本溪的特色美食,本溪的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于本溪的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍本溪的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 本溪小市有什么特色？
2. 本溪蝲蛄豆腐谁家好吃？
3. 本溪 让你最难忘的美食是什么？

本溪小市有什么特色？

本溪小市特色有羊汤

说起特色羊汤，当属本溪小市羊汤了，小市羊汤基本上是每个来本溪的人都要去吃一顿的大餐，将羊肉及羊血、肝和肠等杂碎预先煮好切成小块，放在小锅加热羊汤煮，汤汁变成乳白色的时候，将汤汁、肉、内脏等盛起，调料可以放入白胡椒，胡椒粉、盐、辣椒粉、味精、葱末和香菜按自己的口味加，汤鲜肉美，趁热吃，鲜美无比。

本溪蝲蛄豆腐谁家好吃？

本溪蝲蛄豆腐是辽宁省本溪市的一道传统名菜，制作方法较为复杂，需要先将豆腐在水中泡软，然后用勺子将豆腐挖成小块，再用小刀将豆腐表面刻出花纹，放入热水中煮熟。

现在，很多本溪蝲蛄豆腐店都有自己的特色做法和配方，谁家好吃也因人而异。如果您想吃到最正宗、最好吃的本溪蝲蛄豆腐，建议前往当地的小吃店或餐馆，品尝当地正宗的蝲蛄豆腐。

本溪 让你最难忘的美食是什么？

我的家乡辽宁本溪是一个山清水秀的山城。有许多让我难忘的美食。

1.最出名的美食是小市羊汤。每次回家乡朋友都请我去卧龙喝羊汤，他家的比市区羊汤馆实惠而且好喝。

2.长宽猪蹄。这是我的最爱，每次回家乡都要买许多带回海南，送给朋友，自己也会留几个冻在冰箱里。老家的亲朋好友来海南都会给我带长宽猪蹄。

3酸汤子。是用玉米面做成一种带点酸味面汤。

4.杀猪大菜。98年冬天朋友请我们去农村，吃自己家养的猪做的杀猪大菜，真是太香了，令人回味无穷。

5家乡的美食还有很多如朝鲜冷面、工字楼坛肉、烤豆腐皮、玉米面大饼子、冻梨、山里红（一种野生的酸甜果实）、榛子（一种野生坚果）。

（图片是本溪太子河）

因为做这道美食的原材物种在本溪域内基本灭绝了，才让我更加难忘。

小时候经常在放学后去河里抓它，抓的少时用炭火烤着吃，抓多了妈妈会把它做成“豆腐”，这就是本溪的美食《喇蛄豆腐》。喇蛄豆腐味道鲜美，是过去农家改善伙食的上好美味。

过去河里喇蛄特别多，放学后用不了多长时间就能抓好多。喇蛄对水质要求很高，被污染的河流不适合喇蛄生长。在我的记忆中已经有二十多年没吃到喇蛄豆腐了。

过去没有粉碎机，吃喇蛄豆腐全靠刀剁。喇蛄剁碎后把渣滤掉，把喇蛄汁放入烧好的汤汁里，喇蛄汁受热后形成豆腐状，喇蛄豆腐因此得名。

喇蛄灭绝了，人们取而代之的是虾豆腐和小龙虾豆腐。刚退休时回老家去饭店点喇蛄豆腐，被告知喇蛄多年没有了，可以给你做虾豆腐。我是想找回童年的记忆，没有了喇蛄，我也没吃虾豆腐。

小市羊汤（田师傅桥头好喝）

环球炸鸡腿

卫校门口卤豆皮

三姐妹烧烤

铁板土豆

十二中分校门口烤羊肉串

手机一条街的炸豆肠

站前广场烤面筋、烤练筋（大概是这俩字）

樱花街六十四军烧烤的盐焗鸡胗、碳烤羊排

地工路俊家地锅鱼、烤大鹅

到此，以上就是小编对于本溪的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于本溪的特色美食的3点解答对大家有用。