铜仁的特色美食,铜仁特色吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铜仁的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍铜仁的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 铜仁的特色小吃有哪些？
2. 贵州铜仁什么小吃最好吃？
3. 贵州铜仁有哪些好玩的地方或者美食？

铜仁的特色小吃有哪些？

铜仁一个美丽的城市，美丽的城市当然是少不了美味的小吃了。一起来看看铜仁的特色小吃吧！

江口米豆腐∶铜仁火车站，小街小巷很多农家妇人挑着担子售卖，米豆腐形状像窝窝头一样，挑着卖的都是预先已经切好的，你只要想来一份，马上给你拿出个小碗装起，淋上调味的各种调料，米豆腐入口香滑、爽嫩。

虾粉∶老板，你这虾粉里没有虾啊？是的，虾粉里没有虾，因其型似炸而得名。米豆腐品类之一，加入汤汁，味道细腻爽滑，一次一碗不够吃的。

油粑粑∶铜仁最为传统的特色风味小吃，制作简单，经济实惠，一块钱四个。有的中间是豆腐，有的是酸辣椒，外焦里嫩，回味无穷。小时候铜仁人最爱的早餐之一。

汤锅牛肉粉∶汤锅牛肉粉是铜仁人最爱的早餐，没有之一。粉丝有各种工艺可选择，锅巴粉，圆粉，宽粉，虾粉，绿豆粉等等，想吃的味道随意选择。

我是水色之邑美食汇，喜欢美食的一起和我交流吧！

油粑粑～油炸米浆制作成的，有中间加辣椒和不加辣椒两种。口感脆糯～外壳酥，里面糯感。在铜仁市花果山附近有家，炸的油粑粑近似中空的，超级香脆 美得很！！！

铜仁盘子粉！用米浆蒸出来的米粉。比贵阳的米皮好吃多了。是一种适合煮的米粉，嫩，滑，且有弹性！和其它地方的不同就是更有弹性！基本上只要是在本地吃都有上层的口感！

铜仁尹家粉馆！！！北门口店！！！！多年老店。非常好吃！基本上每种哨子都好吃。推荐软哨。铜仁软哨和贵阳黑黢黢的软哨不同，是用猪皮带肉的部位切小颗粒做的。非常软糯。哨子还有猪脚，木耳肉丝，响皮，三鲜等等。有点油腻。但是好吃！

铜仁锅巴粉！！！锅巴粉哦不是贵州其他地方的绿豆粉哦！！制作中也加入了绿豆磨成的浆但是比其他地方的绿豆粉厚且绵！更有弹性！刚出锅的热锅巴粉蘸油辣子超级好吃！煮之后会把汤汁吸进去，又绵软又有弹性的口感，加上粉本身的绿豆清香再加上爽辣的汁！ 美的很！锅巴粉还可以油炸后食用，又香又脆！类似炸锅巴那种口感，更细腻一些！

铜仁的特色小吃有哪些？

大家好，这个问题我来回答一下。

铜仁市，贵州省辖地级市，位于贵州省东北部，西北高，东南低，全境以山地为主，大多数地域属中亚热带季风湿润气候区。

铜仁的特色小吃还是挺多的，下面小编来简单介绍几个：

社饭历史久远，具有浓郁的乡土气息。 社饭的主要原料青蒿、鲜嫩野葱，洗净切细，挤出苦涩，用茶油入锅炒熟出锅，再挤出炒出的苦水。腊肉洗刮干净，沸水煮熟后切成蚕豆大的颗粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入锅煮片刻，筲箕滤去水分；糯米淘洗后温水浸泡半小时，筲箕滤去水分。按米总量配15%的腊肉，20%的青蒿，15%的野葱及适量食盐，主料、 辅料拌匀后，松散地入蒸盖好，蒸熟，即可食用，是铜仁小吃中的主要代表。

糖麻圆是铜仁一道著名小吃。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊浆面自然发酵至略有酸味后，加碱、糖揉匀搓成长条，下每个约重25克的剂子20个，搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金***即可。

花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”（图案），山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下老刘，我们一起探讨和努力，再见！

最好别去！最近全国疫情比较严重，等待平静了再去也不迟。我想那个地方都有特色肯定有好的小吃，因为各地有各地的特产也有他们的特色。

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花生渣豆腐

花生渣豆腐是传统菜肴，以铜仁优质花生为主要原料，经过浸泡，研磨成浆，加水煮沸而成，食时拌以菜叶、肉沫红油椒、姜葱大蒜、胡椒面等，其味中有辣、辣中带甜、色泽鲜嫩、郁香可口，营养价值丰富。

马打滚

马打滚为传统小吃，50年代曾行销市面，倍受食客青睐，外地人来铜仁偶得食之，便有“相食恨晚，食之相思”之感，其原料以粘、糯米、黄豆为主，经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状

煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用，因翻形如马打滚，故得此名，其味香甜可口，粘糯适宜。

糖醋芝麻冰凉粉

贵州铜仁什么小吃最好吃？

松桃卤鸭

松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，是贵州省铜仁市松桃苗族自治县的特色美食，以色香味俱全享誉湘黔渝川四省。松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料，并以寨英和蓼皋两镇的麻鸭为最好，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵香、干葱、花椒、生姜等卤料，文火卤制而成。

贵州铜仁有哪些好玩的地方或者美食？

铜仁的旅游宣传语，“梵天净土，桃源铜仁”，从这八字中就能了解到铜仁地区的旅游特色及景区代表。

铜仁旅游梵净山是一个必须去的点，它是世界自然遗产及国家五A级景区，是整个铜仁及贵州的旅游名片。

梵净山周边的景区有：亚木沟风景区，主要是以山水、森林***为主要景色；

云舍土家第一村，是一个以土家族聚居的村落，展示土家族千年以来在这的耕居生活及民风民俗；寨沙侗寨，侗族聚居地，这三个点都在梵净山周围，可以同时游玩。

铜仁市区周边的有，大明边城景区、苗王城景区、九龙洞景区及温泉、石阡古温泉景区、松桃潜龙洞等

这些是铜仁景区的代表，但我想说的是桃源铜仁，这个桃源体现在，你走到任何一个地方都是一副优美的风景山水画，处处是景点，步步有景色。

美食小吃：凉拌的米豆腐，两块钱一个，铜仁满大街都要人挑着卖的，一个豆腐上点特制的番茄酱加辣椒酱，让你吃的停不下来，特别的美味可口。

贵州铜仁，这里是湖南省重庆市贵州省的三省交界之处。铜仁有普通火车，高铁，飞机场。

尤其是铜仁的机场，也叫凤凰机场，从铜仁机场有很多车去凤凰古镇，最多两个小时就到了，非常方便。

从铜仁坐普通火车，大概3个小时就可以到达重庆的黔江。

当然，好像也可以坐火车去镇远。

没错，铜仁的周边，通过火车或者大巴可以快速到达：

1，湖南的凤凰古镇，非常近，非常快。顺便也可以去湖南的张家界。

2，重庆的秀山，边城古镇，酉阳龚滩古镇，黔江濯水古镇。

铜仁的梵净山一定要去爬一爬，梵净山下的云舍村也极美，可以一道游玩。

铜仁市美食：咯咯哒土鸡馆，地址：铜仁花果山一号，糟辣鱼必点；老味道粉面馆，地址：铜仁市北门派出所附近。

铜仁特色美食还有社饭、灰碱粑、绿豆粉等。

思南石林景区：位于思南县长坝苗族土家族乡，距乡***驻地1.5公里，地处乌江思林电站库区内，AAAA级国家旅游区。

梵净山景区：国家AAAA级景区，国家级自然保护区，联合国教科文组织全球“人与生物圈”保护网的成员单位。梵净山（MountFanjing），原名“三山谷”，海拔2493米，是贵州的第一山，武陵山脉的主峰，中国五大佛教名山之一。

石阡温泉群风景名胜区：为首个国家级温泉群风景名胜区，国家AAAA级旅游风景区，在贵州石阡县南部城南松明山下。石阡温泉又名城南温泉，是中国最古老的温泉之一。

大明边城：国家AAAA级景区，贵州首批省文化产业示范基地。景区位于贵州省铜仁市东郊，于水晶阁沿锦江右岸展开。整个景区在明朝贵州铜仁府的古渔村遗址基础上进行保护性开发，致力于明朝以来贵州600年历史文化的挖掘，集“吃住行游购娱”及“休闲、养生、体育、***”等为一体，西南最大的综合历史文化景区。铜仁好吃的很多，推荐：米豆腐，要在步行街或者是路边，有人拿个篮子在地上卖那种，很好吃；卷粉；锅巴，这和外边卖的不一样，是米锅巴，里边夹了东西的，很大一块现做的，推荐在步行街中心商城入口那里的，很好吃，人也很多，买估计要排队；米粉，这就不用说啦；社饭，菜市场有；铜仁的炒菜也很不错的，味道很足；糯米包子；冰粉；烤鱼；烤串串，绝对好吃，吃了铜仁的烤串串，你再吃其他任何地方的，都会觉得没意思；卤盘，很有特色的，能当小吃，也能当主食；炒粉。。。。。铜仁好吃的还是很多的。

感谢“四季徒步”邀请。欢迎朋友们到我的家乡——贵州铜仁旅游观光。

铜仁旅游***极为丰富，有世界自然遗产梵净山，有国家级风景名胜区——铜仁九龙洞风景名胜区、沿河乌江山峡风景名胜区、石阡温泉群风景名胜区。

铜仁共有国家A级景区25个，其中5A级景区1个，4A级景区10个，3A级景区14个。

5A级景区——梵净山，2018年10月获批国家5A级景区；4A级景区——大明边城、万山国家矿山公园—朱砂古镇、万山九丰农业博览园、江口亚木沟、江口云舍古村、石阡夜郎古泉、石阡佛顶山、沿河乌江黎芝峡、思南温泉石林、松桃苗王城，下面的3A就不说了，4A、5A都足够多了。

至于美食，可以品尝盘子粉、锅巴粉、绿豆粉、社饭、清明粑、米虾、各种野生鱼（西门桥头船上的野生鱼最好吃，离开好多年，不知道还有没有了）等等。

虽然看上去景点不少，实际上铜仁旅游***开发还远远不够，还有极多的美景藏着深山人未识，相信慢慢的会越来越好。

到此，以上就是小编对于铜仁的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于铜仁的特色美食的3点解答对大家有用。