大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昆明旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍昆明旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
谈到云南美食,我们一定要来说一说“金丝牛肉饼”,最近在云南省曲靖市,一次无意的逛街中,发现了一道美食,在经过一个铺面的时候,一股香味吸引了我,顺着香味我看见了一个金***一丝丝卷起来的饼,光看着就已经流口水了,经不住诱惑买了一个,一口下去,天拿,竟然会爆汁,里面料很充足,满满的牛肉,而且爆汁,还很嫩,外面被炸得一丝丝的,很脆,太好吃了
过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。
过桥米线:米线搭配着咸辣的佐料,配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉。
青椒松茸:辣口菜,松茸为主,辅佐以青红双色的辣椒,加上白色大蒜片。过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等宣威火腿。总之,云南美食口味以酸,辣,香为主!
我最喜欢的人云南美食是宣威火腿!
宣威火腿是云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
1. 富民杨梅
富民扬煤产自昆明富民县,杨梅的特点是肉厚胡小味道酸甜可口,是当地有名的水果,营养价值特别高。
2. 宜良烤鸭
宜良烤鸭是当地有名的一种小吃,至今已经有600多年的历史,在明朝时期就非常流行烤鸭,吃起来肥而不腻,味道特别鲜美。
3. 鲜花饼
鲜花饼是云南昆明当地有名的特产,***用的是当地特产的,可食用玫瑰花瓣制作而成,赖皮酥脆,里面的馅料香甜可口,非常受欢迎。
4. 普洱茶
20年前去元阳梯田,肚子饿了就在他们街上的豆腐摊子吃烧豆腐。遇到几个哈尼族大哥,在吃烧豆腐呢同时,有盘绿色小米椒,还有一小碟盐。小米椒沾点盐直接喂进嘴,咀嚼两口再来口白酒,爽到飞起。。。。火盆里面烤点牛干巴,香啊
现在赶街的时候还能遇到。
我在云南刚吃过的神奇小吃有四种,下面给大家介绍一下。
云南是一个美丽神奇的地方,不仅自然环境优美,让人流连忘返,同时也是我国少数民族最多的省份,民族文化历史悠久,丰富多彩,特别是饮食文化,简直是叹为观止。
前几天到云南省玉溪市的元江哈尼族彝族傣族自治县过火把节,那里的美食真是我从来没有吃过的,吃法新奇独特,别具一番风味!
***摘树上的生芒果,去皮,用刀削成薄片或者小长块,放入盆中,加入食盐,辣椒面,少许白糖,拌匀即可食用,味道酸酸甜甜的,特别好吃!以前只吃过成熟的芒果,味道都是甜甜的,没想到生芒果这么吃,真是别有风味。
舂鸡脚是元江傣族人民特有的一道特色小吃,制作这道美食,需要添加进去的配料十分丰富,做出来的鸡脚酸辣鲜爽,筋道十足,皮韧肉香特别招人喜爱!
烧茄子
我的一位东北的朋友,10年前来云南 要了一份烧茄子,见老板是直接把茄子放到火🔥上烤,烤熟了,把茄子对半分开,放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了,原来这是云南的烧茄子,真是烧茄子,是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]
到此,以上就是小编对于昆明旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于昆明旅游美食攻略的3点解答对大家有用。
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