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河南周口的特色美食,河南周口的特色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南周口特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍河南周口的特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 周口除了胡辣汤,还有那些特色小吃?
  2. 周口必吃十大馆子?
  3. 周口美食推荐?

周口除了胡辣汤,还有那些特色小吃

周口的特色小吃 有很多种,周口的每个县都有自己的特色小吃,胡辣汤就是太康县逊母口的一种特色,像这样的还有沈丘的千层豆腐,该特产是河南省周口市沈丘县的特产。千层豆腐洁白如玉,吃到口中,淡甜适中,软似蛋糕,营养价值颇高,又可多样吃法,是比较普及的大众菜。

沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐远近闻名,也是当地的一道名吃,其中尤以五代传人、75岁的李尊贤所做“千层豆腐”别具风味,被视为当地传统名产,深受人们的青睐。 亦有太康的马头牛肉,也就是太康马头镇产的牛肉。
还有就是周口人爱吃的炸馓子,也就是用面做成细长条状,然后就在油锅中炸到颜色变成金黄为止,口感酥脆,还有就是炸丸子,用和面时在其中加入细粉与葱花,然后把面块用手揪成球状下入油锅中炸到金黄为止;还有太康肘子等等很多。

周口必吃十大馆子?

第一名,天明城酒店,档次最高;

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第二名,周口迎宾馆,在公务员小区附近新建,条件一流;

第三名,周口饭店,老牌餐饮

第四名,周口人家,烩面有特色;

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第五名,锦江之星酒店,东坡肉有名气;

周口美食推荐

周口的美食很多,推荐以下三个:

1、邓城猪蹄:最喜欢的美食,应该首推邓城猪蹄,这道菜是以新鲜猪蹄为主料,用文火焖煮两三个小时而成。吃起来柔韧脱骨,味醇酥嫩,香气浓郁,令人回味无穷。

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2、汴岗大盆鸡:第二喜欢也是给大家推荐的就是这个汴岗大盆鸡,大盆鸡选用当地土鸡为主料,成品色泽黄亮,吃起来肉嫩味美,汤汁浓稠,十分可口,受到食客的喜爱。

3、孔集烧鸡:最后给大家推荐的就是孔集烧鸡,孔集烧鸡配料讲究,工艺精细,将活鸡宰杀,去杂晾晒,晾晒好的鸡身抹遍蜂蜜水,入油锅烹炸后捞出,再放入加上老卤和香料的锅里,使鸡全部浸没在卤水内,加入盐水,硝水,用旺火烧开,再改用文火焖煮而成。此菜色鲜味醇,骨酥肉烂,深受群众欢迎。

到此,以上就是小编对于河南周口的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南周口的特色美食的3点解答对大家有用。

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