巴西的特色美食,巴西的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴西的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍巴西的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴西特色美食有哪些？
2. 巴西有什么美食值得尝试？

巴西特色美食有哪些？

巴西烤肉：

巴西烤肉是巴西的招牌菜，存在于每一个角落里。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，再放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气一定能让你流口水。

巴西风味椰奶虾：

巴西风味椰奶虾是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。有时会和米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。当然，不论以何种形式食用椰奶虾都会非常美味的。

炸鸡肉包：

炸鸡肉包主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成。炸鸡肉包又美味又便宜，非常容易让人流连忘返。

黑豆餐：

巴西有什么美食值得尝试？

巴西的食物还挺有特色的

1、巴西烤肉，拿个大宝剑一样的签子，腰刀一样的切割刀。这个很多介绍，不做展开了，很好吃，不腻。

2、黑豆饭，国饭，黑色or褐色豆子，和油渣熬7-8个小时，配少量牛肉和蔬菜吃，味道不错。以前奴隶庄园时候，给黑奴和驴吃的就是这个。

3、日餐，大城市随处可见。质量不错

4、各种铁板牛肉、鸡肉、肠，简版烤肉吧，平时更适合吃这个

5、公斤饭，自助餐厅，各种肉、饭、菜、简餐，计量重量收费。

6、平时喜欢饮用啤酒，啤酒的质量非常好，种类多，而且要喝很冰的，啤酒瓶子外面罩个保温套。

7、还喜欢喝朗姆酒，特定的使用甘蔗酿制的朗姆酒，叫卡莎撒，一般很小杯喝或者兑冰块、糖、柠檬汁，薄荷叶做简版鸡尾酒饮料。

8、棕榈树的树心，类似山药和嫩竹笋的口感，葡语叫：Paomeitao，没什么味道。

9、炸物也不少，鸡块、薯条、虾片、木薯等

巴西的食物其实是很接地气的，随便进一家餐厅，点巴西的国菜叫做腓秀雅杂的，就能吃出国内小馆子的画风来，相当亲切。而这种国菜并不是烤肉，而是一种发音很拗口的黑豆杂烩。

一、腓秀雅杂

这种用陶罐子装放的菜肴，在巴西馆子里很常见，大多排成一列，罐子前面用葡萄牙语标明里面的内容，以示是哪种猪下水做的，也有咸猪肉、牛肉等做成的，各人依据口味自己挑选，价格差别不大。除了猪下水，里面必不可少的是黑豆和巴西腊肠，放上香料和巴西饮食里必不可少的棕榈油和椰奶浓浓的用陶罐炖煮一锅，豆子酥烂，肉味混透，下着白米饭吃，很是家常，就跟在国内小馆子里吃饭一样亲切。

巴西烤肉

巴西烤肉是巴西的招牌菜，来到巴西一定要品尝一下正宗的巴西烤肉。巴西烤肉外表色泽红润，吃到嘴里油而不腻。巴西烤肉的原料选取以牛肉和火腿肠为主，在特殊的器材上加以佐料烤制而成。巴西烤肉是巴西的国宴，也是巴西的特色美食，在时代的变迁下，巴西烤肉愈来愈精益求精，它已经成为巴西的代名词。

巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾是一种巴西的非洲遗产，巴西风味椰奶虾品尝起来就像它的名字一样与众不同，椰奶和虾的巧妙结合产生了美味的巴西风味椰奶虾。如果你喜欢自己制作也可以亲自尝试，巴西风味椰奶虾制作简单，原料以椰奶和虾为主，口味可根据自己调整。巴西风味椰奶虾既可以是一种菜品也可以是一种零食。

炸鸡肉包

炸鸡肉包是巴西街头最人气的小吃，炸鸡肉包的受欢迎程度***与年龄与性别。外形像似一个小笼包，颜色金黄，十分诱人。炸鸡肉包的原料是由鸡胸肉制作而成的，鸡胸肉高蛋白低脂肪十分健康，适合食用。炸鸡肉包还可以加以其他的佐料一起食用，物美价廉，十分吸引人。

黑豆餐

黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一，其原料的选取和其名字一样，主料由黑豆组成，口感细腻，是巴***具特色的美味佳肴。黑豆餐里面不仅有黑豆还有猪肉，在巴西黑豆餐作为一个菜品通常和米饭一起食用。黑豆餐应用广泛，可以和巴西当季的食物随意搭配，搭配不同口味不同，但是品尝过黑豆餐的人都会流连忘返。

葡式蛋挞

葡式蛋挞被巴西人改造成具有独特风味的美食。葡式蛋挞品尝起来酥软适口，要是吃到刚做出来的蛋挞兴许还会烫嘴哦。葡式蛋挞外表像一个小碗的形状，外层由一种小型的奶油酥皮组成，蛋挞液则是自己调制出来的，根据喜欢甜味的程度，适当添加佐料。烘烤后表面会产生一种焦糖色的外皮，看上去更加的诱人。

桑巴足球，海滩美女、巴西烤肉，还有内马尔......壹周君可是他的死忠粉哦👌

前些年风靡全国的巴西自助烤肉，大家或多或少体验过吧😁穿梭于食客间的侍者，手里托着钢钎子上的各种烤肉，还有7点档热情奔放的桑巴舞表演，令“扶着墙进，扶墙着出”的***得到了完美升华......而这些，都是我们了解巴西美食的最初！

不过咧，一旦真的来到巴西，如果你只是为了品尝巴西烤肉，那么就得不偿失啦。

虽然4年前错过了那场巴西世界杯之旅，但从巴伊亚菜到黑豆饭，从奶酪面包球到炸鸡肉包，从卡沙萨酒到鸡尾酒，这些让人大开眼界的异域美食，壹周君始终难以忘怀😁

不如，就从它们开始聊起吧👌

首先是黑豆饭（Feijoada），看上去普普通通，却是巴西“国菜”，据说是源于葡萄牙殖民时期，黑人奴隶用农场主丢弃的猪杂碎和下脚料，再加上不值钱的黑豆乱炖，得到的果腹之物。

现如今时过境迁，黑豆饭当然也做的讲究啦，除了黑豆打底，还要用上烟熏肉、香肠、猪蹄、猪口条、猪尾、猪耳等一起焖炖，煮熟后还要撒木薯粉和橙子片调味，所以香气扑鼻，吃上一口，汤汁浓厚，鲜美无比。

巴西属于一个多民族聚集的国家，南部地区牧场多，所以烤肉就成了大菜，而东部和北部地区就是以黑豆和木薯粉为主，其他地区大多吃大米和面食。

到此，以上就是小编对于巴西的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴西的特色美食的2点解答对大家有用。