武夷山 特色美食,武夷山特色美食小吃一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武夷山 特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武夷山 特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 武夷山有哪些特色小吃？
2. 福建武夷山特色美食小吃？

武夷山有哪些特色小吃？

岚谷熏鹅

说到武夷山特产,首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡,用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美,还带有一股烟熏的松脂香味,是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。 

武夷山特色小吃有：

1.芋饺

***用武夷山本地的上等的芋子、薯粉再加上农家新鲜的土猪肉，用手捏成三角形状，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性，还可搭配青菜调制酸辣味暴炒最佳。

2.粉条

用米磨成米浆，一层层薄薄的蒸熟，里面包当地的野生木耳、瘦肉等等，口感滑溜，沾点地道的辣酱，非常可口。

、武夷山特色之大红袍茶叶蛋

2、武夷山特色之凉水仔

3、武夷山特色之武夷美酒-武夷留香

武夷山特色之大红袍茶叶蛋：茶叶蛋谁都吃过，不过大红袍茶叶蛋我想一般人可能都没有听过，就更不用说是尝了。武夷山大红袍茶叶蛋不比浙江东阳的童子茶叶蛋闻名，但香气上绝对是一个天上一个地下。游览武夷山大红袍景区，随处可见的茶园，阵阵茶香扑鼻而来，抵达大红袍景点时，会发现景点正前方有一座茶亭，有一位彬彬有礼、身穿旗袍的妙龄女子娓娓道来的介绍武夷山大红袍的来由，而在这座茶亭里不仅可以喝岩茶、买茶叶，还可以吃到武夷山唯一的一家大红袍茶叶蛋。　大红袍景区内的大红袍茶叶蛋，凡是品尝过的人几乎都异口同声的赞“好吃”，鸡蛋中蕴含浓郁的岩茶香，由外到内，相当的入味，即便是蛋黄也不例外。而这样的一颗大红袍茶叶蛋价格却不贵，一颗2块，比起自家花上几千块买的无性繁殖的大红袍茶叶拿去煮蛋，花点小钱还是相当的值得。

武夷山特色之凉水仔:每到夏季，武夷山人不是自己做凉水仔就是到街市上花上2、3元钱买上一大块的凉水仔冻自己回家食用。凉水仔的做法在当地较为普遍，制作工序也不是很难，简要的说就是将用野生的薜荔果制成的半凝固凉饮料，配上果仁、花生米、红豆、绿豆等配料，加蜂蜜搅拌着食用。食上一小份能起到防暑的作用，虽然好，但是并不是适用于所有人群，尤其是孕妇，尽量少食，或不食。

福建武夷山特色美食小吃？

1、武夷山新特色小吃--芋饺：武夷山的芋饺是纯手工的，***用武夷山本地的上等的芋子、很本地特有的薯粉再加上农家新鲜的土猪肉，用手捏成三角形状，吃起来既糯又柔，滑溜可口。其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。味道鲜美又富营养，真是色香味俱全。 还可搭配青菜调制酸辣味暴炒最佳，“憨仔”芋饺是可以带回家的美食。.现在还有包装带回家给家人品尝一下。

2、武夷山特色小吃--粉条，是用米磨成米浆，一层层薄薄的蒸熟，里面包当地的野生木耳、瘦肉等等，吃起来滑溜溜的，沾点当地的辣酱，非常可口，这个一般店里没有买，一般是三轮车或推着自行车来买的，要看你运气了。

3、武夷山特色小吃--千层糕，武夷山俗称“九层糕”，菱形状大小，外形即美观又小巧，因糕点有九层而得名，也常被叫成层层糕，可一口吃九层，也可一层层的撕着吃，是武夷山人最常见的一道休闲小吃。也是街道上推着车买的。

4、武夷山早餐特色小吃--锅边，武夷山一些小吃店，早餐有做锅边，是用米浆浇在大锅上，等熟后，弄成小块，加开水，再加一些豆芽、香菇、木耳、青菜、花蛤等等配料，煮开后就可以，配上一个麻球，十分美味。+5、武夷山早餐特色小吃--拌面+水吉扁肉（武夷山情侣早餐）6、武夷山街边特色小吃--光饼7、武夷山街边特色小吃--牛肉丸、瘦肉羹8、武夷山特色小吃--清明粿9、武夷山夏季小吃--凉水仔+烧仙草10、武夷山特色小吃，当地人称作“翁节”11、武夷山特色小吃--麻糍粿12、武夷山街道小吃--春卷13、武夷山夜宵小吃--烧烤 标签：武夷山旅游、武夷山美食、武夷山传统小吃

到此，以上就是小编对于武夷山 特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武夷山 特色美食的2点解答对大家有用。