周口市的特色美食,周口市的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于周口市的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍周口市的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 周口市内名吃？
2. 周口必吃十大馆子？
3. 周口都有什么特色小吃？
4. 周口市区的小吃有哪些？

周口市内名吃？

周口市内有一些著名的美食。其中包括周口烩面、周口烩馍、周口烩饼等传统特色小吃。此外，周口还有一些当地特色菜品，如周口烤鸭、周口糖醋鲤鱼等。这些美食都是值得一试的。

周口必吃十大馆子？

第一名，天明城酒店，档次最高；

第二名，周口迎宾馆，在公务员小区附近新建，条件一流；

第三名，周口饭店，老牌餐饮；

第四名，周口人家，烩面有特色；

第五名，锦江之星酒店，东坡肉有名气；

周口都有什么特色小吃？

周口理博士烤全羊，金记胡辣汤，石灰窑羊肉汤，大十街豆沫，庞记丸子，刘记肉盒，北岗楼六一路牛肉汤，淮阳段家王家焦鱼汤，田家王家羊头，西华逍遥胡辣汤，鹿邑麻糊，扶沟烩面，太康逊母口胡辣汤、油杠，项城马七烩面，商水大盘鸡，郸城熏鸡，沈丘牛羊肉，太多了，想不起来了！欢迎继续补充！

周口是河南一座地级市，位于河南的东部地区，是座具有六千年文明史的中原水城，沙河、颍河、贾鲁河三川交汇。有着深厚的历史底蕴，人文气息浓厚是一座适合生活的美丽城市，当然，这里的美食更是独具特色。

今天分享河南周口最有名的6大特色美食，尤其第5种吃过的人都忘不了那味道！一起来看看吧。

一、干煸盘龙鳝

干煸盘龙鳝是周口市项城孙店镇的特色名吃，精选肉质细腻肥美的鳝鱼，鳝鱼整条放进烧热的砂锅中闷熟，再开盖猛火干煸，待黄鳝鱼在油锅里蜷缩盘起，就能闻得阵阵干煸香了，调料虽只有简单的生抽，料酒，姜蒜和八角，味道却是恰到好处，酱香略带回甜，巴适！

二、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤源于河南省周口市西华县逍遥镇，不仅仅味道一流，用料也非常考究。各种香辛料加胡椒粉造就了一碗胡辣汤，有羊肉的，牛肉的加以木耳、黄花菜、手工面筋等等，以前一个人去周口的时候吃了一碗胡辣汤，就是那种路边支起来的小摊子，用料足，味道好，吃了就忘不掉，感觉辣而不***，味道更加浓郁，喝完整个一天都在回忆这个味道。

三、太康肘子

谢谢邀请。美食的回答不如直接上图。

1.逍遥镇胡辣汤。这个应该是最出名的。
用骨汤做底料，加入多种天然中草药配制成的汤料。，佐以辣椒，胡椒，熬制。鲜美的牛羊肉，嫩爽的豆筋，黄花菜，脆滑的木耳，撒上些许香菜，汤味浓郁，汤汁粘稠，汤色亮丽，香辣可口。寒冬腊月的早晨来上一碗，顿觉上下通泰，浑身得劲。

2.石灰窑羊肉汤。

羊肉在大锅里长时间熬煮。锅里炖着羊骨头和肉。小火慢炖。咕***的汤声，白生生的汤色，香郁郁的汤味，盛上一碗加青葱，香菜。肉肥而不腻，瘦而不柴。就一口香焦酥软的烧饼，满口留香，回味悠长。

3.荆芥粉皮

一锅沸水漩出薄如蝉翼的粉皮，滴入少许香油，香醋，拌上具有浓郁香味的荆芥。夏天来一份，筋软爽滑，益气降暑。

4.盘龙鳝

天然生黄鳝，呈黑褐色，加以鲜红辣椒，经过泡，烫，油炸，煸炒等烹制而成，大气磅礴，是招待佳宾的硬菜。

5.热豆腐

又叫“大罗圈豆腐”，豆腐用罗圈压制而成，细嫩爽口、筋道好吃。有“一天不吃热豆腐，浑身上下不舒服”之谚语。

周口的美食种类还是挺多的，像人们熟知的胡辣汤就算一个比较有名的，而且名气还是挺大的，还有商水的大盘鸡，也是周口人们喜欢吃的一道美食，虽然说没有道口烧鸡那样名气大，但是在当地人们还是挺喜欢吃的。

鹿邑县的妈糊也是周口地区独有的一道名吃，基本上在其他地方是很难见到的，选用泡好的黄豆和小米，泡膨胀后再磨碎为沫，然后将磨碎的汁煮熟即可，配上各种调料即可，味道吃起来和豆腐脑有些相似，不过比前者更加香甜可口。

这些只是周口美食其中的一两个，除了这些周口还有沈丘红薯粉皮，鹿邑邱集烧饼，沈丘千层豆腐，扶沟汴岗大盆鸡，郸城左家油旋饼，太康马头牛肉/德荣牛肉，周口油焖糟鱼，炸馓子，炸麻叶，芝麻叶面条，鹿邑狗肉，郸城宁平公主麻花，马四果品，关德功烧鸡，商水邓城猪蹄，扶沟吕潭鱼香，鹿邑孔集烧鸡，鹿邑辛集麻花。肉盒，淮阳烧蒲菜等。

感谢邀请。

我来回答。

作为一个周口人，很高兴给你推荐周口的地方名吃。

周口下面有八县二市，当然现在有的行政区域已经调整。

周口市：

烩面，而且是老式的烩面，这是有别于郑州的滋补烩面。

商水县：

大盘鸡，固墙豆腐，固墙手擀面，邓城猪蹄儿。

西华县：

胡辣汤，豆瓣酱。

周口市区的小吃有哪些？

周口市区内的小吃很多，早点有豆沫、油条、胡辣汤、烧饼、锅馈、羊肉汤、包子、油馍、鸡蛋灌饼等；午餐有汤面、捞面、饸饹面、拉面、板面、皮带面、桨面条、刀削面、炒面条、大米饭等；晚餐有蒸饺、馄炖小笼包、油酥火烧八宝粥、手撕饼、肉煎包、各种荤、素小菜等。总之，周口是吃货们理想的地方。

小编认为中国的美食还是很多的，那我就和大家分享一下我知道有哪些周口的美食吧。

第一个，逍遥镇胡辣汤。这道菜可是河南的十大名吃。而且还是首批选入了河南的老字号，逍遥也是中州名镇，这道小吃吃起来也是非常的可口香辣，非常让自己有一种满足感。

第二个，邓城猪蹄。这道菜主要是一个老少皆宜的小吃菜目，这道菜也是杨村，走到哪里都挥之不去的乡愁，猪蹄的质感非常有弹性，吃起来也是非常的爽口。

第三个，太康肘子。这道菜还是有一个湖南人在泰康调制出来的一种菜品。味道还是挺不错的，非常有肉的鲜美感觉。

以上三个就是小编知道的周口的美食，希望对大家有用。

到此，以上就是小编对于周口市的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于周口市的特色美食的4点解答对大家有用。