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三东特色美食,三东特色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三东特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍三东特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 山东有什么特色美食?你最喜欢的是什么?

山东什么特色美食?你最喜欢的是什么?

山东美食有很多:新泰老乡水饺韭菜豆腐包、新泰手工面条、新泰楼德煎饼、新泰果都:大件鸡、香葱油鱼、大件肘子、八宝米饭、十个中碗、十个碟子、十个盘子、十种点心……样样都是美食……我说的仅是山东泰安新泰,山东其他地区就更多了……我最喜欢的是新泰果都四大件:大件鸡、鱼、肘子、八宝米饭。

山东鲁菜是八大菜系之一,有济南菜系、胶东菜系、孔府菜组成,淄博博山菜系也是比较有名的山东特色地方鲁菜。山东地方小吃更是花样繁多。

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山东比较典型的菜美食小吃有煎饼卷大葱,济南的商河老豆腐、把子肉

枣庄辣子鸡、菜煎饼,临沂的蒙阴炒鸡、临沂糁,淄博的博山酥锅、豆腐箱,济宁的甏肉干饭、糁汤

胶东葱烧海参、鲅鱼水饺、蓬莱小面

德州扒鸡东营利津水煎包,莱芜炒鸡,泰安三美(泰山豆腐、***、水),潍坊朝天锅、肉火烧

菏泽单县羊汤滨州锅子饼,聊城呱塔、高唐老豆腐等等数不胜数!

山东历史文化悠久,每个地区都有独特的美食小吃,小编只是列举了一小部分,欢迎各位留言补充,介绍家乡小吃!

欢迎朋友们有时间做客山东,品尝山东美食!

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山东的特色美食有:

1:德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。

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2:山东煎饼,传统特色面食。源于山东泰安。

煎饼的吃法,一般都要用煎饼卷豆腐,卷海带丝,卷肉丝,卷油条,以及卷其他各种各样菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷进去。最经典、最普遍的吃法,当属煎饼卷大葱了。拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱,鲜嫩、水灵、味道十足。

3:在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼饺子馅,“搅”力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动,千万不要换方向,这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力,口感非常棒。鲅鱼水饺是非常鲜美的一款饺子。

4:锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为“锅塌豆腐夹馅”,成菜呈深***,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。

5:糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。

6:四喜鸭子源于山东民间,常用于喜庆宴席作大菜,是山东地区特色传统名菜之一,属于鲁菜系。

7:烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃,用粗制地瓜淀粉做原料,将淀粉加水加热打冻,将冻切成小块,用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明,并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

8:油爆海螺是在山东地区特色传统名菜,属于鲁菜系,是在山东传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺,以蓬菜、青岛沿海产的“香螺”为主。此菜色泽洁白,质地脆嫩,荧包料,油包芡,烈油爆汁,食后盘内元汤汁,只有一些油。山东烹饪饮食协会评选为青岛代表菜之一。

我也是山东人,山东美食确实多不胜数,山东菜煎饼绝对最正宗,凉皮,肉夹馍,鸡蛋灌饼,等等好多我这里也就不一一细数了。而我最喜欢的是山东杂菜就是酒席菜混合一块的,那味道绝对是吃一次就会爱上的。

到此,以上就是小编对于三东特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于三东特色美食的1点解答对大家有用。

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