大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鼓浪屿 特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鼓浪屿 特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、鱼丸,在龙头路上有一家非常好吃,纯手工现打鱼浆,现做现卖,配上精心熬煮的骨头汤里,几粒葱花、撒点胡椒,非常美味
2、沙茶面,荣记沙茶面是代表,以沙茶酱作为汤头,以碱水油面为主食,配上肉类、海鲜等食材的一个小吃,颇具闽南特色,去了鼓浪屿必吃
3、叶氏麻糍,一对夫妻做的手推车摊位,糯米糍粑裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,味道甜而不腻,也是鼓浪屿的一条风景线
4、小酌海鲜本港菜,主打平价海鲜大排档,环境特别小清新,连餐盘都有故事。紫菜炒饭、煎蟹、大生蚝等菜品都非常不错,位于音乐厅附近
一、阿卿春卷
阿卿春卷在鼓浪屿十大美食中是当地朋友非常喜欢的,阿卿春卷并不是用常见油炸方式制作而成,而是将各种素材等食材用皮子包裹起来即可吃,在口感上味道很具有特色,最重要的价格也是比较实在的哟!
二、肠粉
说到肠粉或许很多人都会说它不是广东才会有的美食吗?其实鼓浪屿也有着具有闽南风味且超级好吃的肠粉呀,外皮爽滑有韧劲,里面含有的配菜也非常的丰富,在加上秘制的酱料,趁热吃会是舌尖上最美的享受啦!
三、烧肉粽
鼓浪屿的烧肉粽在全国各地都是极其受欢迎的,当地的烧肉粽和其它地方最大的不同就是所选取的配料食材非常的丰富,在加入一些栗子猪肉等等,吃着很香且很有层次感。
四、姜母鸭
厦门鼓浪屿是一个美丽的海岛,也是一个有着丰富美食文化的地方。以下是一些鼓浪屿的特产零食:
1. 鼓浪屿花生饼:鼓浪屿出产的花生饼以其香脆可口而闻名。它是由新鲜花生和糖浆制成的,具有独特的口感和香甜的味道。
2. 鼓浪屿凤梨酥:凤梨酥是厦门的传统特产之一,鼓浪屿也有自己的特色凤梨酥。它***用优质凤梨果肉制成,外层酥脆,内馅酸甜可口。
3. 鼓浪屿鱼丸:鼓浪屿的海鲜丰富多样,特别是鱼丸。鼓浪屿的鱼丸制作工艺独特,口感弹嫩,味道鲜美。
4. 鼓浪屿薄饼卷:薄饼卷是一种传统的厦门小吃,鼓浪屿也有自己的特色薄饼卷。
鼓浪屿小吃一条街,著名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。叶氏麻糍,鱼丸,黄胜记猪肉脯,汪记馅饼为其“四大名吃”。只有叶氏麻糍是街边摊口,其他都有固定商铺。还有到厦门不得不尝的小吃,烧肉粽,花生汤,沙茶面,虾面,烧仙草等等,这些小吃普遍可见,都值得一尝。
龙头路口新华书店附近三岔路口的小摊车。 汪记馅饼 黑麻糍1元/个,白麻糍1.5元/个。馅饼不干也不油,冷得时候外层略带松脆,里面很糯,口感相当好。 摊主每天只卖1000个,卖完收摊。
龙头路168号。 龙头鱼丸 价格:2-2.5元/个,据说可以侃价的喔。
龙头路183号。 林记鱼丸 价格:大碗10元,小碗5元。 环境较好,林记鲨鱼丸的陷现在有时也会用淡水鱼,用骨头熬的汤。
泉州路54号。 海蛎煎 价格:5元/碗,20元/斤 海蛎煎又称蚝仔煎,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。
鼓浪屿龙头路189号。邮局街的莲欢海蛎煎。 味杂陈北仔饼 。
到此,以上就是小编对于鼓浪屿 特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鼓浪屿 特色美食的4点解答对大家有用。
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