大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中宁的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中宁的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
第一位,要数清炖土鸡,上榜理由:走出中宁上规模的餐饮食品,只有清炖土鸡。中宁清炖土鸡,以莫氏和老纪的较好。
第二位,中宁炒揪面,中宁人,以面食和米饭交替搭配为主食,除了米饭以外,都以面食为主,面食又以炒揪面简单易做,味道口感适合本地口味,被列为中宁人民的一大食谱。中宁炒揪面,以前以十字广场俊岐面馆、刘小喜和得月楼最佳。经过数年的交替,现金的炒揪面,得月楼为最佳,百合面馆次之,其它炒揪面都不值得一提。
第三位,要数中宁蒿子面(俗称:“手工长面”),中宁蒿子面,添加了野生蒿籽,营养健康,对现代保健养生有很大益处,并且蒿子面历史悠长,在中宁有几百年的历史,又有“长寿面”“喜面”“幸福面”“贵宾面”的寓意,深受广大人民喜爱。蒿子面中宁县市区加村镇,有数百家之多,从蒿子面馆的规模和味道还有历史传承三个方面评价的话,中宁金岸家园(春天百货超市斜对面)“蒿大碗手工长面馆”应该是最好的蒿子面馆,值得大家一去品尝。
第四位,烩小吃,中宁烩小吃,也叫四大碗,是中宁本地特色一道绝佳菜肴。以巧仙居和梅子的为佳。
第五位,砂锅面,红宝商贸后门,迎宾楼的砂锅面。上榜理由,只有迎宾楼的砂锅面选用手工和面擀面揪面几道传统工序,而且迎宾楼的砂锅面汤味简单清爽,美味可口。其它餐饮店,味道好坏,都用压面机压的面,手工揪成小片,面片口感很差。
第六位,阿牛猪头肉馆,店面不大,装修普通,可是猪头肉作为土香土色的传统肉食菜品,猪头肉馆的猪头肉位列前茅,最具特色的是阿牛猪头肉独具一格的凉拌猪头肉的汁子,一样的猪头肉,因为汁子的不同,可以做出口味绝佳的猪头肉。
中宁步行街美食街位于商城的东侧。这个美食街是一个***了各种美食餐厅和小吃摊位的区域,提供了丰富多样的美食选择。无论是想品尝当地特色美食还是尝试国际美食,中宁步行街美食街都能满足您的需求。商城的东侧还有其他的购物区域和***设施,使您的购物和用餐体验更加丰富和便利。无论是白天还是晚上,中宁步行街美食街都是一个热闹而受欢迎的地方,吸引着许多游客和当地居民前来品尝美食和享受购物的乐趣。
中卫美食排名第一的是中宁蒿子面,被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中宁蒿子面是一种民间特色小吃,距今已有四百年的历史了,蒿子面口感爽滑劲道,汤料香气扑鼻,深受当地老面姓喜爱,再来就是酱爆牛肉,色泽酱红,味浓鲜香,甜辣适口。
接下来是羊杂碎水面,特点是汤清肉烂而无腥味,吃时可以泡馍,也可掺入面。
后面依次是红烧牛肉,粉汤彩饺、浑酒小炒肉、雪花羊肉、滚粉泡芋头、宁夏手工羊肉臊子面、素菜豆腐这些美食都是中午的特色
NO.1:蒿籽面
中卫传统美食,爽滑劲道、清香浓郁。
NO.2:羊杂碎水面
中卫特色美食,味道香浓、肥而不腻。
NO.3:浑酒小炒肉
中卫特色美食,味道香美、香气四溢。
NO.4:羊肉臊子面
中卫传统美食,香辣可口、风味独特。
NO.5:凉拌沙葱
中卫特色美食,味道清香、营养丰富。
宁夏***自治区中卫市十大特色名小吃
一、中宁蒿籽面
二、羊杂碎水面
三、宁夏手工羊肉臊子面
四、粉汤彩饺
五、辣爆爆炒牛肚丝、羊肚丝
六、红烧牛肉
七、纯手工炒拉条
八、雪花羊肉
九、滚粉泡芋头
到此,以上就是小编对于中宁的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中宁的特色美食的3点解答对大家有用。
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