大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家乡特色美食作文的问题,于是小编就整理了4个相关介绍家乡特色美食作文的解答,让我们一起看看吧。
我去到了一片迷雾森林,我发现了一片牛排,这一片牛排和我们平时吃的牛排是不一样的,他上面撒满了黑胡椒,它不是黑色的,而是白色的,我用刀叉切了一块,发现它入口的味道,不是平常吃的肉香,而是一种淡淡的清香,像蔬菜那样的清香,嚼起来不费劲,而且越嚼这种清香就会散发的越远
我的家乡是美丽的泉州市泉港区,那里是个美丽的石化港口,有闻名遐迩的古城堡“樟脚村”,更有许多著名的小吃:海蛎煎、口酥、浮粿等。要是你问我最喜欢什么,那肯定就属外婆做的“浮粿”了。
每次回到家乡,外婆总要忙碌的为我们做上一顿美味的大餐,这中间一定少不了:“浮粿”这道特色小吃。这不还没到家,我就闻到了一阵阵浮粿的香味扑鼻而来。
外婆告诉我做浮粿需要的材料可多了,这其中少不了:海蛎、瘦肉、包菜、南瓜、姜泥蒜泥、以及米汤,最主要的是当地人自家制作的地瓜粉。只见外婆把海蛎瘦肉加入姜泥蒜泥加点盐及少许酱油先腌制一会备用,然后在地瓜粉中兑入米汤加入剁碎的包菜南瓜,加入盐等调味品和成稠糊浆,然后用汤匙把和好的地瓜浆糊勺到当地特制专用的直径6-7公分的五瓣花瓣形状的炸具内,添上海蛎瘦肉,然后再盖上一层地瓜浆糊,最后放进油锅炸至金***捞起即可。几分钟后颜***人香味扑鼻美味至极的浮粿就做好了。用筷子掰开里面有香喷喷的海蛎和鲜嫩的瘦肉,把浮粿沾点醋配着甜辣酱趁热吃那真是一种享受呢。
是不是被我的描述诱惑到了,那就快来我的家乡参观下祖国强大的石化基地,游览下有着几百年古城堡的“樟脚村”,再品尝下当地特色小吃“浮粿”吧!
在北方的春节,包饺子是非常重要的习俗,而在我的家乡大埔,春节必包的是笋粄。
笋粄是客家独有的传统美食,做法和饺子相似,可是里面的馅却又大不相同。
笋粄馅的内容可谓是品种丰富:墨鱼、虾米、五花肉、大蒜、豆腐……先将所有的材料都切成丁状,炒熟后混合备用。接着就开始准备和面了。首先将木薯粉倒入盆中,用80度左右的开水倒入粉中进行搅拌并用双手不停地揉搓,这一步尤其关键,水温过低会面皮会缺少韧性,水温过高会使面皮过熟。和好面后,爸爸将一大团面团分成小块,而我呢则负责将小圆团变成面皮。我拿起擀面杖,把面团压成一大张面皮,再用一个圆形的碗倒扣在面皮上,用力一压,小心翼翼地将碗边多余的面皮撕去,一张张大小均匀的圆形笋粄皮就制作出来了。
下一个步骤就是包笋粄了。我拿起一张笋粄皮,放入两大勺馅,想着馅越多越美味,谁知,竟然变成了“将军肚”,好几个地方破口了。我赶紧拿了些面皮进行修补, “将军”的肚子也变得“伤痕累累”
包第二个时,我只是放了一小勺的馅,这回虽是把笋粄合上了口,可是却变成了一个典型的“瘪三”。看着自己包出来的笋粄丑相百出,我有点心灰意冷想放弃了。这时,爷爷拿出了一个包笋粄神器——笋粄模具,并指导了我一轮,我顿时信心大增,终于包出了个肚子鼓鼓、毫无损伤的完美笋粄。
到此,以上就是小编对于家乡特色美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于家乡特色美食作文的4点解答对大家有用。
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