉皮、烧烤、麻辣烫、各种面食、砂锅米饭，附近还有许水果店，买什么都很方便。

另外，新民路也有小吃街，以回民的吃食居多，还有甜酒杯、粽子、鸡柳等小吃，都很美味。

特色美食都有什么必吃的小吃推荐平凉小吃街在哪里？

酿皮子、烙面皮、吴记麻花、红糖酥馍、静宁烧鸡、锅盔、熟牛肉、搅团、酒麸子、饸饹面、花花面、牛肉拉面，哎呀说得口水都下来了。

小吃街：南门十字金鼎小吃街，南门十字红旗街口夜市小吃街、新民路同乐园小吃街

到此，以上就是小编对于平凉特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平凉特色美食的4点解答对大家有用。