布依族的特色美食,布依族的特色美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于布依族的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍布依族的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 高荡千年布依古寨有什么特色小吃？
2. 布依族的风俗习惯？
3. 黔南布依族苗族自治州的特产？
4. 六月六布依族风情节的文案？

高荡千年布依古寨有什么特色小吃？

高荡村是一个布依族村寨，位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县。高荡村的小吃以布依族传统美食为主，以下是一些特色小吃：

糯饭：布依族的传统美食，将糯米蒸熟后，加入红枣、花生、鲜肉等配料，味道香甜可口。

盐酸：布依族的传统小吃，类似于酸汤鱼，但味道更酸，更适合夏季食用。

竹筒饭：将糯米和肉类放入竹筒中蒸制而成，味道清香可口。

特色烧烤：布依族的烤肉以猪肉、牛肉和羊肉为主，烤制时加入各种香料，味道鲜美。

布依族的风俗习惯？

一、居住

布依族住地的选择多重于水源,多选择依山傍水、风光秀丽的平坝或丘陵以及在有河流或小溪的地带建房立寨。布依族房屋建筑,从形式看,有全楼、半边楼、半截楼。房子的大小是论柱头来算，有三个头、五个头、七个头、九个头、十一个头和十三个头的,这些都是根据住房的需要和经济状况来定。

二、婚姻

望漠县布依族婚姻,解放后,根据国家婚姻法规定,实行一夫一妻制,同宗族、同姓氏不通婚。自由恋爱、自由结婚是布依族的婚姻传统。男女青年自由恋爱也须有媒人说合,征得女方父母同意后方能结婚。自由择偶,男女相悦后,男方请媒人到女方家说合要跑“三回九转”,但这与“父母之命,媒约之言”的包办婚姻截然不同。这只不过是婚姻过程的一种形式,媒人在其中只起个“转弯”的作用。一般说来,望谟县布依族婚姻要经过请媒、订婚、认亲、拜年、请庚酒、择吉日良辰、结婚等程序。

三、丧葬

布依族喜欢依山傍水聚族而居，一般是十几户或几十户为一寨，也有上百户至几百户的。住房有“干栏”式楼房、平房和石板房，最具特色的是石板房。

布依族婚礼，新郎家在石板街上当众打起了年糕

    布依族崇拜祖先，主要信仰多神和自然崇拜，有的信仰天主教和***教。传统节日除春节、端午节、中秋节外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“牛王节”等，最隆重的节日是农历“六月六”。

1、节日。布依族有许多传统节日，除过大年、端午节、中秋节等与汉族相似外，“三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色。

2、婚俗。历史上，各地布依族的婚姻习俗不尽相同。有父母包办的婚姻，也有完全自主的婚姻。从史书记载看，布依族在明代以前婚姻是自主的。明代以后，由于各民族的频繁交往和文化的相互交流，布依族的婚姻礼俗才逐渐改变，婚姻缔结从自主择配变成了父母绝对包办。

3、丧葬。布依族丧葬在清代以前，行火葬，不垒坟。清代中叶后才逐渐垒坟、立碑。当老人逝世后，丧家即向舅家和至亲好友报丧，并请本民族的“布摩”择定吉日，举办丧事。

4、禁忌。大年初一，不开箱柜，不扫地，不梳头，不晒晾衣服。初一到初三不动土，正月十***动刀，菜也只能用手扭断。

黔南布依族苗族自治州的特产？

布依血豆腐：

流行于黔南独山布依族农家的传统美食。在制作过程中，将水豆腐、猪血、肥肉末和其他常见的佐料混合在一起，然后经过烘烤，使部分油水流出来。待烤得较干较硬后，就可以用干净的坛子将它们装起来，长时间贮存而不变味。

六月六布依族风情节的文案？

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到此，以上就是小编对于布依族的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于布依族的特色美食的4点解答对大家有用。