大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芙蓉镇的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芙蓉镇的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
芙蓉镇,位于湖南省湘西土家族苗族自治州,原名王村镇,因拍摄电影《芙蓉镇》更名,现为国家AAAA级旅游景区,是张家界旅游的热门打卡地点之一。
米豆腐
在芙蓉镇一定要吃当地的特产“米豆腐”,这是一种混合着油盐酱醋辣的家常小吃。米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容。
螺丝肉
螺丝肉是芙蓉镇一道具有当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客,都爱品尝一下螺丝肉的味道。有着湘西酸辣风味的螺丝肉,对于喜欢吃酸辣食物的游客来说,是一道再好不过的菜肴了。
桂花鱼
芙蓉镇(王村)饮食是典型的辣、酸湘西风味,最有特点的本地饮食有活水煮活鱼。由于保持了鱼的原汁原味,鱼肉滋嫩细腻,汤味鲜辣香醇,营养丰富,因而成为一道美味佳肴。
姜糖是一种很好吃的特产,用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬制而成,闻着喷香,咬着酥脆。稍微的甜和恰到好处的辣,令人唇齿留香,回味悠长。
芙蓉镇榜爷酒
走在芙蓉镇的街头里弄,浓冽的酒香从坛坛罐罐、从大壶小瓶、从高低粗细的竹筒里扑鼻而来。生动有趣的广告如“革命小酒天天喝”、“喝了榜爷酒,七十岁老人能撵狗”遍布街头,这是一种深受当地百姓喜爱的特产
①***山庄:小炒黄牛肉
②湘腊干菜馆:腊猪大肠、干锅土家腊味、米豆腐、土家腊肠、腊牛肉
④观景台餐厅:桂花鱼、小河虾、腊肉炖豆腐干、血粑鸭
⑤小吃:米豆腐、蒿草粑粑、油粑粑、木锤酥、姜糖
芙蓉镇,中国唯一挂在瀑布上的古镇。时光煮雨,岁月更迭,古镇走笔刻光阴。亘古不变的,还有河水里流出的生活。
芙蓉镇,原名王村,因谢晋导演的电影《芙蓉镇》在此拍摄得名。
芙蓉镇建筑的空间布局很有湘西的味道:高耸的石灰岩台地,瀑布,吊脚楼。人文与自然的高度契合,让这座2000多年的古镇时时迸发着生机。有着“小南京”的美誉!
如今,芙蓉镇的石板街仍然居住着大量的本地人,码头依然在发挥着往日的角色。集市虽然已经搬离,这里依然是附近土家族的生活中心。
芙蓉镇有哪些特色美食呢?
刘晓庆米豆腐——湘西少数民族的传统风味小吃,软滑细嫩,风味独特。在这里,可以吃到正宗网红米豆腐。
猛洞河桂花鱼——又称为鳜鱼,是猛洞河特有的优质鱼类,肉质细嫩,味道鲜美。不管是红烧、清蒸、炸、炖均可,堪称“鱼中佳品”。
土家腊肉——农家自制腊肉,把腊肉放在锅里烹煮,原汁原味,香飘十里。
竹筒酒——通过特种技术把优质米酒倒入形状各异的竹筒中,通过存放后,散发出阵阵清香,饮用时清甜可口。
蒿子粑粑——用糯米、粘米、蒿草拌和而成,既有糖馅也有菜馅,口感清香,被推荐为绿色安全食品。
“芙蓉镇”位于湘西土家族苗族自治州境内的永顺县,距县城48公里,原来叫“王村”,与龙山里耶镇、泸溪浦市镇和花垣茶峒镇是湘西的四大名镇,具有两千多年的建镇历史。早在公元910年,彭士愁在溪州建立了土司王朝,“王村”就成了土家族的都城,历经818年,共有28代35位土司王在此继位。因镇内的瀑布而被称赞美为“挂在瀑布上的千年古镇”。后来因为电影“芙蓉镇”在镇中拍摄而更名为“芙蓉镇”,由此成为国家AAAA级旅游景区。“芙蓉镇”距离张家界西南方向80公里处,张家界汽车站(火车站旁)有直达“芙蓉镇”的班车,每小时一趟,整点发车,车程约1.5小时,票价32元(包括2元行车保险)。长途客车到达“芙蓉镇”外,还要乘坐专门的小客车(票价2元),才能抵达“芙蓉镇”的景区大门。“芙蓉镇”收取门票80元,60至69岁的老人可凭***购买70元的优惠票,这可能是全国独一无二的“优惠票”。
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到此,以上就是小编对于芙蓉镇的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于芙蓉镇的特色美食的3点解答对大家有用。
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