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附近徐州特色美食,徐州周边名吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附近徐州特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍附近徐州特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 正宗徐州前十名早餐?
  2. 徐州特色小吃和景点?
  3. 徐州铜山区徐州医科大学附近有没有什么特色饭店?

正宗徐州前十名早餐

1、徐州煎包:说到徐州的早点,首先就是这个煎包,在徐州的大街小巷,甚至是比较偏僻的居民楼下都可以看到煎包的身影。煎包要想香,馅料的肉一定好,要选肥瘦合适的五花肉,而且煎包的面皮一定是发面的。徐州人吃煎包会配上辣汤一起吃,推荐到两来风家吃煎包,它家的煎包口感更好一些。

2、徐州辣汤:徐州辣汤是徐州的特色民间食品,在徐州街边的小店随处可见,是徐州特有的一种小吃,至今已有4000余年的历史。不同于其他地方人早晨喝的东西追求清淡,徐州人早晨就喜欢这辣乎乎的一碗咸汤。其实说实话,徐州的这个汤确实是卖相不太好,不像清粥小菜一样清淡纯净,也不像羊肉汤一样鲜艳火热。它的模样就是黑糊糊的样子。可是那种胡椒的辛辣、姜味的醇厚,就是徐州人的最爱。

附近徐州特色美食,徐州周边名吃
图片来源网络,侵删)

3、锅贴饺:锅贴饺子是徐州的传统早点,徐州很多人喜欢吃这种类似月牙形的饺子。饺子经过煎之后,刚出锅的时候吃最好吃,下面是酥酥的煎出的金***面皮,里面的馅还带着一些油质的感觉,如果凉一下就吃不出这么鲜美的味道。

4、八股油条:八股油条在徐州已有100多年历史,有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条,是徐州的传统早点之一。

5、徐州蒸包:徐州的蒸包一般是肉的,选用五花肉作馅,包入发好面中,上笼屉蒸。蒸包好不好吃,最主要看的是馅料好不好。近几年徐州也出现了各种灌汤包,但是相比较我还是喜欢原来蒸包的味道。

附近徐州特色美食,徐州周边名吃
(图片来源网络,侵删)

6、徐州烧饼:徐州烧饼有的地方也叫做缸贴,最有名的要数反手烧饼。徐州的反手烧饼是用手背送进炉膛贴上炉壁的,故名。贴反手烧饼的炉子也长得特别,是用两口铁锅堆起来的,像只巨大的河蚌。用的一定是木炭火,只有木炭烘烤的烧饼才有那种特殊的香,我最喜欢吃烧饼夹狗肉,那叫一个香。

7、菜煎饼:虽然这个早点不是发源于徐州,但是在徐州及下面的市县的流行程度已经很广,很多人早上上班时候就喜欢买上一个菜煎饼,有的还会在里面夹上个鸡蛋,很完美的早点。

8、豆腐脑:豆腐脑在全国都是比较流行的早点形式,但是徐州的豆脑不同于其他地方的豆花,不像他们仅仅是在嫩豆腐中加入诸如海米、紫菜、虾皮一类的东西,而是要浇上一种美味的加入豆皮煮成的高汤,这样起到了画龙点睛的作用,使豆脑吃起来更香。

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(图片来源网络,侵删)

徐州特色小吃和景点

徐州特色小吃有:地锅鸡、三刀子、鸳鸯鸡、把子肉、霸王别姬、羊肉滑脊、徐州煎饼、蜜制蜂糕、徐州烙馍、桂花山楂糕、小孩酥糖、盐豆等等。

徐州除了特色景点有云龙湖、云龙山、潘安湖、大龙湖、玉龙湖等旅游景点,有彭祖、刘邦、孙权、李煜等历史名人。

徐州铜山区徐州医科大学附近有没有什么特色饭店

有特色的饭店,医科大学附近有 俏渔郎, 重庆缘乡聚酒馆, 流水席, 有名羊肉馆, 羊倌鲜羊坊, 和源食膳私房菜, 杭州中意小笼包, 庆丰路早点, 朱记火烧, 黄记米线馄饨(庆丰路店), 好滋味盖浇饭面馆, 乡厨家常菜(庆丰路), 小龙菜馆特色排骨焖面(开明市场店), 海域肥牛, 老菜馆, 微山湖菜馆, 干锅壹号, 微山湖鱼馆, 实惠菜馆, 不见不散餐厅 等特色餐馆。

到此,以上就是小编对于附近徐州特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于附近徐州特色美食的3点解答对大家有用。

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