大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清苑的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清苑的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
我美丽的家乡,保定是一座特别美丽的城市,它的城市中心有全国第一高的旗杆儿。还有全国闻名的汽车行业,长城汽车还是北京首都南大门的关卡 ,在我美丽的家乡保定,诞生出了许多的体育明星,比如跳水皇后郭晶晶 。还有革命圣地保定易县狼牙山 ,雕刻之乡曲阳 我家乡的美食是驴肉火烧闻名全国 。
本人是保定清苑人,我现在介绍一下家乡清苑区,清苑区是原来的清苑县,后改为清苑区,据说记载,解放前的清苑县比现在大得多,解放前的清苑县是三个县合成的一个县,也就是满城县(现在的满城区),顺平县(原来的完县),统称清苑县,现***在保定市西下关。
驴肉火烧算是保定著名的特色小吃,这不应该算在特产里。保定特产上了书的,随口就能说出来都不用背的就是:保定府,三宗宝,铁球,面酱,春不老。这个很有名,算是保定一个特色产业。我目前住的地方,离着三样宝贝很近,很近。
保定的特产还有就是白洋淀的鸭蛋,雄县的熏鱼和泥鳅。曲阳的石雕,唐县的小米,阜平的大枣。还有曲阳的工艺品***用复原工艺烧出来定瓷。满城的磨盘柿子,顺平的大桃。
还有满城的草莓,清苑南王庄的西瓜等等知道的还可以补充,我记得可能不全,见谅!!
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严格来说,驴肉火烧算的上是保定一大特色小吃,保定特产提起来立马想到的是铁球面酱春不老这三种。但是到保定来旅游,不尝一尝保定的驴肉火烧那可真是太遗憾了!
驴肉火烧在河间地区也有,名气和保定驴肉火烧一般大,就是口感和制作的方式不同,人们口味不一样,有喜欢河间的也有喜欢保定的。但是有俗语说“天上龙肉,地下驴肉”,不管是河间还是保定的驴肉火烧味道都是超级棒的!吃过正宗驴肉火烧的朋友都是一致的好评,驴肉肉质细腻,肉纤维细致,还有一定的健身养生效果,说到驴,可真是浑身是宝呢!
保定驴肉火烧的历史可以追溯到明朝,朱棣起兵谋反,一路杀到了保定府的漕河地域,当下是饿的不行了,士兵给出主意说要不效仿古人,把马杀了吃。于是就把马宰杀了把肉夹到当地的火烧之中,这一吃,味道还凑合,就是马肉纤维比较粗口感差了些许。后来百姓也开始学着朱棣这样的吃法,之后国家打仗需要马匹,于是就不让再宰杀马了,老百姓想所谓“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”。于是驴就成了马肉的替代品,一直延续至今。保定一带,属于冀中平原,水草肥美,最适合养驴,种种际遇之下,驴肉火烧逐渐成为保定一个重要的城市代名词。
保定的驴肉火烧也经常出现在郭德纲的小品当中,大家没有尝过的一定要尝一尝保定的驴肉火烧,一定不会失望的!
不单保定有,河北其他城市也都有,不过保定,沧州居多。毕竟天上龙肉,地下驴肉。个人感觉驴肉火烧并没有把驴肉的鲜美充分展现出来,推荐尝尝驴肉蒸饺,驴肉鲜香,不禁就会感叹,天上龙肉.....
作为大保定吃货肯定要来答一发的。
好吃的面种东西仁者见仁智者见智了,大慈阁后面一家牛肉沫板面很好吃,夫妻二人经营,脏脏的,但是人很多,我住在附近时常去吃,偶尔可以现场观摩老板娘骂老板,相当火爆。
河北大学新校区北街有一家丸子汤很好,十块钱一大份,穷人的美食,每次去都要买一份带走,可以加粉丝,一个人一大份,美丽。
裤衩街有一家拉面,很好吃,就在裤衩街和花鸟鱼虫市场的接轨处,不过最近来了一个新的服务员,太讨厌了,我宁愿不去吃他家的面也不想看那个女服务员。
保定也是一个我国的北方城市,当地人也是比较喜欢吃面食的,特别是对于面条尤为的喜欢吃,像保定当地好吃的面条还是挺多的,比较有名的就有酸菜鱼面、阿利茄汁面、招牌猪肉面、该校炒面、绝顶焖面、忠华小面、功德福都是挺有名的面条。
还有保定的无极饸络面、小板凳重庆小面、清汤牛肉拉面、红烧牛肉面、香菇老碗面、李记刀削面、邓老大面筋王等都是挺有名的,像面馆的话友达面馆、面博士、钓鱼猫重庆小面、桃源拉面馆、白七爷捞面馆、聚合一削面坊还都是比较有名气的。
保定除了这些好吃的面条以外,当地还有好多其他好吃的地方特色美食,像马蹄烧饼、保定面酱、驴肉火烧、豆腐丝、***卤煮鸡、涞源粘糕、马家老鸡、吴记冰糖葫芦、鹿尾儿、烙饼卷腊肉、碗肉、好槐茂酱菜、白肉罩火烧等都是比较有特色的保定小吃。
我也不知道什么样的面馆算特色面馆,但是我觉得玉兰大街的郭一品牛肉面还算是可以的,他是从路边摊干起的,第一次去吃还是朋友介绍去的,他带着我去的,要不然真找不到。
当时店面还在玉兰大街交口北侧东面,狭小的空间到处都是等待吃面的人,人们先交了钱等在窗口拿着面卡等待叫号,我是真没想到一个拉面可以做的这么火,他的拉面就像我们保定特色牛肉罩饼一样,是可以选择加多少肉的,想吃牛肉取决于自己加多少钱。味道跟大众的拉面多少有些不一样,算是比较有特色。
现在郭一品牛肉面在保定的天鹅路西苑小区对面开了一家分店,过来过去的我还没有进去吃过,就是知道哪儿有一家,不方便去玉兰大街的的可以到这里尝一尝。
其实原来的黄原牛肉拉面大王的拉面也挺有特色,总店在三丰路农大的西门桥头,请原谅我忘了哪条小街的名字,我们原来一直叫农大桥头。可惜因为加盟店还是分店开的多了,面再也没有十几年前的味道了。
保定市内这几年面馆开了不少,还有牛肉板面,但是都那么回事,也吃不出有什么特色来。可能跟我越来越不爱在外面吃饭有关,毕竟去的少了,感觉不出有多好吃,若是觉得特别好吃,我肯定控制不住我对美食的渴望会常常去的。
最后,推荐一家在盛兴路早市的饸饹面馆,我没记住名字,但是他的饸饹面不错,味道可以,我吃过几次。就在盛兴路早市怡园小区对面铁皮房子路南,很容易找的到。
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这么说啊!好吃的面馆?我觉得这个应该因人而异吧,每个人都不一样,当然相对于大众来说,是有很多面馆。
但是,在这里我只说说我自己的感受和回忆的味道!
我住在西郊,现在已经三十多岁了,记得在我五六岁的时候,父亲经常带着去五一吃拉面,五一很多保定人应该知道吧。那时候小碗一块大碗一块三,鸡汤拉面,那味道真是好吃,量也很大,偏边还有电子游戏厅,父亲心情好点的时候会给我买两个币。那时候我觉得,味道真是太棒了,不过在慢慢的后来,再也找不回以前的味道了。
在这里推荐的面馆,是以前又找回的鸡汤拉面的老味道的地方,地点位于七一路家具城西北角,挨着血站的一家小店,这家店很小,只是早餐和午餐时间开门营业,以前的老味道,鸡汤拉面,每次去都要两大碗才过瘾。
保定有很多鸡汤拉面很地道的店,希望大家也介绍几家,我去解解馋
胜利北巷爱家素面,纯素面馆,三种口味:花椒油、加味素汤面、炸酱面,还有各色纯素小菜,每天早晨六点多开始就有很多人,交钱、拿号、等面。素面上桌,配着免费的姜片、炸辣椒段,那叫一个香!早餐一碗热呼呼的面条🍜,一整天胃里都是舒服的。
要注意,面馆只供应早午餐,过了中午2点半就结束营业喽!还有胜利北巷是单行道,从南口进来,千万别开车,只能步行。
到此,以上就是小编对于清苑的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于清苑的特色美食的3点解答对大家有用。
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