大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国十大传统特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中国十大传统特色美食的解答,让我们一起看看吧。
首先我觉得美食不分先后,只要能抓住你的味蕾,都是好的东西。
中国最出名的美食当属八大菜系——徽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、闽菜、粤菜、湘菜、川菜。而各个菜系都有其出名的菜肴。
徽菜:对火候比较讲究,多油重色,比较重视食物的原汁原味,食物吃起来口味醇厚。代表菜系为火腿炖甲鱼。
浙菜:选择原材料时候较为讲究,烹饪的过程比较繁琐精细,在味道上面更加注重食物本身的味道。代表菜系为东坡肉。
苏菜:口味比较平和,做出来的菜品集鲜、香、苏、烂为一体,汤浓但是不腻,咸中还会带点甜。代表菜为松鼠桂鱼。
鲁菜:汤汁比较多,比较滋补。代表菜系四喜丸子。
第一,也是最重要的一点,中国的美食有太多,历史悠久,美食同样源远流长。
第二,看到这个问题,随即去网上搜了很多资料,五花八门,什么说法都有。
第三,这个问题如果真的要分先后的话,十大美食城市的范围要小很多。
第四,我认为十大美食首先要价格实惠,食材易得,其次推广和知名度高,综述我个人所表达的十大美食分别为:(不分先后)
1.天津狗不理包子,味道好,价格也不高,卖的地方也很多,知名度也很足。
2.兰州拉面,中华第一面,一碗面做出来艺术品的感觉
西安美食佳天下,天下美食汇西安,十三朝古都不但是一个旅游城市,也是一个舌尖上的美食打卡地,不但有官方大菜,同时也聚集着许多民间小吃佳肴,接地气,顺民意,价格适中,有的美食有着几千年的历史。
肉夹馍
肉夹馍以樊记肉夹馍尤为正宗,西安的人给他一个馍他能夹住地球,有腊汁肉夹馍,腊牛羊肉夹馍,蛋夹馍,肉臊子夹馍,菜夹馍等只有你想不到的各式夹馍。
一、兰州拉面,又称兰州牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
二、北京烤鸭,烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,宫廷食品。色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
三、上海糯米团,糯米团是江南地区经典的地方小吃。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
四、重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
五、武汉热干面,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
六、宁波汤圆,汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。
七、广西桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。
八、宁夏手抓羊肉,宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
九、西安羊肉泡馍,羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
十、糊辣汤,胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
诚邀,看到这个题目就流口水啦,说说我心目中的十大美食:
1.妈妈做的糖醋排骨:这是我从小到大最最爱吃的美食佳肴,没有之一。小时候我们在家里天天都盼着妈妈做糖醋排骨,这也是妈妈最拿手的的一道菜。妈妈每次都买最好的肋排,剁成不超过5厘米长的小段,小段更易入味。妈妈做出来的糖醋排骨色泽红亮油润,口感酸甜味醇,非常美味。长大以后,我自己也无数次尝试去做,但都做不出妈妈那么好吃的味道。妈妈做的糖醋排骨是我最爱吃的美食佳肴。
2.北京烤鸭:北京烤鸭那外脆里嫩,香脆可口,一咬吱吱冒油嘎嘎脆的诱人口感,常常勾引我隔三差五馋烤鸭,找借口去解解馋。吃过全聚德烤鸭、大董烤鸭、便宜坊烤鸭等,每次吃烤鸭第一口咬下去那香脆可口的味觉体验真是妙极了。
3.夫妻肺片:说到美食一定少不了川菜啦,最爱的川菜是夫妻肺片。令我记忆犹新的是第一次和几个朋友一起到成都正宗的那家夫妻肺片店,才知道夫妻肺片原来没有肺,是以牛肉为原料的凉拌菜。那味美肉鲜、麻辣浓香的味道太过瘾了,也太下饭了,我们几个狼吞虎咽,吃完了还不过瘾,其中一人把剩下的佐料汤都吃干净了,风卷残云,真正的光盘行动。从此以后,美味难忘,夫妻肺片成了我到各地的川菜馆必点的一道菜了。
4.脆皮鱼:外酥里嫩,肉鲜滑嫩,是我最爱吃的一道鱼菜。
5.麻辣小龙虾:虽然吃起来麻烦,但实在太火爆过瘾啦,最过瘾的一次是在北京著名的小吃街簋街吃的经典麻小,那麻麻的、辣辣的、香香的味道实在太诱人了😍。
6.东北酸菜炖五花肉:酸菜是东北一大宝,酸菜炖五花肉,那汤借着酸菜的酸味和五花肉的肉香,酸香可口,那五花肉经过酸菜的洗礼变得肥而不腻,滑嫩可口。
7.广式点心:花样繁多,制作精美,最爱吃虾饺、叉烧包、马蹄糕。
8.红烧肉:肥瘦相间,肉香可口,是一道非常大众化的家常菜,老少皆宜,我家里常做的一道菜。
9.凉皮:是我炎热夏季最爱吃的美食,最近天气热了,常去一家凉皮店吃他家的秘制凉皮。
中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的独特的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
中国的传统食物有很多,并且由于每个民族的地域、风俗等因素,各个地方都有自己的独特的地方特色食品,下面列举几种生活中较为经典的传统食物:
月饼、油条、豆浆、刀修面、驴打滚、粽子。
1、月饼
月饼起源于唐代。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
优秀传统文化的核心就是三个字:***,为什么说是***?一因为***从广义说,他内涵的强大可以包括道家的事物本源,儒家的仁义礼智信,墨家的兼爱非攻,纵横家阴阳家的五行等等传统文化的精髓和主旨所在;二因为***从形制讲他是从人鬼神做教化、引导、宣扬,有根深蒂固的历史文化土壤和氛围;三从文学经典传承讲她又包括了文学的真与美的特质。那么为什么说***三字可以涵盖那么多内容呢?一先看道的本质就是讲自然的原生态,无为不生妄欲邪念,按万物的属性走,就是根本求一个真字;二所有的优秀文化没有为恶的说教都是为正的,中庸也好,包容也好,调和也好,兼爱也好,都是为事物向好的,都是求和谐的,那就是说所有的优秀文化讲一个善字;三讲真讲善之最后的目的就是求万事万物的终极归属‘’美"字,特别是人类对文学的追求道路上最能看出和体会。你看从最初的象形文字,到甲骨文,再到金文、篆书、隶书、楷书、草书、行书等阶段,至今普遍使用楷书,但仍未完全定型。 你看整个过程是不追求美的过程?而文学在语言文字的运用和洗练精华尤其如此,显得特别明显,并不是说其他文化中没有这个要义,而是各种文化领域都具有这三字要义,是你中有我我中有你,相互有交集。
然后再简要讲讲人鬼神为何和***在形制上也扯上关系?
简单讲鬼神就是人心灵善恶起心动念前后的挥之不去的影子判官,人为善感天动地,神保佑你,升天得道;人为恶,人神共愤,阎王老子小鬼判官绝不饶你,同样是讲人离不开善行善为,是从另一个四维的角度要求对照人们。
所以中国优秀传统文化的核心就是***。
一家之言,欢迎高手评论指导!
中华文化优秀之处乃汉文字生成有迹可寻,从字的结构中可探询数千年的文脉传承的繁衍变迁的历史踪跡。由太极图腾推演由一化万,由万归一之道。实乃天人合一不二法门。万物一理空纳万殊之妙。
谢邀。问:中华传统文化的优秀之处,指的是什么?简单的说,中华传统文化的优秀之处,就是人文科学,人类文明,个人信仰,道德情操等等方面的不断完善,总结,提高,发展的过程,成果的积垒,践行的经验,制度的形成的总和。中华传统文化的优秀之处,当然也包括人性化,民族化,客体化,唯物理论辨证法,合理化科学化的总称。如果细化,还有许多许多的方面。例证如下:
人文科学。传统优秀文化首先突破和解决了人们在思想道德观念上的一些糢糊认识,把自然天象,万历年鉴,阴阳组合等等,研究制订的更加科学化,客观化,明细化。周易的风水罗盘,鲁班的实木虚妙等等的发明创造,早已成果辉煌。为人民的生产生活习性,提供了大有利的科学依据。这些创举,全世界只有中国才有的。
人文道德。传统优秀文化的人文道德在人民的心中,早已根深蒂固。这是无可厚非的。因为,中国的每一个人,都是有良心,有仁义智忠信的。抗战时期的八国联军讲良心么?日本帝国主义讲良心么?否。只有中国人才做的到凭良心说话,凭良心办事,凭良心做人。全世界的文明大国,只有中国。
传统优秀文化的艺术系列,表现的异常丰富多彩。全国遗传下来的图书馆藏书量,远远大于其它国家。名胜古迹,包括博物馆,展览馆,美术馆等等,应有尽有,内容齐备。大大丰富了人民的物质和文化生活。旅游集散中心,旅游业方兴未爱。参观的人群除了三分之二的中国人,有三分之一的人群都是来自国外不同的国家。
开放创举业的拓展,正是沿用了我国古文化兴盛时期的唐朝文化的延续。不得不说,这是一个伟大的继承和创举。一带一路连通五洲四海,万水千山,路子更广,商品更丰,朋友更多。中国人民高兴满意,世界人民也高兴满意。这样大的创举,全世界也只有中国才能够完成,实现。
中国古代优秀文化,对现实的影响力还有很多例证,这里不一一例举。所以,中国古代优秀文化的魅力,影响深远,意义巨大。
这个题目太大,可不三言两能表述的。我简单的说一下不知对否,一家之见,望大家评判。首先是***道德,及”天人合一“的人与自然和谐相处的理念,以及家,国情怀,和多民族的文化的大融合,要发扬光大中华文化,就应坚持中华文化的核心价值观,一代又一代……!!!
什么是中国文化?中国文化是中国原创,历经千年而不改变,依然被人们接受。文化是,根治于内心的修养,无需提醒的自觉,以约束为前提的自由,为别人着想的善良。这就是中国的文化。儒释道是中华文明的三条大根。仁义礼智信,温良恭俭让,忠孝礼仪等,更是引领了中华文明几千年之久,是世上唯一仅存璀璨的文明。
在中国,民间小吃可以说是一绝。小编也吃过几种不同地方的小吃,四川的红油抄手,武汉的热干面,长沙臭豆腐,重庆小面,广西柳州螺蛳粉,山东大葱卷饼,北京豆汁焦圈等(嗯,小编是个重口味的人)。
今天说说我家乡[_a***_]的几种比较有名的民见小吃。1、胡辣汤,很多地方都有卖胡辣汤,也各有差异。听说最早的胡辣汤是我们河南逍遥镇的。
河南的胡辣汤的大概做法是用熬制三四个小时的牛羊骨汤做原汤,再把牛肉粒,面筋,豆皮,海带,黄花菜,花生,木耳,细粉条等食材按顺序放进去炖煮,然后加一些胡椒粉之类的调料,最后在勾一些芡就可以出锅了(嗯,小编不太会做)。吃的时候可以放辣椒油,香油,香菜等,胡辣汤本身的味道不是那种香辣的,而是喝到胃里暖暖的,烧烧的,很开胃。再配些油条,油饼,小笼包就更美了, 这基本是河南人的早餐必备。
2、烩面,到了河南,早上吃过了胡辣汤油条,到中午了那就来一碗烩面。
河南烩面的做发是把牛骨汤烧开,再把烩面下进去,然后加一些盐,鸡精等调味,煮熟出锅以后在上面放几片牛羊肉,葱花香菜即可。再配上两个凉菜,一瓶啤酒,那小日子会过。
3、小车牛肉,和皮冻差不多,但肯定比皮冻好吃。这个一般秋冬和初春才有卖。
小车牛肉的制作方法首先切成一两公斤的肉块,在清水中浸泡四五小时,去净血污。然后锅中加入清水下入牛肉,水烧开时撇去血沫,加适量食盐,花椒、茴香、草果等大料,小火焖煮出锅。然后将晾凉的肉块,放入大沙锅的老汤内,放肉时,底层先放前肘、后肘、后臀,中间放腱子,最后放肚厢皮、肋条、牛蹄筋、牛头肉等杂肉,填满冷汤,加香料包、焖煮至筋软肉烂。然后放凉过夜凝固成一块就大功告成了。早上将加工好的牛肉捆绑在独轮小车上,推到市场,不用吆喝,自会有人围上买上一两斤,回家配上俩小菜,与朋友家人小聚分享。
4、开封灌汤包,灌汤包皮很薄,(不像一般包子咬一口都是面)里边有馅料,还有汤。吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。
灌汤包好吃,但做起来是个技术活!大概做法是将面粉加水和匀揉透,放置片刻。把猪肉茸、炒制过的蟹肉蟹油、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。然后将面团搓成长条,揪成大小一样的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用大火蒸十分钟即可(说起来好说,做起来难)。
到此,以上就是小编对于中国十大传统特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国十大传统特色美食的5点解答对大家有用。
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